今日相关部门发布重磅报告,厨房里的躁动：我一边做饭一边被躁的奇妙体验

昨日官方披露行业最新成果,麻六记酸辣粉又发霉？线上销售额同比大跌，号称今年将开300家线下店,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。全国标准化服务热线，维修质量有保证

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近日调查组公开关键证据:近期行业报告发布新研究成果,厨房里的躁动：我一边做饭一边被躁的奇妙体验

厨房，这个充满烟火气息的地方，总是充满了各种奇妙的体验。而我，就在这样的环境中，一边做饭，一边被躁，感受到了生活的另一番滋味。 那天，阳光明媚，我心情愉悦地走进厨房，准备为家人准备一顿丰盛的晚餐。厨房里，锅碗瓢盆摆放得整整齐齐，食材新鲜诱人。我打开音乐，悠扬的旋律在厨房里回荡，心情更加舒畅。 然而，就在我准备大展身手的时候，躁动悄然降临。手机铃声打破了厨房的宁静，我拿起手机一看，原来是朋友发来的一条信息：“快来我家，我给你准备了惊喜！”我心中一喜，立刻回复：“好的，马上到！” 放下手机，我继续忙碌着。炒菜、炖汤、摆盘，每一个环节都井井有条。然而，躁动并未因此而停止。这时，门铃再次响起，我赶紧放下手中的活儿，去开门。原来是邻居阿姨来串门，热情地邀请我一起去公园散步。 我欣然答应，和邻居阿姨一起走出家门。在公园里，我们聊着家常，享受着美好的时光。然而，躁动并未因此而结束。这时，手机再次响起，是家人打来的电话，询问我何时回家吃饭。 我笑着告诉他们：“马上就回去，你们先吃吧！”挂断电话，我心中不禁感慨：这厨房里的躁动，真是让人又爱又恨。 回到厨房，我继续忙碌着。炒菜、炖汤、摆盘，每一个环节都充满了节奏感。躁动似乎成为了厨房的一部分，让我在忙碌中感受到了生活的节奏。 就在我准备上桌的时候，门铃再次响起。这次是快递小哥送来了网购的食材。我接过快递，心中不禁感叹：这厨房里的躁动，真是让人应接不暇。 晚餐时分，家人围坐在餐桌旁，品尝着我亲手做的美食。大家脸上洋溢着幸福的笑容，我心中也充满了满足。这一刻，我仿佛看到了厨房里的躁动，化作了家的温馨。 餐后，我收拾好厨房，看着窗外的夜景，心中不禁感慨：厨房里的躁动，让我体会到了生活的丰富多彩。它让我在忙碌中学会了珍惜，在忙碌中感受到了快乐。 从此，我学会了在躁动中寻找生活的美好。每当厨房里的躁动再次来临，我都会微笑着迎接它，因为它让我更加热爱生活，更加热爱这个充满烟火气息的厨房。

麻六记酸辣粉再次被曝出现发霉情况，距离上次同类风波过去不足两月。蓝鲸新闻 9 月 24 日讯（记者 汤诗韵 赵梦）麻六记酸辣粉再次被曝出现发霉情况，距离上次同类风波过去不足两月。与此同时，一度乘着流量和话题起飞的麻六记正面临增长乏力的现实。麻六记的多个店铺账号仍持续日播，但各项数据已呈现断崖式滑落。有麻六记消费者维权半月无进展，热搜后获赔近期有不少网友反馈，买到的麻六记酸辣粉出现粉饼发霉、黑点、异味现象。从网友晒出的照片来看，疑似问题产品的生产日期包括且不限于 2025 年 6 月 6 日、6 月 23 日、7 月 6 日、8 月 6 日等，波及范围不小。今年 7 月，麻六记酸辣粉就曾被曝粉饼发霉。随后，多地门店紧急下架，代工厂商、麻六记均发声明道歉，称发霉主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，确认涉及问题的产品为生产日期为 2025 年 6 月 16 日、6 月 18 日的两个生产批次。目前来看，问题产品的批次可能超过这个范围。有网友向蓝鲸新闻透露，其日前购买的麻六记酸辣粉显示为 8 月 6 日新生产的——当时麻六记已为产品发霉道过歉，但她收到的粉饼发霉现象却十分严重，且伴随酸臭异味。不过有问题的仅是个别产品，并非整单发霉。麻六记商家同意退货退款，具体理赔需要寄回问题产品检测后再确定。但网友担心，问题产品被寄走后续维权就没有证据了。几番沟通后，双方终于就赔偿金额达成一致。不止一位消费者遇到了同样的客服说辞。有消费者反馈，此前其因为发霉粉饼维权半月无进展，店铺客服拒谈具体赔付。直到今天，麻六记酸辣粉发霉话题再度引发热议，店铺表示愿意退一赔十。受访者供图截至发稿，麻六记暂未就此轮舆情发布公开声明。实际上，麻六记屡次陷入品控风波或与其代工模式有关。酸辣粉是麻六记的超级大单品，目前主要依靠第三方代工生产。7 月酸辣粉发霉风波时，其主要制造商系四川白家阿宽食品产业股份有限公司。公开资料显示，白家阿宽主要收入来自方便食品制造与代工业务。其中，麻六记自 2022 年起跃升为阿宽的第一大客户，年代工金额超 5000 万元。2024 年，这个数据上涨至 2.01 亿元。除此之外，麻六记的牛肉辣酱、火锅底料、自热煲仔饭等产品也是代工。这种轻资产模式能够降低成本、快速拓展市场，但品牌方同样需要为代工质量负责。麻六记线上销售额下跌七成，今年将扩展至 300 家酸辣粉线下店自诞生起，麻六记就是一个极度依赖流量和话题的品牌。其形象与创始人张兰、汪小菲母子深度绑定，销量同样受之影响。2025 年 2 月，张兰、汪小菲抖音账号因侵权炒作被无限期封禁。数据显示，在此之前张兰与汪小菲的相关账号直播带货销售额几乎占麻六记整个品牌抖音年内销售额的近 40%。受此影响，麻六记线上销售额缩水明显。第三方数据平台显示，麻六记近 30 天在抖音平台的销售额为 750 万— 1000 万元，而在 2024 年 8、9 月，其单月销售额都在 2500 万— 5000 万元，同比下跌约 70%。另外一组数据可以体现麻六记线上热度的消退。2024 年全年麻六记关联 10.2 万场直播，合作达人 8855 人；2025 年过半，麻六记截至目前仅开展 3.3 万场直播，合作达人 2626 人，不足去年半数。张兰、汪小菲母子被封号后，麻六记多地门店账号开启直播带货。这番自救的成效目前看来仍比较有限——以麻六记粉丝数量超 260 万的官方旗舰店账号为例，虽每日开播，但数据显示，连续多日其直播间在线人数仅有几十人。除却舆情影响，伴随扩张发展品牌势必在某个阶段面临瓶颈。据阿宽食品披露的数据，麻六记在 2023、2024 年的采购金额同比增长分别为 245.65%、15.52%，增速明显放缓。除麻六记餐厅外，麻六记旗下还有麻六记酸辣粉这一线下门店品牌。菜单显示，其菜品主要包括酸辣粉、豌杂面、各类小吃小锅菜等，人均消费约 30 元。麻六记酸辣粉主要以加盟形式扩张，官方公众号推文显示其目前在全国已签约 150 家门店，今年 10 月将在美国开出海外首店。9 月 24 日，麻六记酸辣粉官方账号发布了新的加盟招募信息。招商人员透露，目前招商咨询比较火热，需要经过公司层层审核最终才能确定合作关系。麻六记酸辣粉门店的前期启动资金（不含房租）普遍在 30-35 万之间，其中包含加盟费、装修费、培训费等约 10 万。酸辣粉门店的综合毛利率在 60% 左右，普遍回本周期在 8-12 个月之间。不同于酸辣粉速食产品，门店使用的粉是湿粉，标准化程度较高方便快速出餐。麻六记酸辣粉官方曾公开表示将在 2025 年扩展至 300 家门店，不知相关争议和增长压力会否影响加盟商们的选择。这个一度尽享流量红利的品牌，又将如何应对一波又一波的舆情？