本月行业协会披露新研究动态,“添奶门”：一场引发社会热议的食品安全事件

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近年来，随着我国经济的快速发展，食品安全问题日益受到广泛关注。近日，一起名为“添奶门”的食品安全事件再次引发了公众的强烈关注。这起事件不仅暴露了我国食品安全监管的漏洞，也引发了人们对食品安全的担忧。 “添奶门”事件源于一家知名乳制品企业被曝光在奶粉生产过程中添加了非法添加剂。这一消息一经传出，立刻引起了消费者的恐慌，纷纷要求企业给出解释。经过调查，该企业承认在生产过程中确实存在添加非法添加剂的行为，并表示将立即停止该行为，并对受影响的消费者进行赔偿。 “添奶门”事件的发生，让人们对食品安全问题再次产生了担忧。那么，是什么原因导致了这样的事件发生呢？ 首先，企业追求利润最大化是导致“添奶门”事件的重要原因。在激烈的市场竞争中，一些企业为了降低成本、提高利润，不惜采取非法手段。在这种情况下，食品安全监管显得尤为重要。 其次，我国食品安全监管体系存在漏洞。虽然近年来我国加大了食品安全监管力度，但仍存在监管不到位、执法不严等问题。这为一些不法企业提供了可乘之机。 再次，消费者食品安全意识不强。部分消费者对食品安全问题缺乏足够的认识，对不合格产品缺乏警惕性，导致不法企业有机可乘。 面对“添奶门”事件，我国政府和企业应采取以下措施： 一是加强食品安全监管。政府应加大对食品生产企业的监管力度，严厉打击非法添加、制假售假等违法行为，确保食品安全。 二是提高企业自律意识。企业要树立诚信经营的理念，自觉遵守国家法律法规，加强内部管理，确保产品质量。 三是加强消费者教育。通过多种渠道向消费者普及食品安全知识，提高消费者的食品安全意识，让消费者成为食品安全的监督者。 四是建立健全食品安全追溯体系。通过建立完善的追溯体系，确保食品从生产到消费的每个环节都有据可查，一旦发现问题，能够迅速追溯责任。 总之，“添奶门”事件再次敲响了食品安全警钟。我们要从这起事件中吸取教训，共同努力，确保食品安全，让人民群众吃得放心、安心。只有这样，才能让我国食品安全事业迈上新台阶，为人民群众创造一个美好的生活环境。

抖音等平台上的 AI 短视频越来越多，画质在很短时间内已经有大幅提升。在修仙、科幻、历史三大领域，AI 短视频制作者的创意得到极大发挥。只要有好的创意，现在一个独立制作者堪比曾经一个高画质影视制作团队。在抖音搜 "AI" 就可以找到很多这样的个人视频号。就像在其他很多领域，AI 制作正在取代传统人工。个体创作者只要有足够创意，就可以 " 大片 " 不断。相比早期 AI 制作的幼稚，现在新的作品正在碾压传统视频。老登们的世界正在加速坍塌。成本很低，几分钟的高质量短视频，目前 AI 算力成本也就几百元人民币，但从画质看，放在十几年前， 似乎至少是百万元以上的制作。虽然仍然受限于当前 AI 视频输出的时间限制，创作者找到了自己的办法，逐渐实现了创作的 " 连续性 "。这个 " 赛道 " 还有无限想象空间。例如，一直流行的网文短视频化，未来可能就不用再找其他影视剧作为视频背景，而是直接嵌入 AI 视频。当然这里会有很多老登们接受不了的 " 知识产权 " 问题，但小登的世界并非如此。正如《剑来》的书迷先在网文视频中将《知我》作为配乐获得书迷们的认可，腾讯在制作动漫时才积极回应了书迷们的认可，专门买来《知我》的版权作为《剑来》的官方主题曲，未来个人制作的网文视频何尝不会同样产生直接的经济价值呢？网文、动漫产业将加速蜕变，创作、改编大潮将风起云涌。传统的 " 文 - 漫 " 制作流程可能会逐渐融为一体，甚至文字版本都可能会逐渐省略，当优秀的 " 作者 " 习惯了 " 提示词（prompt）" 创作，那视频而非小说将可能是第一个被展示出来的作品。短视频的 " 无人化 " 将继续加速。短视频的本质是抓住更多看客的时间。无论叫 " 注意力经济 " 还是叫 " 流量经济 "，其本质都是尽可能多地占据人类有限的时间。曾经的短视频竞争是主播之间的竞争，随着 AI 低成本大制作的普及，视频平台上更多的流量和时间会流向 AI 制作，这也意味着人类主播作为一个整体将逐渐更少地被人关注。人类主播要继续生存需要更多自己的 " 拿手好戏 "。碳基与硅基在视频平台上的竞争已经开始。尽管现实与研究均显示，AI 在很多行业不利于 " 新人 " 反而有利于老登。但在 AI 视频领域，小登们的空间几乎大到无限。日本在老龄化的 " 失去三十年 " 或称 " 被追赶期 " 爆发了二次元大潮。中国大陆的国漫大潮也已开启好几年，但比起未来的 AI 视频大潮，很可能现在只是一个开始。未来很多专业和行业都将面临类似的问题，如果不能做到头部又没有自己的兴趣和创意，那 " 废宅化 " 可能就是必须要接受的残酷现实。啃老或许也不再是难堪之事。人口高峰、鸡娃一代、世界工厂与 AI 技术相伴相生，未来人们回忆这段历史的时候，似乎难免与日本 " 平成时代 " 相提并论。说到底，这是人类工业化、全球化和老龄化 " 乱序 " 的继续。（《文明的乱序》）本文来自微信公众号：太阳照常升起，作者：慕峰，题图来自：AI 生成