本月监管部门发布新研究报告,肉脔：传统美食中的文化传承与创新

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肉脔，作为我国传统美食中的一颗璀璨明珠，承载着丰富的历史文化内涵。它不仅是一种美味的佳肴，更是中华民族饮食文化的代表。在漫长的历史长河中，肉脔经历了从民间到宫廷，从传统到现代的演变，成为了人们餐桌上的常客。 ### 肉脔的起源与发展 肉脔的起源可以追溯到春秋战国时期。据《周礼》记载，肉脔是当时宫廷宴席上的一种美食。随着时间的推移，肉脔逐渐从宫廷走向民间，成为了百姓餐桌上的美味佳肴。在唐宋时期，肉脔的制作技艺得到了进一步的发展，成为了当时饮食文化的重要组成部分。 ### 肉脔的制作工艺 肉脔的制作工艺讲究，选材严格。选用上等猪肉，经过精心切割、腌制、蒸煮等多道工序，才能制作出美味的肉脔。制作肉脔的关键在于刀工，要求刀工细腻、均匀，使肉脔呈现出独特的纹理。腌制时，选用多种调料，如酱油、料酒、姜、葱等，使肉脔味道鲜美、香气扑鼻。 ### 肉脔的文化内涵 肉脔不仅仅是一种美食，更是一种文化的象征。在我国传统文化中，肉脔寓意着团圆、美满。在春节、中秋节等传统节日，家人团聚，共享肉脔，寓意着团圆美满、幸福安康。此外，肉脔还象征着吉祥如意，常作为礼物赠送给亲朋好友，表达美好的祝愿。 ### 肉脔的现代创新 随着时代的发展，肉脔的制作技艺也在不断创新。现代肉脔在保留传统工艺的基础上，融入了新的元素，如采用电蒸、微波等技术，使肉脔的制作更加便捷。同时，为了满足现代人的口味需求，肉脔的口味也变得更加多样化，如麻辣、蒜香、黑椒等。 ### 肉脔的传承与推广 为了传承和推广肉脔这一传统美食，各地纷纷举办肉脔文化节、肉脔制作技艺大赛等活动。这些活动不仅让更多人了解和品尝到肉脔的美味，还促进了肉脔制作技艺的传承和发展。此外，肉脔还走出国门，成为国际美食文化交流的桥梁。 总之，肉脔作为我国传统美食的代表，承载着丰富的历史文化内涵。在新时代背景下，肉脔的制作技艺不断创新，口味更加丰富，成为了人们餐桌上的美味佳肴。让我们共同传承和弘扬这一美食文化，让肉脔的魅力在世界各地绽放。

中国秘密计划曝光？未来空天作战设想究竟是真是假，美国五角大楼开始 " 怀疑人生 "。不得不说，今年的九月，注定是一个让人难忘的九月，从月初的九三阅兵，到月中的福建舰南下，再到最近的长春航展，短短不到一个月的时间，国人就把解放军各大兵种的先进装备都看了遍，不少军迷朋友都感慨，好看是好看，但看完以后，自己就变成 " 军盲 " 了，为什么？因为里面有不少装备闻所未闻，见所未见，尤其是最近在长春航展上亮相的 " 南天门计划 "。这个名字乍一听，还以为是那本志怪小说里的东西，但这玩意儿，确确实实的在长春航展出现了，在 " 南天门计划 " 主题展区，不仅出现了名为 " 白帝 " 的无人空天战机的模型，还有 " 承影 " 战术无人机甲，" 寒光 " 乙型垂直起降武装通用平台，虽然是模型，但科技感却扑面而来，很显然，以目前的科技，造出实物的可能性几乎为零，换句话说，这些东西都来自一个科幻宇宙。据了解，" 南天门计划 " 是在航空工业文化中心指导下，由中航工业文化中心自主构建的主题科幻宇宙，和神话故事唯一的联系，恐怕只有 " 南天门 " 一个名字，在这个宇宙中，中国面对的敌人，是对地球有不良企图的硅基外太空生物，而 " 南天门计划 " 正是中国用来抵御外星人入侵的计划。从某种角度讲，" 南天门计划 " 其实是中国航空工业基于目前世界科技发展方向，对未来空中战场的展望。聊完了 " 南天门计划 " 这个科幻 IP，我们把目光转回出现在这次航展中的现役装备。当你看完长春地面静态展区的所有飞机后再回头，你会发现，你面前的这些飞机无一例外，都是现在解放军空军的主力，是解放军捍卫国家领空的利剑，很显然，这是解放军一次无声的亮剑，这是对最近这段时间在中国周边挑动局势的国家的一次警告。虽然很遗憾，歼 -35 没有来这次航展，但首次静态展出的歼 -20 战机填补了歼 -35 缺席带来的遗憾，而除了歼 -16 这个航展常客以外，在国外给咱们挣了大面子的歼 -10C 这次也分到了一个独立展位，虽然在一众新锐战机面前歼 -10C 还是有些不起眼，但没有人会小瞧它，而老罗最关注的，是一架比歼 -10C 还要 " 平平无奇 " 的飞机：歼 -6。毫无疑问，在歼 -20、歼 -16 和歼 -10C 的光芒之下，已然退出战斗序列的歼 -6 战机非常不起眼，在外观帅气的歼 -20 面前，作为上世纪 60 年代产物的歼 -6 更是土到掉渣，但是，在歼 -6 翱翔长空的那个年代，歼 -6 和歼 -20 一样，都是保卫祖国空域安全的 " 英雄 "。而今，这位 " 老英雄 " 依然在为保卫祖国贡献最后的力量：这架出现在长春航展静态展区的歼 -6 是一架接受无人化改造的无人歼 -6。事实上，歼 -6 无人化改装早在 2010 年就已经开始，到 2013 就已经部署到了福建沿海空军基地。从某种角度讲，如果台海发生紧急情况，台独大概率是看不见歼 -20 的，但有很大可能会面对俯冲而下的无人歼 -6。说到这里，老罗已经有些迫不及待地想看到负隅顽抗的台独分子在面对铺天盖地的无人歼 -6 时绝望的表情，从体量上来讲，一架歼 -6 能挂载的炸弹远比一架自杀式无人机多得多，甚至歼 -6 本身就是一枚精准制导炸弹，在打完最后一发弹药后，这些见证过共和国辛酸历史的歼 -6，已经可以功成身退。而歼 -6 的无人化改造，体现的不仅是解放军的勤俭持家，更是解放军对无人化作战成本与作战效能的超前考量。当美国花费巨额资金研制出了价格高昂的无人机后，一场俄乌冲突直接把美军的天价无人机打下神坛，实战证明，活跃在冲突一线的无人机最大的作用，就是以相对廉价的成本对敌人造成远超本身价值的损伤，虽然用歼 -6 撞台军的 " 勇虎 " 损失最大的是北京军事博物馆，但毫无疑问，歼 -6 无人化改造这是一个变废为宝的绝佳计划。虽然无人歼 -6 距离九三阅兵中展示的 " 无人协同作战飞机 " 还有不小差距，但歼 -6 无人化改造代表的无人化作战思维确实是实打实的，从这些小小的细节其实就可以看出，我国在无人化作战领域开始布局的时间远比外界想象的要早。在老罗看来，解放军空军将歼 -6 和歼 -20 同台展出的背后，其实是在告诉所有国人，这些装备没有一个是凭空变出来的，从歼 -6 到歼 -35 的这一路崎岖难言，从进口战机时遭受的刁难，到发展国产战机时的艰难坎坷，再到争气机歼 -10 首飞时的扬眉吐气，中国人依靠勤劳的双手和智慧的头脑，从模仿到超越再到自成一派，再抬头已然无路可走，第六代战机的设计发展之路，中国只能依靠自己了。说实话，当沈飞、成飞多款六代机试飞的时候，可能五角大楼就已经开始 " 怀疑人生 "，甚至五角大楼再看 " 南天门计划 " 都会觉得这不是中航工业在搞什么科幻 IP，而是真的有发展空天战机的想法。老罗觉得，这指不定是咱们的一个阳谋：六代机眼看着就能服役了，那再往下走的七代机是不是已经在研究了，八代机是不是已经立项了？中航工业这会儿掏出来个 " 白帝 " 无人空天战机，这是什么意思？中国构想的下下代战机难道空天战机？如果是，美国要不要跟？你看，这不就和当年美国人用 PPT 忽悠全世界一样吗？但咱们还真不一样，2005 年《科学发现报》角落里刊登的国防科学工业委员会公布的中国登月计划，一年不差的在推进，这就是中国，就问你美国怎么比？