本月研究机构公开新进展,麻豆产区一二三：探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

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统一维修资源中心:本月行业报告披露重大进展,麻豆产区一二三：探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

麻豆，作为一种在我国广泛种植的豆类作物，其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植，其中又以一二三产区最为著名。那么，这些产区究竟有何区别？又如何在精深加工中体现各自特色呢？ 一、产区概述 1. 一产区：位于我国华北地区，以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久，品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区：位于我国东北地区，以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主，品质优良，蛋白质含量高。 3. 三产区：位于我国西南地区，以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件：一产区属于温带大陆性气候，四季分明，光照充足，有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候，雨量适中，光照充足，有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件：一产区的土壤以黄土为主，质地疏松，有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主，肥沃深厚，有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主，质地适中，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异：一产区的麻豆品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主，品种优良，蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区：以黄豆、黑豆为主要原料，加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区：以大豆为主要原料，加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区：以绿豆、豌豆为主要原料，加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之，我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中，各产区根据自身特色，研发出独具风味的产品，丰富了我国豆类产品的市场。未来，随着科技的发展和消费者需求的提高，我国麻豆产业将不断壮大，为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

本文来自微信公众号：时间线 Timelines，作者：王志，编辑：周易，题图来自：视觉中国半导体行业迎来一个史诗级的动态。2025 年 9 月 18 日，半导体领域的两大世界级巨头，英伟达与英特尔宣布达成合作协议。伴随着这一合作，英伟达将以每股 23.28 美元的价格投资 50 亿美元购买英特尔的普通股。这一合作公布后，英特尔股价出现暴涨，增长幅度接近于 30% ——英伟达股价也出现小幅度上涨，AMD 股价出现了一定程度的跌幅。以下是关于本次合作中值得关注的 10 个关键问题。Q1：英伟达与英特尔本次合作的重点是什么？A1：双方将共同开发多代定制数据中心和 PC 产品，以加速超大规模、企业和消费市场中的应用程序和工作负载。双方将利用 NVIDIA NVLink，专注于将 NVIDIA 的架构与英特尔的架构连接起来，将 NVIDIA 的人工智能和加速计算优势与英特尔领先的 CPU 技术和 x86 生态系统相结合，为客户提供尖端的解决方案。Q2：双方合作的具体措施是什么？A2：在数据中心方面，英特尔将打造 NVIDIA 定制的 x86 中央处理器（CPU），NVIDIA 将把这些 CPU 集成到其人工智能（AI）基础设施平台中，并向市场推出。在个人计算领域，英特尔将构建并向市场推出集成 NVIDIA RTX GPU 芯片的 x86 系统级芯片（SOC）。这些新型 x86 RTX SOC 将为需要集成世界级 CPU 和 GPU 的各类个人电脑提供动力。Q3：英伟达为何要投资英特尔 50 亿美元？Q3：一方面，从双方合作的角度来看，这是英特尔在进入到落寞阶段之后，主动放低身段，采取了拥抱英伟达科技生态的姿态——很明显，在双方合作中，英伟达是主导者，而英特尔是迁就者。另一方面，英特尔处于低谷期，也确实非常缺钱，确实也需要资本注入来进行一些自救动作；而引入英伟达的投资，不仅仅是获得了真金白银，也能够对外释放信心，抬高股价。Q4：对于这次合作，英伟达 CEO 黄仁勋的态度是什么？A4：黄仁勋在新闻稿中的讲话是站位很高的，也是颇有救世主意味的。黄仁勋表示，人工智能正在推动一场新的工业革命，并重塑计算堆栈的每一层——从硅片到系统再到软件。这一重塑的核心是 NVIDIA 的 CUDA 架构。他还强调，此次历史性合作将 NVIDIA 的人工智能和加速计算堆栈与英特尔的 CPU 和庞大的 x86 生态系统紧密结合——两大世界级平台的融合，我们将携手拓展我们的生态系统，为下一个计算时代奠定基础。很明显，从黄仁勋的发言中，能感觉到他的话语中自然而然透露出来的俯视感，他一开始就强调人工智能，而人工智能自然是英伟达的主场（而不是英特尔的）。Q5：对于这次合作，英特尔的态度是什么？A5：相对来说，英特尔 CEO 陈立武的新闻稿讲话就谦逊得多，但也不乏对自身企业脸面的维护。陈立武表示，几十年来，英特尔的 x86 架构一直是现代计算的基础，我们正在整个产品组合中进行创新，以支持未来的工作负载。他还强调，英特尔领先的数据中心和客户端计算平台，结合我们的工艺技术、制造和先进的封装能力，将与英伟达在人工智能和加速计算领域的领先地位相辅相成，为行业带来新的突破。最后，英特尔还感谢黄仁勋和英伟达团队通过投资对英特尔的信任，并期待未来我们为客户创新和业务增长所做的工作。在陈立武的话语中，很容易感知到，英特尔对于这一合作实际上是矛盾的。一方面，作为曾经的一代半导体巨头，英特尔还是想强调自己的历史地位和重要性，以及当下自家在半导体制造、封装等方面的重要性。另一方面，英特尔也非常清楚，自己确实比较是落寞了，它眼下非常需要来自新的半导体之王英伟达的助力，所以对英伟达和黄仁勋表达了感谢。Q6：这次合作对于英特尔来说意味着什么？A6：一方面，英特尔变了，它终于放下了之前作为 " 落寞半导体贵族 " 的傲慢，在陈立武的领导下更加务实了，开始主动拥抱英伟达。另一方面，在 CPU 方面，英特尔确实还是有自身的固有优势，也是可以继续吃的老本，只是这种优势也确实需要与英伟达的 GPU 结合起来。总体来说，英特尔的股价有救了。Q7：这次合作对于英伟达来说意味着什么？A7：从技术逻辑上来说，英伟达从中获得的是，NVLink 这个大杀器可以走向更多的应用场景，并且把英伟达的生态与英特尔连接起来，甚至连英特尔都成为 NVLink 生态的一员，有一种掌控全局的趋势。另一方面，英特尔其实一直在自研 GPU，成果有，但确实不大；英伟达还是希望在个人 PC 市场维持自己的 GPU 优势，所以就顺水推舟，与英特尔合作了。Q8：这笔 50 亿美元的合作，贵不贵？A8：其实贵不贵对于英伟达这个级别的巨头来说并不是很重要，因为它确实很有钱。从股价上来说，双方达成的价格是 23.28 美元，略低于英特尔前一天的股价，从交易的角度来说，也确实合情合理。不过，双方也在新闻稿中说了，此项投资需满足惯例成交条件，包括获得必要的监管机构批准。Q9：这个合作为什么能够达成？A9：这次合作很明显是英特尔主动发出的，同时也是做了很大的姿态和实际利益的让步的，当然，为了自身的下一步发展，它确实有足够强的动力这么做。由更加务实的陈立武担任 CEO，对这件事情的助推因素是非常大的——别忘了，黄仁勋也是华人。当然，这次合作丝毫不能排除背后有美国政府的推动，这个不展开。Q10：这件事情对中国市场的影响是什么？A10：短期来说，其实影响不太大。但是从长期来看，英特尔与英伟达的合作，固然是巨头与前巨头的强强联合，但同时，它也是两家美国半导体企业之间的握手。别忘了，英特尔和英伟达都是典型的美国国家企业，尤其是英特尔，它是采用 IDM 模式的半导体企业，对于美国的战略价值是非常高的。这就是美国政府一直补贴英特尔，后来甚至购买了它 10% 股份的原因。你完全可以理解为，英特尔之所以能够获得持续不断的输血，是企业发展的自身需求，也是妥妥的国家意志。如果从中解读，只能说，美国人是下定决心要维护自身的半导体优势地位。而对于我们国家的半导体发展来说，未来的核心逻辑只有一个：丢掉幻想，自立自强。当然，好消息是：华为已经在 9 月 18 日的全连接大会上宣布了关于昇腾芯片的后续演进计划——这背后意味着什么，已经是不言而喻了。