今日行业协会披露行业新成果,小东西好几天没弄了还能吃吗？食品安全知识大揭秘

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在我们的日常生活中，经常会遇到一些小东西，比如剩菜剩饭、水果蔬菜等，因为各种原因好几天没有处理。那么，这些小东西是否还能食用呢？这个问题涉及到食品安全和健康问题，下面我们就来详细探讨一下。 首先，我们要明确一点，食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。那么，对于已经放置好几天的小东西，我们该如何判断其是否安全可食用呢？ ### 1. 剩菜剩饭 剩菜剩饭在放置过程中，可能会产生细菌、霉菌等有害物质，对人体健康造成威胁。一般来说，以下几种情况下的剩菜剩饭不宜再食用： （1）放置时间过长：一般来说，剩菜剩饭放置超过12小时，细菌就会大量繁殖，此时不宜再食用。 （2）变色、变味：如果剩菜剩饭出现变色、变味等现象，说明其已经变质，不宜再食用。 （3）油脂变质：油脂在长时间放置过程中，容易氧化、酸败，产生有害物质，对人体健康不利。 为了确保剩菜剩饭的安全，我们可以采取以下措施： （1）合理储存：将剩菜剩饭放在冰箱中冷藏，低温可以抑制细菌的生长繁殖。 （2）尽快食用：剩菜剩饭应尽快食用，避免长时间放置。 （3）分餐制：将剩菜剩饭分成小份，每次只取少量食用，减少食物浪费。 ### 2. 水果蔬菜 水果蔬菜在放置过程中，可能会出现腐烂、变质等现象。以下几种情况下的水果蔬菜不宜再食用： （1）腐烂：水果蔬菜腐烂后，会产生有毒物质，对人体健康造成危害。 （2）变色：水果蔬菜变色后，可能是因为其中的营养成分被破坏，不宜再食用。 （3）异味：如果水果蔬菜出现异味，说明其已经变质，不宜再食用。 为了确保水果蔬菜的安全，我们可以采取以下措施： （1）合理储存：将水果蔬菜放在阴凉、通风处，避免阳光直射。 （2）及时清洗：在食用前，要彻底清洗水果蔬菜，去除表面的农药残留。 （3）适量食用：水果蔬菜要适量食用，避免过量摄入。 总之，对于放置好几天的小东西，我们要根据其具体情况来判断是否安全可食用。在日常生活中，我们要养成良好的饮食习惯，关注食品安全，确保身体健康。同时，我们也要树立节约意识，减少食物浪费，共同营造一个健康、和谐的生活环境。

根据媒体人的消息，辽宁队和上赛季的大外援奥利弗达成一致，双方即将完成合同续约。在和奥利弗谈妥续约条件后，新赛季辽宁队的 4 名外援已经全部确定，分别是威尔斯、莫兰德、杰隆 - 布朗和奥利弗，这样的外援阵容虽然不是很强，但对于辽宁队来说足够用了，毕竟新赛季辽宁队的目标不再是冲击总冠军，而是保住常规赛前八的排名，冲击季后赛四强。这个休赛期辽宁队的老将韩德君退役，锋线主力张镇麟离开，球队的整体实力下降不少；虽然吴昌泽提前结束租借合同回到辽宁队，吉林队的姜宇星转会辽宁，但是也无法弥补两名主力球员离开的损失。新赛季辽宁队的国内球员阵容主要有赵继伟、付豪、姜宇星、王岚嵚、吴昌泽、鄢手骐、李晓旭等人，这些球员的整体实力一般，和广厦、首钢、上海等球队相比没有年龄优势，也没有天赋优势，但是想要进入季后赛还是没有问题的。4 名外援中，威尔斯和奥利弗上赛季都在辽宁队效力，双方是比较熟悉的；莫兰德之前也在辽宁队效力 4 个赛季，带领辽宁队拿到三连冠；杰隆 - 布朗的实力一般，但是作为球队的第 2 小外援也够用了。今年 33 岁的威尔斯已经在 CBA 打了 6 个赛季，历经广厦、江苏、青岛、吉林等多支球队，上赛季在辽宁队打出了职业生涯新的高光表现，并且多次在危难中帮助辽宁队，所以辽宁队在休赛期第一时间对他使用了优先续约权。莫兰德也是在 CBA 打了 6 个赛季的 " 老兵 " 了，他 CBA 生涯前两个赛季效力于山西队，2021 年夏天加盟辽宁队，在之后的三个赛季里带领并帮助辽宁队拿到了三连冠。去年夏天莫兰德离开辽宁队加盟广东队，上赛季在广东队莫兰德场均可以拿到 9.8 分 10.4 个篮板 4.4 次助攻和 1.2 次抢断 1.9 次盖帽的数据，是球队的内线防守大闸，今年夏天莫兰德重回辽宁队。新赛季开始莫兰德虽然已经 35 岁了，但是他的对抗强，篮板和护框等防守意识好，依然会是 CBA 最强的内线外援之一。奥利弗和莫兰德的特点很像，都是属于矮壮型内线，并且守强攻弱。2023-24 赛季奥利弗效力于广厦队，在 24 场常规赛里可以拿到场均 12.7 分 7.7 个篮板，但是在季后赛开始之前被球队裁掉。上赛季奥利弗在辽宁队打了 11 场常规赛，场均 14.3 分 6.4 个篮板；季后赛 6 场比赛场均可以拿到 11.0 分 8.8 个篮板。休赛期辽宁队一度想要放弃奥利弗，但是球队资金有限找不到更强的大外，所以就经过多次谈判双方最终达成续约协议。杰隆 - 布朗 1994 年出生于美国，身高 1 米 83，他是 NBA2017 年的落选秀，上赛季效力于土耳其联赛，在他出战的 31 场比赛里场均可以拿到 15.5 分 2.8 个篮板 3.3 次助攻和 1.5 次抢断，这个数据整体来看还是不错的。不过杰隆 - 布朗 1 米 83 的身高相对偏矮，在防守方面可能会吃亏，就像上赛季山西队的小外援古德温，虽然进攻很强但是防守较差，所以被山西队放弃；杰隆 - 布朗的进攻得分能力应该不如古德温，所以他只能作为辽宁队的第三外援来使用。新赛季辽宁队首发大概率是赵继伟、付豪、姜宇星、威尔斯和莫兰德，替补是王岚嵚、鄢手骐、李晓旭、奥利弗和杰隆 - 布朗等球员；这样的阵容进入总决赛的可能性不大，但是季后赛八强问题不大，冲击四强也不是不可能。