昨日行业协会发布新报告,日式美食的魅力：品味生活中的“日bi”之美

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在繁忙的都市生活中，人们总是渴望寻找一种能够放松身心、享受生活的节奏。而日式美食，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，逐渐成为人们心中的“日bi”之选。那么，究竟什么是“日bi”？它又为何能成为人们心中的美食佳选呢？ 首先，让我们来探究一下“日bi”的含义。在日语中，“日bi”指的是日本料理，它是一种融合了日本传统饮食文化和现代烹饪技艺的美食。从寿司、拉面到天妇罗、和牛，日式美食种类繁多，风味独特。而“日bi”一词，则是对这种美食的亲切称呼，寓意着人们对日本料理的喜爱和追求。 日式美食之所以受到人们的青睐，首先在于其独特的烹饪技艺。日本料理讲究食材的新鲜和原汁原味，烹饪过程中尽量保留食材的原有风味。例如，寿司的米饭要经过反复揉搓，使其口感柔软；刺身的鱼肉要选用最新鲜的部位，刀工要求精准；天妇罗则需选用优质面粉，将食材裹得恰到好处。这些精湛的烹饪技艺，使得日式美食在口感和品质上都具有极高的水准。 其次，日式美食在食材选择上独具匠心。日本四面环海，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在日本料理中占据重要地位。此外，日本还盛产稻米、蔬菜和水果，为料理提供了丰富的食材选择。在日式美食中，我们可以品尝到新鲜的海鲜、香嫩的肉类、清爽的蔬菜和甘甜的水果，这些食材的搭配，使得日式美食在口感上更加丰富多样。 再者，日式美食在摆盘和用餐氛围上别具一格。日本料理注重摆盘的美观和和谐，每一道菜都像一件精美的艺术品。在用餐过程中，人们通常会遵循“一汤一菜一饭”的原则，享受每一道美食带来的味觉盛宴。此外，日本料理的用餐氛围也极具特色，温馨的日式餐厅、精致的餐具、优雅的用餐礼仪，都让人感受到一种独特的文化氛围。 随着人们对健康饮食的重视，日式美食也逐渐成为了健康饮食的代表。日本料理以低脂肪、低热量、高营养为特点，非常适合现代人追求健康的生活方式。在日式美食中，我们可以品尝到丰富的膳食纤维、优质蛋白质和多种维生素，这些营养成分对身体健康大有裨益。 总之，日式美食以其独特的风味、精湛的烹饪技艺、丰富的食材选择、优美的摆盘和用餐氛围，成为了人们心中的“日bi”之选。在快节奏的现代生活中，品味日式美食，不仅能满足我们的味蕾，还能让我们在忙碌的生活中找到一丝宁静与惬意。让我们一起来感受日式美食的魅力，享受生活中的“日bi”之美吧！

本文来自微信公众号：明天就退休 v，作者：云 Yun520，原文标题：《旅居巴塞罗那：为什么我宁愿花钱旅行，而不是存钱买房？》，头图来自：作者拍摄我总结自己每一次旅途中经历都能给我带来惊喜，虽然也有非常辛苦的地方，但结果和经历都让我感受到特别美好。那些不期而遇的人和事，总让我的世界越走越亮。一，我可能是个旅行幸运体质，出门尽遇好事儿刚刚从巴塞罗那坐火车到马德里要做一个 C5 的小火车线，我以前都没坐过。不知道怎么坐，加上从山里下山奔波一整天后感到一片迷茫。但我这个人最大的好处就是有任何不确定，就逮到人问。问了一个工作人员，他知道了我要去哪儿，以及我是从巴塞罗那坐高铁过来的，说，给我看一眼你的车票。我把我的车票给他看了一眼之后。他温柔地笑着说：" 你这个车票已经包含了这个小火车的票，我直接带你进去，你去 9 号站台上车就好了 "。给我安排的明明白白。哇，此刻我就是觉得我怎么这么幸运？就跟中彩票了一样。反正我就经常遇到这种事情，想起我之前在印尼也总是出门就捡到钱。二、 巴塞罗那的 " 家 "：邂逅 yoyo 与生活的无限可能就比如我在我巴塞罗那住在家里遇到的这一对女主人夫妇，就让我感受到非常多的爱，感恩，勇气，创造力。她们还一直跟我说，以后你来巴塞罗那，这里就是你的家，你随时都可以过来。你安家到了哪里也跟我们说。女主人 yoyo 来自成都，之前在美国生活过 10 年，后来回国后认识了她的西班牙老公。她们一起在中国旅行了好多地方。她跟我说之前在疫情期间跟她老公在新疆旅行被追着跑的经历，一天之内各种险象环生，感觉像是一个月做的事，我惊叹。原来人在求生欲拉满的情况下，潜能可以这么强！我想如果是那时候的我，可能我就躺平了，算了我不出去了。也激励了我，以后根本不需要对未发生的事感到有压力，一定都可以搞定的。还有她自己 solo 去菲律宾，泰国农场当义工，在自己西班牙的家里践行朴门永续，把自己的花园变成了农场，那天我跟 yoyo 两个人一起搭建了她在家里的小菜园。菜园的地基来自于家里攒了 2 个多月的垃圾，厨余剩菜果皮鸡蛋壳咖啡渣落叶全都是最优质的肥料。家里各种塑料、玻璃瓶都被她加工成了鸟窝、花瓶 …… 没有任何东西是浪费的。我学到了尊重自然，从现有的资源里发挥创造性，一定有新的解决方案，并不需要盲目的从外界抓取。观察模仿自然，汲取大自然生生不息的智慧。还有她跟我说了她跟她老公及老公家人相处时候沟通模式，也让我了解到原来世界上可以有这么美好的婆媳关系，或者人与人之间的关系可以那么的深深联结又没有各种绑架。每次我在各个地方找人求助的时候，都能遇到各种热情帮我的人，还有人要亲自带我去某个地方。三，旅行不是走出去，而是走进自己上次在巴黎，我在地铁站找一个姑娘问路，结果我们聊起来了。她问我多大，我说我 33，她说我看起来像 25。我身上有那种非常 young energy，可以感受到我有 deep value 和深刻的人生意义，而且非常平静，说我是一个 very good personal。我们上了地铁之后一直在聊，聊到她下车。我感觉那次相遇，虽然短暂，但这种被看见，或者说有些你自己都不知道的特质，别人来告诉你。灵魂链接的瞬间真的超级美好。这些都是我旅途中最宝贵的纪念品。跟人有这样亲切的链接让我感受到生命如此美好鲜活，也是让我觉得很有生命力的时刻。我想这些人与人之间美好交互的瞬间和经历可能在当下看起来什么都不算，跟我们所谓在工作中经历遇到的大成绩来说微不足道。但这些看似微不足道的小美好，其实比任何成绩、头衔、财富都更有力量——这些瞬间悄悄地改变了我的命运和性格，因为它们即将影响到我接下来的人生选择，和每一次我的价值观走向。对我来说，旅途中最珍贵的纪念品不是照片，不是打卡，而是一次次美好的相遇与深刻的灵魂触动。所以我一直坚信，钱就是要拿来买体验的。人生必需的物质就那么几件，剩余的都是累赘。而那些在路上获得的感动、领悟和联结，却会在心中持续生长，不断增值。它们拓宽了我生命的广度与深度，这是任何实物都无法比拟的宝贵财富。当你用金钱换取体验，实际上是在投资一个更丰富、更开阔的自己。本文来自微信公众号：明天就退休 v，作者：云 Yun520（9 年市场营销，做过新媒体运营，增长黑客，品牌公关，web3，什么都稍懂一点的打工狗。30 岁的某一天突然觉醒，原来这么多年从未为自己活过，痛哭流涕。抑郁，挣扎后跳出职场，在冥想，旅居，书影音中探索世界和了解自己，现在创立了一个旅行社）