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在中国，饺子是一种深受人们喜爱的传统美食，尤其在春节期间，家家户户都会制作饺子来庆祝团圆。而今天，我们要介绍的是一位美食界的知名人物——梁教授，他将通过一段视频教程，向我们展示如何制作稳住肉馅小水饺。 梁教授，一位热爱美食的资深烹饪专家，多年来致力于研究传统美食的制作方法，为广大食客们带来了许多美味佳肴。此次，他精心制作了一款稳住肉馅小水饺的视频教程，旨在让更多的人了解并学会制作这道经典美食。 首先，让我们来看看梁教授在视频中提到的制作稳住肉馅小水饺的几个关键步骤： 1. 准备食材：猪肉、韭菜、大葱、面粉、生抽、老抽、盐、鸡精、香油等。 2. 调制肉馅：将猪肉切成小块，用刀剁成肉馅。将韭菜、大葱洗净切成末，与肉馅混合。加入生抽、老抽、盐、鸡精、香油等调料，搅拌均匀，使肉馅入味。 3. 和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团。将面团醒发20分钟，使面团更加柔软。 4. 擀面：将醒发好的面团擀成薄片，切成小剂子。 5. 包饺子：将剂子擀成圆形，放入适量的肉馅，捏紧边缘，制成小水饺。 6. 煮饺子：将水烧开，放入小水饺，煮至水饺浮起，捞出即可。 在制作过程中，梁教授还分享了一些小技巧，帮助大家制作出更加美味的稳住肉馅小水饺： 1. 肉馅要剁得细腻，这样口感更加鲜美。 2. 韭菜和大葱的量可以根据个人口味适量增减。 3. 和面时，水温不宜过高，以免面团过硬。 4. 擀面时，力度要均匀，以免面皮厚薄不均。 5. 煮饺子时，水要烧开，水饺下锅后要不停搅拌，防止粘锅。 通过梁教授的视频教程，我们不仅学会了制作稳住肉馅小水饺的方法，还了解到了许多烹饪技巧。相信在大家的努力下，这道传统美食一定会成为餐桌上的佳肴。 此外，梁教授还提醒大家，制作美食不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种传承和弘扬中华美食文化的体现。让我们携手共进，将传统美食发扬光大，让更多的人品尝到中华美食的魅力。 总之，梁教授的稳住肉馅小水饺视频教程，让我们在家就能轻松制作出美味的传统美食。赶快动手尝试吧，相信你的家人和朋友一定会对你的厨艺赞不绝口！

曼联放弃了申请英格兰联赛杯第二轮重赛的机会，对手格里姆斯比派出了一名没有在规定时间内注册的球员，并因此被英格兰职业联赛联盟（EFL）罚款 2 万英镑，其中 1 万英镑缓期执行。众所周知，曼联做客布朗德尔公园球场 2-2 战平英乙的格里姆斯比，并在点球大战失利，爆冷被淘汰出局。但本周二早上，格里姆斯比自己主动向英足总报告了比赛中安排球员克拉克 · 奥杜奥（Clarke Oduor）的情况。这名球员今夏从布拉德福德租借到格里姆斯比，他在下半场替补乔治 · 麦克埃兰出场，并在点球大战中第三个主罚，被安德烈 · 奥纳纳扑出。据格里姆斯比提交的报告，奥杜奥在赛前一天中午 12:01 才提交申请，而根据规则，无论英超、联赛杯还是足总杯，球员必须在比赛日前的一个工作日（通常是周五）中午 12 点之前注册，才有资格参赛。这意味着奥杜奥的注册迟到了一分钟，实际上后台数据显示，他们其实只迟了几秒钟（by a matter of seconds）！英格兰职业足球联盟发表声明确认，在审阅了所有证据后，可以确认格里姆斯比并非有意违规，不存在欺骗或误导的意图。格里姆斯比需要缴纳 1 万英镑的罚款，另外 1 万英镑推迟到本赛季结束，如果该俱乐部在任何 EFL 主办的比赛中出现相同的错误，则需要支付这笔罚金。EFL 的声明指出：「格里姆斯比俱乐部在比赛结束后第二天，发现违规之后自行报告了此事。在对所有证据进行全面审查，并考虑到之前对联赛杯比赛中违规行为的裁决后，董事会决定处以罚款是有先例的。该俱乐部的不合规行为并非故意为之，并无欺骗或误导的意图。此后，该俱乐部已采取多项措施，以防止未来发生类似情况。」格林斯比确认该俱乐部完全接受了罚款，同时把注册错误归咎于电脑问题。「格里姆斯比接受 EFL 关于奥杜奥注册问题的处罚，奥杜奥在截止期限一分钟后才提交注册申请，但这是由于我们遇到了电脑故障，俱乐部没有立即识别出这个问题。我们接受罚款并充分认识到遵守竞争规则和条例的重要性。这个错误并非故意为之，俱乐部在发现违规后及时进行了自我报告，体现了透明度。」曼联可以在 5 天内提出上诉，部分曼联球迷呼吁俱乐部要求重赛，甚至直接判罚格里姆斯比 0-3 出局。但《每日邮报》证实，曼联拒绝采取任何行动。曼联认为输给英乙球队已经是奇耻大辱，如果再因为一个微不足道、不影响比赛大局的问题上诉要求重赛，那是第二次丢脸，会更加沦为笑柄。奥杜奥的出场，其实对曼联有利，红魔在他上阵的时间内从 0-2 追到了 2-2，而且该球员还在点球大战罚丢。此外，EFL 所说的判例也确实存在，那来自曼联的死敌利物浦。2019 年 10 月份，利物浦在联赛杯第三轮 2-0 击败米尔顿凯恩斯之战让奇里韦拉替补出场，当时他从西班牙埃斯特雷马杜拉租借回归，还没有拿到国际转会证明。最终，利物浦被罚款 20 万英镑，仍然保持联赛杯参赛资格。上周联赛杯第三轮抽签已经揭晓，格里姆斯比将与英冠的谢菲尔德星期三队相遇。其实，如果安排一场在老特拉福德的重赛，该队恐怕也会欣然接受，因为他们已经享受了击败曼联的愉悦，而在梦剧场重赛可以带来数百万的比赛日收入，无论胜负都是名利双收。不过，也有不少曼联球迷支持俱乐部的做法，认为这才是豪门风范，输了就要认，甚至有人觉得应该为对手垫付 1 万英镑罚款。当然也有嘲讽者：「曼联是怕重赛又输了吧！」