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在日常生活中，我们常常会用到小豆水，无论是制作豆浆、豆腐还是其他美食，小豆水的制作都是关键步骤。那么，如何才能在揉小豆的过程中，最大限度地提取出小豆水呢？以下是一些实用的技巧和方法。 ### 一、选择优质的小豆 首先，制作小豆水的基础是选择优质的小豆。优质的小豆颗粒饱满，色泽鲜亮，口感好，而且出水量大。因此，在购买小豆时，要挑选颗粒均匀、无杂质、无霉变的小豆。 ### 二、提前浸泡小豆 将小豆提前浸泡，可以使其充分吸水膨胀，从而在揉搓时更容易释放出水分。一般来说，浸泡时间以6-8小时为宜。浸泡后的小豆体积会膨胀一倍左右，这样在揉搓时，小豆内部的水分更容易被释放出来。 ### 三、使用适当的揉搓工具 选择合适的揉搓工具也是提高出水量的重要因素。市面上常见的揉搓工具包括石磨、电动磨浆机、家用豆浆机等。其中，石磨和电动磨浆机的出水量相对较高，但操作起来较为复杂。家用豆浆机则操作简便，适合家庭使用。 ### 四、控制揉搓时间 揉搓时间也是影响出水量的重要因素。一般来说，揉搓时间越长，出水量越高。但是，过长的揉搓时间会导致豆渣过于细腻，影响口感。因此，在揉搓过程中，要掌握好时间。具体揉搓时间根据不同工具和经验而定，一般来说，揉搓时间控制在10-15分钟为宜。 ### 五、适当调整揉搓力度 揉搓力度也会影响出水量。力度过大，容易造成豆渣破碎，影响口感；力度过小，则无法充分释放小豆中的水分。因此，在揉搓过程中，要适当调整力度，使豆渣既不过于破碎，又能充分释放水分。 ### 六、注意揉搓过程中的水分控制 在揉搓过程中，要时刻注意水分的变化。当发现豆渣变得较为细腻时，可以适当减少加水量，以防止豆渣过于细腻。同时，要注意观察豆渣的黏稠度，根据实际情况调整加水量。 ### 七、反复揉搓 为了提高出水量，可以采用反复揉搓的方法。将揉搓好的豆渣放入容器中，加入适量的水，再次进行揉搓。这样可以使豆渣中的水分得到更充分的释放。 总之，揉小豆水出水量最大化的关键在于选择优质的小豆、提前浸泡、使用合适的揉搓工具、控制揉搓时间、适当调整揉搓力度、注意水分控制以及反复揉搓。掌握这些技巧，相信您一定能制作出色香味俱佳的小豆水。

北京时间9月25日，实至名归、当仁不让！赵继伟接班韩德君成辽宁男篮新队长，三大超巨告别辽篮之后，终于等到了最后的好消息。辽宁男篮队长正式换人，在今年夏天韩德君选择退役之后，这支传奇球队的队长就一直悬而未决，大家也都想看一看，谁能够担起辽篮队长这个重要的职责。现在看起来，能够承担起这个职责的人只有一个，不是付豪不是王岚嵚，而是赵继伟。根据辽篮媒体带来的全新重磅消息，伴随着38岁的韩德君退役之后，空缺出来的辽宁男篮队长之位终于有了最好的人选，那就是赵继伟。赵继伟会成为辽篮的新任队长，刚刚和球队签下4年续约大合同的他，终于彻底成为了辽宁队的领袖和头号话事人。赵继伟进入辽宁男篮一队的时间是2013年，他已经在辽宁队效力了整整12个赛季，新赛季是他为辽宁效力的第13年。那么现在他终于熬出头了，彻底成为了辽篮的领袖。虽然最近几年赵继伟已经是辽宁队内的话事人了，但是领袖地位其实一直还是属于韩德君的。之前辽宁的队魂就是郭艾伦，现在郭艾伦走人，韩德君退了，张镇麟离队了，三大超级巨星陆续以不同的方式告别辽篮之后，能够成为这支球队核心领袖的就只剩下了赵继伟，只有他能承担起这个定位了。之前这个消息一直没有官宣，但是现在辽宁媒体确认了，赵继伟此次会成为辽宁的新队长，这个结果可以说是众望所归。郭艾伦比赵继伟在辽宁男篮的资历更久，而且地位更高，但毕竟走了，大韩退役张公子投奔上海，辽宁男篮还剩下的一人一城的超级巨星，只剩赵继伟和李晓旭了。李晓旭这个年纪也当不了队长，那么最后就只有赵继伟挑起重担。他也接下了辽宁队长的传承，从杨鸣到韩德君，再到赵继伟，杨队、韩队、赵队，一人一城都是辽宁的好队长。而且他伤愈复出之后状态不错，甚至还和辽宁队续约4年，其实也做好了在这支球队退役的准备。现在能成队长，也是球队给他的一个回馈，他在辽宁队至少要打到34岁，等到这个年纪了，可能以后也就做好准备，甚至成为辽篮的下一个主教练了。本来有希望接过这个位置的其实是张镇麟和郭艾伦，可惜一个被辽宁交易，一个自己主动离开，所以最后成为辽宁新基石的就只剩下了赵继伟。他会带领着完全不一样的辽宁去冲击冠军，但是今年辽宁想拿队史第5冠的难度，确实比之前大很多。