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在我国悠久的历史长河中，古代文明以其独特的魅力和智慧，为后世留下了无数珍贵的文化遗产。其中，三相位混合技艺便是古代工匠们智慧的结晶，它不仅体现了我国古代科技的先进，更是多元文化交融与传承的生动写照。 三相位混合技艺，顾名思义，是指将三个不同相位的技术或工艺进行融合，创造出新的技术或产品。在古代，这种技艺广泛应用于建筑、农业、手工业等领域，为我国古代社会的发展做出了巨大贡献。 首先，在建筑领域，三相位混合技艺的运用可谓无处不在。古代建筑在结构设计上，巧妙地融合了木、砖、石等不同材质，形成了独特的建筑风格。如北京故宫，其主体建筑采用木质结构，而城墙则由砖石砌成，两者相互映衬，展现了我国古代工匠的高超技艺。此外，古代建筑中的屋顶、斗拱、飞檐等部件，也充分体现了三相位混合技艺的精髓。 其次，在农业领域，三相位混合技艺同样发挥着重要作用。古代农民在耕作过程中，将农具、土地、气候等要素进行优化组合，实现了农业生产的高效与可持续发展。例如，古代农具的设计，充分考虑了人力、畜力和机械力的结合，使得农业生产更加便捷。此外，古代农业还注重农作物的种植与养殖相结合，形成了独特的农业生产体系。 再次，在手工业领域，三相位混合技艺更是大放异彩。古代工匠们将金属、陶瓷、纺织等不同工艺进行融合，创造出丰富多彩的手工艺品。如青铜器、陶瓷、丝绸等，都是我国古代手工业的瑰宝。这些工艺品不仅在当时受到人们的喜爱，而且至今仍具有极高的艺术价值。 在古代，三相位混合技艺的传承与发展离不开多元文化的交融。我国古代文明在与其他民族文化的交流中，不断吸收借鉴，形成了独特的文化体系。以下列举几个例子： 1. 汉代丝绸之路的开通，使得我国古代文化与中亚、西亚等地的文化相互影响，促进了三相位混合技艺的传播与发展。 2. 唐代，我国与印度、波斯等国的文化交流日益密切，佛教、伊斯兰教等宗教传入我国，使得古代技艺在宗教建筑、雕塑等方面得到了广泛应用。 3. 宋元时期，我国与欧洲的贸易往来频繁，西方的科学技术逐渐传入我国，为我国古代技艺的革新提供了新的动力。 总之，古代三相位混合技艺是我国古代文明的瑰宝，它见证了多元文化的交融与传承。在新时代，我们应继续弘扬这一技艺，将其发扬光大，为我国文化事业的发展贡献力量。同时，我们也要关注传统文化的保护与传承，让古代三相位混合技艺在新时代焕发出新的光彩。

记者丨贺泓源 实习生李音桦   编辑丨高梦阳蜜雪冰城的拳头产品柠檬水陷入供应危机。据河南日报旗下顶端新闻，在蜜雪冰城的大本营郑州，有门店的黄柠檬只剩两个。也有店长表示，后台系统显示订不到黄柠檬，店里柠檬所剩无几，只能向其他店借货。另据多家媒体报道，在上海、长沙等地，也出现了蜜雪冰城柠檬水紧缺状况。事实上，如此情形早有痕迹。据 21 世纪经济报道记者了解，早在今年 5 月，蜜雪冰城内部就在讨论柠檬短缺下的柠檬水供应问题。客观上，气候变化下，柠檬产量走向相对波动。上海辉展果蔬市场披露，今年柠檬市场异常波动，本质上是气候危机在全球农产品供应链的集中投射。四川安岳作为占全国 80% 产量的核心产区，遭遇了霜冻、干旱、土壤板结的 " 三重暴击 "，减产幅度达 30%-60%。与此同时，国际柠檬主产区同样陷入困境：西班牙因干旱减产 25%，土耳其出口量骤降 40%。在供应端收缩的同时，需求端却呈现出多重增长极：夏季气温攀升直接带动茶饮店柠檬采购量环比增长 200%，头部品牌单店日消耗量突破 50 公斤。由此，柠檬供不应求下，终端价格暴涨。全国农产品批发市场价格信息系统显示，截至 9 月 22 日，柠檬的全国批发均价在 14.98 元 / 公斤，比去年同期的 7.87 元 / 公斤上涨了将近一倍。这也间接导致了蜜雪冰城的柠檬水危机。还需看到，柠檬短缺或将持续。" 基于气候原因，国内柠檬核心产地就只有四川安岳、潼南柠檬一带，再扩展也有难度。" 有知名茶饮品牌高管对 21 世纪经济报道记者说。目前来看，蜜雪对于度过柠檬水危机还是有一定信心。据接近蜜雪冰城的人士对外透露，近日蜜雪冰城个别地区的部分门店原料波动，起因是一批进口柠檬受天气影响延期到港，同时川渝柠檬已经进入采摘期，因需储存一段时间优化口感，导致了部分区域出现供应紧张的情况，但柠檬整体储备非常充足。目前，大量进口柠檬即将到港，储存的柠檬也经过评测满足使用标准，陆续下发门店，柠檬缺货情况将很快恢复。但长期来看不一定。据 21 世纪经济报道记者了解，头部茶饮品牌们甚至在考虑在新鲜柠檬水中加入浓缩柠檬汁来度过柠檬供应危机。可在如此状况下，新鲜柠檬水还是否能保持拳头产品位置就不一定了。截至 9 月 24 日收盘，蜜雪集团股价为 397.4 港元 / 股，跌 3.07%。出品丨 21 财经客户端 21 世纪经济报道