今日行业协会发布最新研究成果,梁教授教你制作稳住肉馅小水饺，美味又简单！

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在中国，饺子是春节等传统节日中不可或缺的美食。而提到制作饺子，就不能不提一位技艺高超的教授——梁教授。近日，梁教授发布了一则制作稳住肉馅小水饺的视频，瞬间在网上引起了广泛关注。下面，就让我们一起来学习一下梁教授的独家秘籍，制作出美味又简单的小水饺吧！ 首先，让我们来了解一下梁教授的背景。梁教授是一位烹饪大师，擅长制作各种中式美食。他的烹饪技艺精湛，尤其在制作饺子方面有着丰富的经验。此次，他分享的稳住肉馅小水饺制作方法，既保留了传统饺子的美味，又简化了制作步骤，让更多人能够轻松学会。 下面，就让我们来详细了解一下梁教授的稳住肉馅小水饺制作步骤： 1. 准备食材：猪肉馅、韭菜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜末、香油、饺子皮。 2. 将猪肉馅放入碗中，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜末、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。 3. 将韭菜洗净切碎，加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀。 4. 取一张饺子皮，放入适量的肉馅，用手指轻轻按压，使肉馅与饺子皮粘合。 5. 将饺子皮对折，捏紧边缘，形成小水饺的形状。 6. 在锅中加入适量的水，待水开后，将小水饺放入锅中，煮至浮起，捞出即可。 梁教授在视频中强调，制作稳住肉馅小水饺的关键在于肉馅的腌制。只有将肉馅腌制得恰到好处，才能保证饺子口感鲜美。此外，他还分享了一个小技巧：在包饺子时，可以先在饺子皮上刷一层水，这样可以使饺子皮更加粘合，不易开裂。 在制作过程中，梁教授还提醒大家，韭菜的分量不宜过多，以免影响饺子的口感。同时，在煮饺子时，要待水开后再放入饺子，以免饺子粘连。 通过梁教授的详细讲解，我们不仅学会了制作稳住肉馅小水饺的方法，还了解到了一些烹饪技巧。相信在大家的努力下，一定能够制作出美味可口的小水饺。 总之，梁教授的稳住肉馅小水饺制作视频，为广大家庭主妇和美食爱好者提供了极大的帮助。在这个寒冷的冬天，让我们一起动手，为家人和朋友制作一份美味的小水饺，温暖彼此的心。

由于 CBA 外援要求越来越高，很多外援都无法拿到保障合同，在发挥无法达到俱乐部预期的情况下，赛季中途都有可能会被裁掉，在这种情况下，就无法在当赛季加盟其他 CBA 球队，因此，很多外援新赛季都选择拒绝重返 CBA 打球，转战海外联赛。CBA 外援工资帽为税前 425 万美元，但是对于很多季后赛球队而言，425 万美元的工资帽难以满足实际需求，但在联盟规则下，如果要超出工资帽，球队需要按照规定比例向联盟缴纳调节费。这个休赛期，有四位超级外援拒绝重返 CBA，他们在海外联赛都拿到超过 100 万美元的年薪，在薪资吸引力、对抗强度、曝光度和生活文化等影响下，很多外援还是不愿意来 CBA 打球。迪亚洛迪亚洛上赛季效力于山西男篮，常规赛代表球队出战 26.1 分钟贡献 22.5 分 7.3 篮板 3.1 助攻 2.2 抢断 0.9 盖帽，季后赛场均 20 分 7.5 篮板 3.3 助攻 1.5 抢断 0.5 盖帽。迪亚洛身体素质非常出色，擅长持球杀伤内线，得分爆发力很强，上赛季结束之后，山西男篮曾表达强烈续约想法，但迪亚洛收到欧洲球队的优质报价之后，还是选择拒绝重返 CBA 打球。据悉，迪亚洛新赛季签约西甲球队巴斯克尼亚，薪水是税后一年 150 万美元，而且山西男篮只能提供非保障合同，巴斯克尼亚则是两年保障合同。布莱克尼布莱克尼作为 CBA 顶级小外援，曾在江苏男篮和南京同曦效力过，三个赛季场均得分均超过 30 分。上赛季，上海男篮曾与布莱克尼达成口头签约协议，但被后者爽约，这个休赛期，还是有多支球队向布莱克尼抛去橄榄枝，但最终都被布莱克尼拒绝，他选择与以色列球队续约两年。离开 CBA 最后一个赛季，布莱克尼场均可以贡献 30.5 分 7.1 篮板 4.3 助攻，投篮命中率 49.7%，三分命中率 41.2%，场均可以命中 3.6 记三分球，进攻效率极佳，拥有不错硬解比赛能力，是联盟最强小外援之一。遗憾的是，布莱克尼最终选择离开 CBA 联赛，他还是不满 CBA 的对抗强度和薪资吸引力。索恩 - 梅克索恩 - 梅克曾在福建男篮效力过两个赛季，不仅具备出色的护框和篮板球能力，梅克的进攻技术也很全面，能够低位持球背身单打，也能拉开到外线投三分，在外援政策放开的情况下，梅克这种全能外援在 CBA 非常吃香。据了解，福建男篮主教练凯撒曾与梅克进行过沟通，但后者还是拒绝重返 CBA 打球，新赛季加盟了沙特球队埃尔奥拉。利夫利夫曾在 CBA 效力过四个赛季，先后在广州、北京、同曦三支球队效力，上赛季曾帮助南京同曦打进过季后赛。上赛季，利夫常规赛场均贡献 22.1 分 12.5 篮板 4.3 助攻 1.6 盖帽 1.5 抢断，攻防一体非常全面，南京同曦休赛期还上报了利夫的优先续约权，也有 CBA 其他球队向他开出报价，但利夫最终与马卡比特尔亚夫俱乐部达成签约协议，双方签订一份为期三年价值超过 300 万美元的全额保障合同。除了以上四名超级外援之外，费尔德、凯尔三世、奈特等外援都选择转战其他海外联赛，CBA 当下的外援薪资帽相对于其他海外联赛并不占优势，外援不仅无法得到保障合同，而且还要面临伤病的风险，因此，很多外援都选择前往其他主流联赛发展。