本月监管部门发布行业新报告,生存的考验：逆境中的成长与坚韧

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近日观测中心传出重要预警:本月行业报告更新研究成果,生存的考验：逆境中的成长与坚韧

在人类的历史长河中，生存的考验始终伴随着我们的脚步。从古至今，无论是自然灾害、战争冲突，还是社会变革，每一次考验都如同一场严峻的筛选，淘汰了弱者，成就了强者。而在这场考验中，我们不仅学会了生存，更学会了坚韧、成长和勇敢面对。 首先，生存的考验让我们学会了坚韧。自古以来，我国就有“吃得苦中苦，方为人上人”的说法。这句话道出了坚韧精神的重要性。在逆境中，我们往往需要付出比平常更多的努力，承受更大的压力。然而，正是这些考验，锻炼了我们的意志，使我们变得更加坚韧。正如孟子所说：“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨。”只有经历了风雨，才能见到彩虹。 其次，生存的考验促使我们不断成长。在逆境中，我们面临着各种挑战，需要不断调整自己的心态和策略。这种过程，让我们学会了如何面对困难，如何在压力下保持冷静。正如一句名言所说：“逆境是人生最好的老师。”正是这些挫折和困境，让我们不断成长，不断进步。在这个过程中，我们学会了如何更好地与他人沟通、合作，如何发掘自己的潜能，如何实现人生价值。 再者，生存的考验教会了我们勇敢面对。在逆境中，我们常常会感到无助和恐惧，但正是这种恐惧，驱使我们勇敢地去面对现实。当我们勇敢地跨出那一步，迎接挑战时，我们会发现，那些曾经让我们恐惧的事情，其实并没有想象中那么可怕。正如一句名言所说：“勇敢不是不害怕，而是害怕了还敢去做。”正是这种勇敢，让我们在生存的考验中不断前行。 此外，生存的考验还让我们懂得了珍惜。在逆境中，我们更加明白生命的可贵，更加珍惜与家人、朋友的相处时光。这种珍惜，使我们更加懂得关爱他人，关心社会。在这个过程中，我们学会了感恩，学会了付出，学会了如何做一个有责任感的人。 总之，生存的考验是人生道路上不可避免的一部分。面对挑战，我们要学会坚韧、成长、勇敢和珍惜。只有这样，我们才能在逆境中不断前行，成就更好的自己。正如一句名言所说：“不经历风雨，怎见彩虹？”让我们勇敢地面对生存的考验，迎接更加美好的未来。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。