今日行业协会传达研究成果,黄蜜大樱桃与红蜜大樱桃的区别：口感、营养价值及选购指南

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樱桃，作为我国传统的时令水果，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱。在众多樱桃品种中，黄蜜大樱桃和红蜜大樱桃是市场上较为常见的两种。那么，这两种樱桃究竟有何区别呢？本文将从口感、营养价值以及选购指南三个方面为您详细解析。 ### 一、口感区别 1. 黄蜜大樱桃：黄蜜大樱桃果肉呈黄色，肉质细腻，口感甘甜，汁水丰富。其果皮较为厚实，不易裂果，便于长途运输。在口感上，黄蜜大樱桃给人一种清新、爽口的感觉。 2. 红蜜大樱桃：红蜜大樱桃果肉呈红色，肉质紧实，口感酸甜适中，汁水较少。其果皮较薄，容易裂果，不太适合长途运输。在口感上，红蜜大樱桃给人一种浓郁、醇厚的味道。 ### 二、营养价值区别 1. 黄蜜大樱桃：黄蜜大樱桃富含多种维生素、矿物质和氨基酸，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。其中，维生素C含量较高，有助于提高人体免疫力，预防感冒。 2. 红蜜大樱桃：红蜜大樱桃同样含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。但其维生素C含量略低于黄蜜大樱桃，其他营养成分相对较为均衡。 ### 三、选购指南 1. 观察果皮：黄蜜大樱桃果皮较为厚实，颜色鲜亮；红蜜大樱桃果皮较薄，颜色偏红。在选购时，可根据个人喜好选择。 2. 观察果肉：黄蜜大樱桃果肉细腻，颜色鲜黄；红蜜大樱桃果肉紧实，颜色鲜红。在选购时，可挑选果肉饱满、颜色均匀的樱桃。 3. 观察果柄：黄蜜大樱桃果柄较短，红蜜大樱桃果柄较长。在选购时，可挑选果柄新鲜、无损伤的樱桃。 4. 闻气味：黄蜜大樱桃具有独特的果香，红蜜大樱桃则较为浓郁。在选购时，可挑选气味浓郁的樱桃。 总之，黄蜜大樱桃与红蜜大樱桃在口感、营养价值方面各有特点。消费者在选购时，可根据个人喜好和需求进行选择。同时，注意选购新鲜、无损伤的樱桃，以确保食用安全。

财联社 9 月 2 日电，财政部、税务总局发布关于划转充实社保基金国有股权及现金收益运作管理税收政策的通知，为支持划转充实社保基金国有股权及现金收益运作管理，现将相关税收政策通知如下：一、对承接主体在运用划转的国有股权和现金收益投资过程中，贷款服务取得的全部利息及利息性质的收入和金融商品转让收入，免征增值税。二、将转让划转的国有股权及现金收益投资取得的收入，作为企业所得税不征税收入。三、承接主体转让划转的非上市公司国有股权，免征承接主体应缴纳的印花税。四、对承接主体转让划转的上市公司国有股权，以及运用现金收益买卖证券应缴纳的证券交易印花税，实行先征后返。五、本通知所称承接主体是指《国务院关于印发划转部分国有资本充实社保基金实施方案的通知》（国发〔2017〕49 号）规定的负责国有股权及现金收益运作管理的主体，包括：全国社会保障基金理事会以及由各省、自治区、直辖市人民政府设立的负责集中持有、管理和运营划转国有股权的国有独资公司或受托对划转国有股权实行专户管理的具有国有资本投资运营功能的公司等。六、本通知自 2024 年 4 月 1 日起执行。通知发布前已缴纳的税款，符合本通知规定的，可予以退还。