昨日官方通报传递新政策,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

葡萄牙外援：中国球员水平让我惊喜，永远难忘中超的火爆氛围！ 邱泽云 2025-09-24 16:14 ·上海 ·优质体育领域创作者 0 又1位超级外援谈到了自己对于在中国踢球的感受。国安中场核心古加最近接受葡萄牙媒体《球报》采访，回顾了自己在中国的经历，直言中超带给他很多惊喜。特别是中国球员、中国联赛的水平和中超的氛围，都让他感到意外和难忘！ 打开网易新闻 查看精彩图片 第一个，他没想到中超有不少实力出众的球员。古加坦言，从整体水准上来说，中超和葡萄牙联赛还有差距，但一些中国球员的天赋和水平让他印象深刻，再加上一些高水平外援的加盟，让比赛的质量完全超出了他的预期。他表示，这一年半对中国足球的了解比他来之前想象的要积极得多。 打开网易新闻 查看精彩图片 第二个，让他永远难忘的就是中超的氛围。古加说，来中国之前完全没想到能在垫底球队的客场碰到两三万观众，而自己的主场北京国安，经常是五万、六万球迷坐满看台，那种气氛在葡萄牙联赛也不多见。他笑称，自己永远不会忘记第一次在这样的大场面下踢球，那种震撼和激情会伴随他整个职业生涯。 打开网易新闻 查看精彩图片 第三个，他特别提到中超的比赛强度。古加说，每一场比赛几乎都是硬仗，前八名的球队之间没有轻松的对手，经常要拼到最后几分钟才分出胜负，甚至常常出现绝杀和逆转的戏码。这种激烈程度让他非常兴奋也非常惊喜，这无疑是他继续进步的动力。 打开网易新闻 查看精彩图片 从惊喜于中国球员的实力，到被震撼的上座率和球迷氛围，再到比赛本身的激烈程度，古加给中超的评价相当高。目前，古加本赛季已经在各项赛事出战28场，贡献5球6助攻，来中国已经2个赛季，成长为顶级外援，身价也是高居中超前3位，他的评价确实非常具有价值和说服力！ 特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.