今日官方渠道披露行业动态,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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本周数据平台今日官方渠道披露重磅消息:昨日研究机构发布行业成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

文丨牛刀财经（niudaocaijing），作者丨前哨始祖鸟惹麻烦了。9 月 19 日，户外品牌始祖鸟联手艺术家蔡国强在喜马拉雅山脉海拔约 5500 米的江孜热龙地区举办了一场名为《升龙》的艺术烟花表演。这本应是一场备受瞩目的艺术盛事，却意外地在舆论场上引发了轩然大波。随着视频在网络上的传播，公众的质疑声如潮水般涌来，将始祖鸟和蔡国强推到了舆论的风口浪尖。从活动本身来看，其创意不可谓不新颖。通过火药爆破在山脊点燃三幕烟花，形成 " 升龙 " 动态景观，以此呼应龙文化与 " 生生不息 " 的精神，展现了艺术家对天地、宇宙的独特追问。主办方也强调了此次活动在科学评估和严格指导下进行，使用的烟花彩色粉为生物可降解材料，污染物排放符合环保标准，燃放等级为最低风险等级，噪音与光污染均远低于夜间焰火，并制定了全链条生态保护方案，包括转移牧民牲畜、引导小型动物离开燃放区以及燃放后清理残留物和修复植被等措施。然而，这些看似周全的解释和措施并未平息公众的怒火。在社交媒体上，质疑声铺天盖地。众多网友和户外爱好者对环保材料在高原特殊环境下的实际效能表示怀疑，毕竟青藏高原低温低降水低生物活性，生物可降解材料的实际降解时间可能远超预期。同时，对于通过盐砖引导小动物的方法，也被指缺乏科学性，难以确保所有小动物都能被安全引导。此外，高原植被本就生长缓慢，恢复困难，火药爆破对山体表层和土壤结构的破坏，以及翻土过程对草甸根系的影响，都可能对当地生态造成长期且不可逆的伤害。还有下游水源污染的风险，也让人们忧心忡忡。这场争议背后，暴露出的是商业营销与生态保护之间的深刻矛盾。始祖鸟作为一个主打自然保护理念的户外品牌，一直以来向消费者传递的是对自然的敬畏和守护。消费者选择始祖鸟的产品，很大程度上是认同其品牌所倡导的 "保护自然、敬畏荒野" 的价值观。然而，此次在生态环境极为脆弱的喜马拉雅山脉举办烟花表演，无疑是对这种价值观的公然背离，让消费者感受到了品牌的虚伪和傲慢。从商业角度看，根据始祖鸟母公司亚玛芬体育（NYSE:AS）发布 2025 年第二季度财务业绩，集团营收达 12.36 亿美元，同比增长 23%（此前预计增长 16% 至 18%）其中，上半年实现营收达 27.09 亿美元，同比增长 23.46%。（图源：公司财报）值得注意的是，二季度户外功能性服饰业务营收同比增长 23% 至 5.09 亿美元，其中财报指出，始祖鸟在各地区、渠道和类别中均取得不错的业绩。亚玛芬体育作为全球运动和户外品牌集团，自 2019 年起被安踏集团牵头的一个投资财团收购，持有约 42.52% 股份，于 2024 年 2 月初赴美上市。主要分户外功能性服饰、山地户外服饰及装备和球类及球拍装备三个细分业务。始祖鸟就是其高端户外装备品牌之一。在业绩快速增长的同时，品牌也在加速向高端化、时尚化转型，逐渐从 " 户外工具 " 转向 " 身份符号 "。在这个过程中，始祖鸟似乎逐渐迷失了方向，忘记了自己的初心。为了追求品牌的曝光度和话题性，不惜以破坏自然生态为代价，进行这场所谓的 " 艺术营销 "，这无疑是一种短视行为。一旦失去了消费者对其品牌价值观的认同，即使短期内获得了高流量，从长远来看，也必将对品牌形象造成难以挽回的损害。对于艺术家蔡国强而言，其 "火药艺术" 虽然闻名世界，但在选择创作地点时，也应充分考虑当地的生态环境和社会影响。要知道，喜马拉雅山脉不仅仅是一处自然景观，更是全球生态系统中至关重要的一环，是众多珍稀物种的栖息地，其生态脆弱性不容小觑。在这样的地方进行烟火表演，即便使用了环保材料，也难以消除对生态环境的潜在威胁。艺术创作需要灵感和创新，但绝不能以牺牲生态环境为代价。真正的艺术应该是与自然和谐共生，而不是对自然的粗暴干涉。此次事件也为整个社会敲响了警钟。在追求经济发展、文化创新的过程中，我们绝不能忽视生态保护的重要性。任何商业活动和艺术创作都应在生态保护的框架内进行，不能突破生态伦理的底线。政府相关部门也应加强对这类活动的监管，完善相关法律法规，确保在开发利用自然资源的同时，给予自然足够的尊重和保护。始祖鸟在喜马拉雅放烟花引发的争议，不应仅仅归咎于品牌方和艺术家，它反映的是整个社会在生态保护意识上的不足。希望这场争议能够成为一个转折点，让更多的企业、艺术家以及公众意识到，生态保护并非一句空洞的口号，而是需要我们每个人、每个组织在实际行动中去践行。只有当我们真正敬畏自然、尊重自然时，才能实现经济发展、文化繁荣与生态保护的共赢。