本月行业协会传达重要信息,酒桶加点：探寻传统酿酒工艺的传承与创新

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酒，自古以来就是中华民族文化的重要组成部分，其酿造工艺更是源远流长。在漫长的历史长河中，酒桶作为酿酒过程中的重要容器，承载着无数匠人的智慧和汗水。如今，随着时代的变迁，酒桶的传承与创新成为了一道引人注目的风景线。本文将带您走进酒桶的世界，探寻传统酿酒工艺的传承与创新。 一、酒桶的历史与传承 酒桶，顾名思义，是用于储存、运输和酿造酒类的容器。在我国，酒桶的历史可以追溯到新石器时代。据考古学家研究，当时的人们已经使用陶制酒桶来储存酒类。随着社会的发展，酒桶的材料和制作工艺也不断演变。从最初的陶制酒桶，到后来的木桶、不锈钢桶，酒桶的材质越来越多样化。 在传承方面，酒桶的制作工艺代代相传。匠人们将世代积累的经验和智慧融入酒桶的制作过程中，使其成为了一件件精美的艺术品。在许多传统酿酒工艺中，酒桶的选用和制作都有着严格的要求。例如，在白酒酿造过程中，选用优质木桶是保证酒质的关键。 二、酒桶的创新与发展 随着科技的进步和市场的需求，酒桶的制作工艺也在不断创新。以下是一些典型的创新案例： 1. 材料创新：现代酒桶制作中，除了传统的木材、陶器等材料外，还出现了不锈钢、食品级塑料等新型材料。这些新型材料具有耐腐蚀、易清洗、保温性能好等特点，为酒桶的发展注入了新的活力。 2. 结构创新：为了提高酒桶的稳定性、密封性和使用寿命，匠人们不断优化酒桶的结构设计。例如，采用多节式结构，使酒桶更加牢固；在桶壁上设置透气孔，有利于酒液陈化。 3. 工艺创新：在传统酿酒工艺的基础上，匠人们还研发出了一系列新型酿酒工艺。如，采用生物技术对酒桶进行消毒，有效防止酒液变质；利用现代检测手段对酒桶进行质量监控，确保酒质稳定。 三、酒桶在酒文化中的地位 酒桶不仅是酿酒过程中的重要容器，更是酒文化的重要组成部分。在我国，许多名酒都拥有独特的酒桶文化。例如，茅台酒的酒桶选用优质红粮酒糟制作，具有独特的香气和口感；五粮液的酒桶采用优质紫砂陶土烧制，具有保温、透气、储酒等功能。 总之，酒桶在传统酿酒工艺的传承与创新中扮演着重要角色。在今后的日子里，相信酒桶的制作工艺将继续发展，为我国酒文化的发展贡献力量。

近日，华为余承东对外爆料，问界 M9 全新配色 " 银境紫 " 将于 9 月 23 日正式发布。该配色采用撞色设计风格，命名为 " 银境紫 "，将于 9 月 23 日正式发布。作为参考，目前问界 M9 提供纯电和增程两种动力类型，官方指导价为 46.98 万 -56.98 万元。从官方发布的预告图来看，" 银境紫 " 配色在阳光下呈现出独特的光泽，紫色部分深邃而神秘，银色部分则显得明亮而时尚，两者的结合完美地诠释了豪华与个性的融合。 目前，问界 M9 已有的车色选择包括金瑞红、星河蓝以及雅丹黑，均为撞色涂装，选装费用均为 1 万元。此次推出的 " 银境紫 " 配色无疑为消费者提供了更多样化的选择，进一步满足了不同消费者的个性化需求。外观造型部分，问界 M9 采用了最新家族式设计风格，前脸采用封闭式风格，车头两侧的智能交互矩阵大灯通过 LED 光带连接，营造出强烈的科技感。车尾部分，问界 M9 的设计风格同样简洁大气，贯穿式尾灯和后扰流板的搭配，进一步提升了车辆的辨识度。问界 M9 提供纯电和增程两种动力选择，满足不同用户的需求。纯电版车型采用双电机布局，前电机最大功率为 160 千瓦，后电机最大功率为 230 千瓦，匹配容量 100 千瓦时的宁德时代三元锂电池组，可选 CLTC 续航里程 605 公里和 630 公里车型。增程版车型搭载 1.5T 增程器，最大功率 118 千瓦，搭载双电机四驱系统，前 / 后电机最大功率分别为 165 千瓦和 200 千瓦，匹配容量为 52 千瓦时的宁德时代三元锂电池组，提供 CLTC 纯电续航里程为 266 公里和 290 公里车型。最新数据显示，问界 M9 在 8 月份的零售量为 10067 辆，预计新款配色上市之后，销量还会进一步得到提升。来源：电车之家    https://www.zhev.com.cn/news/show-1657904277.html