本周监管部门传递新进展,成品大香伊煮与小辣椒的用途:传统美食的现代化演绎
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在我国广袤的土地上,美食文化源远流长,其中不乏一些独具特色的传统美食。成品大香伊煮和小辣椒便是其中之二,它们不仅具有丰富的营养价值,而且在日常烹饪中有着广泛的用途。本文将为您详细介绍这两种美食的用途,以及如何在现代生活中发挥它们的独特魅力。 一、成品大香伊煮的用途 1. 烹饪用途 成品大香伊煮,又称大香伊,是一种以大豆为主要原料,经过发酵、煮熟、晒干等工艺制成的传统豆制品。它具有独特的香味,口感鲜美,营养丰富。在烹饪中,成品大香伊煮可以用来制作多种美食,如: (1)炒菜:将成品大香伊煮切成小块,与肉类、蔬菜等一起炒制,可增加菜肴的口感和营养价值。 (2)炖汤:将成品大香伊煮加入肉类、骨头等炖汤,使汤汁更加鲜美。 (3)凉拌:将成品大香伊煮切成丝或块,加入调料拌匀,制作成美味的凉拌菜。 2. 食疗用途 成品大香伊煮具有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。在食疗方面,成品大香伊煮具有以下作用: (1)补充营养:对于身体虚弱、营养不良的人群,适量食用成品大香伊煮可以补充营养,增强体质。 (2)调节肠胃:成品大香伊煮中的益生菌可以促进肠道蠕动,有助于改善肠胃功能。 (3)降低血压:成品大香伊煮中的大豆异黄酮具有降低血压的作用,适合高血压患者食用。 二、小辣椒的用途 1. 烹饪用途 小辣椒,又称小米辣,是一种辣味十足的调味品。在烹饪中,小辣椒可以用来: (1)炒菜:将小辣椒切成圈或段,与肉类、蔬菜等一起炒制,增加菜肴的辣味和口感。 (2)炖汤:在炖汤中加入适量的小辣椒,使汤汁更加鲜美。 (3)腌制:将小辣椒与盐、糖、醋等调料一起腌制,制作成美味的腌制小辣椒。 2. 食疗用途 小辣椒具有丰富的营养成分和药用价值,以下是其食疗作用: (1)促进食欲:小辣椒中的辣椒素可以刺激味蕾,促进食欲。 (2)驱寒暖身:小辣椒具有驱寒暖身的作用,适合在寒冷的冬季食用。 (3)预防感冒:小辣椒中的辣椒素可以增强免疫力,预防感冒。 总之,成品大香伊煮和小辣椒作为我国传统美食的代表,不仅在烹饪中具有广泛的用途,而且在食疗方面也具有独特的优势。在现代社会,我们可以在保留传统美食特色的基础上,不断创新,让这些美食焕发出新的活力。
提起国内的慢综,一定有《向往的生活》一席之地。作为内娱慢综 " 开山鼻祖 " 一般的存在,这档节目向来以 " 种地、聊天、吃饭 " 的田园牧歌风格吸引观众,前三季豆瓣评分都不低于 7 分,口碑可见一斑。可惜之后节目趋于套路,口碑也有所下滑。不过今年,随着黄磊老师和 " 邪恶栀子花 " 梗大出圈,节目意料之外的又火了一把,并且,时隔两年,又迎来了《向往的生活第八季》。这回,黄磊吸取了教训——他不在节目中做菜了,节目的主题也转为 " 戏剧 "。看到预告我就有一种不好的预感了,点开正片一看果不其然,几乎一整期都是夹带 " 私货 ",逼得评论区的网友们纷纷忍不住激情开麦——" 差不多就得了,还不如改名为乌镇戏剧宣传片 "、" 究竟谁要看你们排话剧?"曾经的 " 慢综之神 ",究竟为何会沦落到这个地步?让我们一起来看看。卖弄情怀、夹带私货,节目到头了节目开始,按照惯例煽情了一把。看见何炅和黄磊这俩 " 五旬老人 " 抱在一起,泪眼朦胧的说 " 我还是会给你做饭吃 "," 我还是会夸你,虽然没人信了 " 时,还真把我给感动到了。但,也就到此为止了。节目步入正片,立马有一种 " 变味 " 了的感觉,仿佛刚才的感动是引人上钩的一点小 " 甜头 "。这一季的常驻嘉宾是老熟人张子枫和彭昱畅,四个人见面之后,激动的抱在了一起,而黄磊一副 " 东道主 " 模样为众人介绍完布局之后,居然转身就想离开了。真是生怕别人不知道这是他的地盘啊。随后,四人走进了蘑菇屋,因为没有了做饭、干农活等任务,显得相当无所事事,长达 20 分钟的时间里,都在房间里参观。而且看这个布局,压根不像是住的地方,毕竟,谁会在房间里放秋千和渔网?这还是那个淳朴的蘑菇屋吗?随后,几个人溜溜达达,又来到了照片墙前,尬聊一阵,终于扯到了 " 金主爸爸 " 身上,紧接着,彭昱畅居然举着广告牌,硬是拍了十几分钟的 " 广告 "。谁敢信,这居然是正片?放在花絮里都觉得多余吧。为了紧紧扣住 " 戏剧 " 这个主题,嘉宾们也是不遗余力,主角自然是我们的黄磊老师。几个人围在一起,翻看黄磊的相册,听他讲述自己的辉煌岁月。不过看弹幕,显然这一 part 对观众的吸引力并不强,大家更关心的,居然是黄磊的头发。因为没有固定的环节,嘉宾们都无所事事,不知道要干啥,一脸 " 被迫营业 " 的样子。甚至最后,一群人连话题都不找了,就那么干瞪着眼睛,张子枫更是无聊到随时随地找地方发呆。你们倒是休息爽了,可我们观众看啥啊?懒洋洋的啥也不干,甚至连话都不用说,还真是人们 " 向往的生活 "。本以为这都已经够让人无力吐槽的了,没想到等到第二天一群人去了剧院后,我才知道什么叫作 " 夹带私货 "。众所周知,黄磊是乌镇戏剧节的发起者之一。况且这次节目转到了乌镇拍摄,主题又与戏剧有关,公费宣传的目的都要搬到明面上了。其实要真是演的好,也不是不行,可关键这效果实在是没眼看。毕竟,谁能想到,所谓的排练,就是读剧本?这边,导演在指挥排练,那边,黄磊在台下和人蛐蛐 " 女导演就是严格 ",黄老师这是又开始点评上别人了。直到一切准备就绪之后,正式排练开始,我本以为会有好戏看,可没想到,所谓的 " 正式 ",就是大家换了个地方面对面读剧本。是的,不仅没背下来,还连站都不站起来,这也太随意了吧?大概是发现了这样没什么意思,为了节目的可看性,黄磊想出了一个 " 小妙招 "。他提议进行一场比赛,输的人要被惩罚干活。本以为他们读了快半小时剧本,终于要开始 " 演 " 了,我都已经做好了欣赏的准备,可没想到,他们比赛的内容居然还是读剧本。没错,就是照着剧本一个字一个字的念,读错一个字扣一分。观众:?如此小儿科的方式,也是把我给看沉默了。说实话,如果不是标明了是正片,我还以为谁把花絮放上来了。一期足足两个小时,我愣是找不到什么看点,前半部分尬聊,后半部分读剧本,没事干的时候坐着发呆,都不知道到底是干嘛来了?就连何炅都忍不住了,对着张艺兴开启了自嘲模式," 昨天下午我们在那坐了一下午,啥事也没干,然后黄老师领着我们出去吃饭,吃了三顿饭,好颠不?"一口气看完第一期后,我倒是可以回答何老师,是真的好颠啊!结语其实,照我说,这一季根本没有必要播,毕竟,从主题上就能看出有多夹带私货——戏如人生。曾经主打一个温馨田园治愈风的慢综,如今却莫名其妙融入了戏曲元素,本身就非常违和,观众们真正想看的,是山水田园,人间烟火,治愈城市生活的疲劳和压抑。可结合了戏剧之后,综艺的画风开始往 " 高大上 " 的路子上走了,哪怕演的再好,看着也总感觉不太 " 对味 ",更别提正片中连演都没演,坐在那读了快一个小时剧本,都快给我听睡着了,这怕不是个 " 催眠综艺 " 吧。曾经温情又治愈力满满的综艺,却变成了这样,着实令人失望,如果真的想宣传戏剧,再开一部《戏剧新生活 2》不好吗,为啥非要 " 霍霍 "《向往的生活》,这碗 " 情怀饭 ",真就这么好吃吗?可惜,再好的情怀一旦掺上了沙子,也会变得食不下咽,就像是《向往 8》,夹带私货到了这个份上,也真是绝了。那么对此,你怎么看?本文不代表 ZAKER 观点