今日行业报告披露最新研究成果,菊内留香,肉肉飘香——探寻传统美食的独特魅力

,20250928 10:02:03 杨秋雯 115

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在中国的饮食文化中,美食的种类繁多,而其中有一种独特的美食,它以菊内留香、肉肉飘香而著称,那就是菊内留香肉肉。这种美食不仅美味可口,更承载着深厚的文化内涵,让人回味无穷。 菊内留香肉肉,顾名思义,其独特的香味来自于菊花的香气。菊花,在我国有着悠久的历史,自古以来就被誉为“花中君子”。菊内留香肉肉的制作过程中,选用上等菊花,经过精心炮制,使得菊花的香气与肉香相互融合,形成了独特的风味。 菊内留香肉肉的制作工艺复杂,讲究火候和调味。首先,选用新鲜的猪肉,经过剔骨、切片、焯水等工序,去除腥味。接着,将处理好的猪肉片与菊花一起炖煮,使菊花的香气充分渗透到猪肉中。在炖煮的过程中,还要加入适量的调味料,如姜片、葱段、料酒等,以提味增香。经过长时间的炖煮,猪肉变得鲜嫩可口,菊花的香气也愈发浓郁。 菊内留香肉肉的口感独特,肉质鲜嫩,菊花香气扑鼻。吃上一口,仿佛置身于花海之中,让人陶醉。菊内留香肉肉不仅是一道美味的佳肴,更是一种独特的文化体验。在我国,菊花象征着高洁、坚强,而菊内留香肉肉则寓意着人们对美好生活的向往。 菊内留香肉肉的历史悠久,可以追溯到唐代。当时,有一位名叫白居易的诗人,酷爱菊花,便将菊花与猪肉相结合,创造出了菊内留香肉肉这道美食。从此,这道美食便流传至今,成为了我国传统美食的代表之一。 如今,菊内留香肉肉已经成为了许多地方的传统名菜。在制作菊内留香肉肉的过程中,各地的厨师们根据自己的口味和当地特色,对这道美食进行了创新。有的地方喜欢在炖煮时加入红枣、枸杞等食材,使菊内留香肉肉更具滋补功效;有的地方则喜欢用菊花汁腌制猪肉,使菊花的香气更加浓郁。 菊内留香肉肉作为一种传统美食,不仅具有独特的风味,还具有很高的营养价值。菊花具有清热解毒、消炎止痛的功效,猪肉则富含蛋白质、脂肪等营养成分。两者相结合,既美味可口,又具有保健作用。 总之,菊内留香肉肉是一道极具特色的传统美食,它以菊内留香、肉肉飘香而著称,承载着深厚的文化内涵。在品尝这道美食的同时,我们也能感受到我国传统饮食文化的魅力。让我们共同传承和发扬这一美食文化,让菊内留香肉肉的香气飘遍大江南北。

《赴山海》被 " 轻喜风 " 毁了吗?这是该剧开播以来频繁出现的一个问题。剧情争议之所以围绕着 " 轻喜风 " 展开,是因为大量轻喜剧情属于原创内容,而对剧情进行喜剧化呈现出来的内容与原著并不适配,风格杂糅导致整体观感不佳。客观来说,一部剧的市场反馈受多方面影响,扣锅轻喜风毁了《赴山海》未免太过夸张,但不能否认剧中的轻喜情节确实有些 " 失控 "。《赴山海》改编自温瑞安的武侠小说《神州奇侠》,原著以南宋抗金为时代背景,部分人物故事糅合了真实历史,从江湖帮派对抗的快意恩仇到共同抵御外族的家国大义,呈现出了一个风雨飘摇、民族危亡时代下的传奇故事。整个故事的叙事主线是江湖侠义、家国天下,通过现代人穿书去制造大量喜剧情节,实际上打乱了原本的叙事节奏和风格,导致剧情氛围和叙事框架出现失控。实际上," 轻喜风 " 在剧中并未起到锦上添花的作用,原创喜剧情节反而消解了整部剧的武侠气质,因而创作团队也被不少观众指责 " 乱套公式 "。剧集市场的这股 " 轻喜风 " 刮了很长一段时间,几乎成为了古装剧创作的 " 万金油 ",《赴山海》的翻车似乎给业内提了一个醒。轻喜剧这股风" 轻喜风 " 的火热始于《庆余年》。《庆余年》中的轻喜剧桥段给了当时的剧集市场相当大的惊喜,范闲的现代思维与封建王朝的价值观体系碰撞出了精彩的火花,在古装背景中插入喜剧桥段和现代台词,为剧集披上了一层轻喜剧的外壳。其实剧中的一部分轻喜剧内容来自于同名原著,猫腻创作的穿越架空男频小说《庆余年》就有一些轻松的内容桥段,剧版编剧在改编过程中强化了幽默笔调,用轻松明快的叙事节奏去调节悲剧内核,达成了一种 " 轻喜风 " 的呈现效果。《庆余年》的全民大爆带火了剧集市场的 " 轻喜风 ",紧接着的男频剧《赘婿》再次延续了这股热潮,而该剧的导演邓科也是古装轻喜剧赛道不可忽视的一员 " 大将 "。同为男频 IP 改编剧的《赘婿》,也是通过现代思维与古装背景的碰撞来实现喜剧效果,各种现代事物移植到古代摇身一变成了出圈热梗,一度风靡剧集市场。两部男频轻喜剧大获成功彻底炒热了 " 轻喜风 ",内容创作者开始争先恐后追逐这股风潮,轻喜剧元素不再局限于男频剧中,而是成为了剧集市场的 " 万金油 "。比如《卿卿日常》是 " 宅斗 + 轻喜 "、《请君》是 " 奇幻 + 轻喜 "、《与凤行》是 " 仙侠 + 轻喜 "、《折腰》是 " 古偶 + 轻喜 "、《赴山海》是 " 武侠 + 轻喜 "、《大奉打更人》是 " 男频 + 轻喜 "...... 确实都取得了不错的市场反馈。轻喜剧作为一种类型叠加元素,几乎是无孔不入,而这股创作风潮的形成是基于观众侧强烈的需求与反馈。一方面,观众需要快乐,尤其是在现实生活的重压之下,对于贩卖轻松快乐的喜剧的需求会越来越旺盛,脱口秀以及喜综的大火、爱优腾发力喜剧赛道都基于此;另一方面,喜剧题材本身就是男女老少通吃,没有任何观剧门槛,喜剧内容能够快速与观众拉近距离,吸引更多普通观众入场。不过传统硬核喜剧的创作和表演难度是公认的,能够让观众一直接收到快乐并不是一件简单的事,因而相对于高密度的喜剧内容而言,将喜剧元素融入常规的剧集类型题材形成一种 " 轻喜风格 ",轻量级的喜剧内容同样能够满足观众对快乐的追求,显然更具性价比。但当 " 轻喜 +" 成为了剧集市场的一种创作趋势,无论什么题材都能和轻喜元素搭上边,争议也随之发生了。轻喜风正在被嫌弃客观来说,并不是所有题材都适合轻喜风。轻喜剧作为一种元素与其他类型题材叠加融合,确实迸发出令市场惊喜的化学反应,也取得了不错的市场反馈,但当轻喜元素成为 " 万金油 " 被频频使用,一个无法回避的问题出现了:轻喜风与剧集类型的适配度。在《赴山海》之前,暑期档热播的由邓科执导的《折腰》就出现了喜剧桥段过度的争议。《折腰》改编自晋江同名女频小说,原著设定的架空朝代可以类比于东汉末年,军阀割据混战,女主角小乔代表的乔家与男主角魏劭代表的魏家隔着世仇,面临强敌环伺的乔家为了向魏家寻求帮助,决定与联姻的形式寻求和解,开启了小乔与魏劭的先婚后爱故事。原著实际上是一个恨海情天的狗血故事,祖辈世仇下的虐恋情深,魏劭因祖辈恩怨极度排斥小乔,却又为她的聪慧和美貌折服,二人在相互试探中逐渐动心,感情拉扯相当精彩。《折腰》整个故事的情感基调乃至时代背景并不适合进行轻喜剧处理,剧版改编加入大量的喜剧桥段其实是适得其反,丢掉了故事中最精彩的虐恋拉扯感情线,言情剧一旦 CP 不够精彩,剧集呈现效果也会大打折扣。在剧播期间就有观众提出了这个问题,《赴山海》的争议也同理。而纵观轻喜剧处理成功的影视剧,以《庆余年》《赘婿》《大奉打更人》为代表的男频剧、以《书卷一梦》为代表的穿书剧、以《卿卿日常》为代表的宅斗剧等等,之所以高度适配轻喜风,是因为故事本身就是喜剧基调。轻喜剧的创作并不是在剧集内容中加入一两个热梗、一两个段子就能达到让观众发笑的效果,轻喜元素需要适配叙事节奏、服务叙事目的、符合叙事基调,才能自然地融入故事之中,成为整部剧的加分项。比如常规的穿越、穿书题材,是通过现代思维事物与古代背景的碰撞来产生喜剧效果,人物逻辑符合喜剧式的行为,《赘婿》中宁毅推出的 " 拼刀刀 " 促销活动、被送到男德学院接受教育,这种在时代背景下的反常规桥段是符合故事设定和基调的,所以能够取得不错的喜剧效果。事实上,古装轻喜剧的创作并不简单,虽然相对于硬核喜剧高密度的笑点包袱输出,轻喜剧对笑点包袱的创作要求较低,但如何让轻喜内容与人物逻辑、故事基调进行适配,避免出现轻喜元素游离于整体故事之外的情况,是轻喜剧创作的难点。即便是《庆余年》这样的已经成功过的轻喜剧,第二部由于喜剧内容过于密集,也会被指责不够适配整体故事基调。至今轻喜风仍然是剧集市场的一个时尚单品,轻喜元素也确实能够帮助剧集创作打开思路,更好地丰富人物和故事,但 " 轻喜风 " 并不是简单的类型元素叠加,内容融合需要花更多心思。
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