本月行业报告传递行业新变化,小扫货怎么能不夹？揭秘夹菜高手们的秘籍

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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

北京时间 9 月 26 日，广东男篮球员崔永熙接受广体的采访，提到身体状态恢复，以及接下来的全运会是否复出的话题做出回应。目前身体状态恢复崔永熙表示：我现在身体整体恢复，应该是在百分之八十至九十之间，两条腿之间的差距其实也是在百分之四到七左右，所以现在两条腿正在很接近化的这种训练，就是两条腿的肌肉还有两条腿的力量现在已经开始接近了，但是单腿的力量可能只恢复到七成到八成吧，我预计还需要两个月把两条腿单腿恢复到九成以上，应该是没什么问题。"谈及全运会是否出战的话题崔永熙表示：" 我其实以前打过省运会，但是还没有打过全运会，但我觉得代表自己省出战也是一个比较荣幸的事情。但代表省出战的前提是我的腿得百分百康复好。如果没有恢复到百分百就出战，也会影响到后面联赛的发挥。所以我觉得如果我能在全运会之前百分百康复的话，我就会选择出战了。去年的年底，崔永熙遭到赛季报销大伤2024 年的 12 月 14 日，布鲁克林篮网官方宣布，中国球员崔永熙被诊断为左膝前十字韧带撕裂，赛季报销。他将因此缺席 2024-25 赛季余下的所有比赛。随后，崔永熙进入漫长的康复计划，直至今年的夏天，崔永熙才渐渐回归到有球训练，但距离 100% 康复仍存在一定的差距。崔永熙此前谈到是否考虑再次冲击 NBA 的话题表示：今年有球队发出邀请，希望他去打 5 打 5 对抗，借此评估是否给出双向合同。综合多方面的考虑，崔永熙最终放弃试训 NBA 球队，而是选择进一步康复，9 月初，崔永熙选择回国与广东男篮签下一份 4 年的 B 类合同，最高年薪可以达到 550 万。目前，广东男篮组建非常豪华全运会阵容，锋线不乏周鹏，王睿泽，杜润旺等好手，后卫线赵睿，胡明轩，徐杰再次合体，内线有李炎哲，沈梓捷，刘传兴坐镇，对比到直接竞争对手四川，辽宁，浙江等球队，广东依旧具备非常之大的优势。若是崔永熙没有 100% 康复，广东男篮并不需要他带伤出战全运会的比赛。