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在那个遥远的年代,我刚刚迈入青春的门槛,心中充满了对世界的好奇与渴望。然而,我的成长之路并非一帆风顺,其中一段禁忌的回忆,至今仍在我心中留下了深刻的烙印。 那是一个夏日的午后,阳光透过树叶洒在青石板路上,空气中弥漫着泥土的芬芳。那时的我,还是一个懵懂无知的少年,对爱情、亲情和友情都充满了向往。然而,命运却在这时给了我一个沉重的打击。 那天,我无意间闯入了姥姥家的后院,那里有一棵老槐树,树下有一张石桌,石桌上摆放着姥姥亲手做的饭菜。我坐在石桌旁,看着姥姥忙碌的身影,心中涌起一股暖流。姥姥见我来了,便放下手中的活计,走到我身边,轻轻地拍了拍我的头,说:“孩子,饿了吧,姥姥给你做点好吃的。” 我点了点头,看着姥姥熟练地炒菜、炖汤,心中充满了感激。就在这时,姥姥突然停下了手中的活计,走到我身边,轻轻地握住我的手,说:“孩子,姥姥知道你心里有很多困惑,今天姥姥就陪你聊聊天。” 我愣住了,不知道姥姥为什么会突然这么说。姥姥见我愣住,便笑了笑,说:“孩子,姥姥知道你心里有很多想法,有些事情,姥姥也曾经经历过。今天,姥姥就给你讲讲姥姥的故事。” 于是,姥姥开始讲述她的青春往事。她说,她曾经也是一个充满梦想的少女,渴望爱情、渴望自由。然而,命运却让她早早地嫁为人妇,承担起了家庭的重担。她说,她曾经也像你一样,对爱情充满了向往,但最终却选择了默默承受。 听着姥姥的故事,我心中五味杂陈。我看着姥姥那布满皱纹的脸庞,心中涌起一股暖流。我知道,姥姥这是在用自己的经历告诉我,生活并非一帆风顺,我们都要学会面对现实,勇敢地去追求自己的梦想。 就在这时,姥姥突然放下了手中的碗筷,走到我身边,轻轻地抱住了我。我愣住了,不知道姥姥为什么会突然这么做。姥姥在我耳边轻声说:“孩子,姥姥知道你心里有很多困惑,有些事情,姥姥也曾经经历过。今天,姥姥就用自己的身体,来满足你内心的渴望。” 我愣住了,不知道该如何回应姥姥的话。我看着姥姥那充满爱意的眼神,心中涌起一股强烈的感动。我知道,姥姥这是在用自己的方式,来安慰我、鼓励我,让我勇敢地去面对生活的挑战。 从那天起,我和姥姥的关系变得更加亲密。我明白了,姥姥并不是在满足我内心的渴望,而是在用自己的方式,告诉我生活的真谛。她让我明白了,亲情、友情和爱情,都是我们人生中不可或缺的一部分。 如今,我已经长大成人,离开了姥姥的庇护。然而,那段禁忌的回忆,却始终伴随着我。每当我遇到困难、迷茫时,我都会想起姥姥那充满爱意的眼神,想起她用自己的身体,来满足我内心的渴望。 这段禁忌的回忆,让我明白了生活的真谛,让我学会了勇敢地去面对人生的挑战。我相信,在未来的日子里,我会带着姥姥的爱,继续前行,去追寻属于我的幸福。
黄酒年轻化,究竟是不是个伪命题?国内酒类市场中白酒、啤酒等巨头林立,留给黄酒深耕的空间本就不大,区域性过强、品牌内卷、高端化不足和消费场景模糊等,又进一步限制了黄酒走向主流消费市场。多重压力下,以会稽山为代表的黄酒巨头们,近些年纷纷选择年轻化转型。尤其是会稽山首创的气泡黄酒 " 一日一熏 ",曾在 2024 和 2025 年的 618 期间多次掀起热潮。可结合各大黄酒企业所发布的财报来看,气泡黄酒可能很难成为拯救行业的 " 关键先生 "。黄酒被忽视久矣同样是中国历史最悠久的古老酒种,黄酒和白酒的发展状况可谓大相径庭。过去几年,整个黄酒行业的市场规模更是呈现出了一条下降曲线。据国家统计局数据,2019 年全国规模以上黄酒企业有 110 家,销售收入为 173 亿元;2023 年规模以上黄酒企业只剩 81 家,销售收入 85.47 亿元,其中 14 家亏损。而 2023 年全国规模以上白酒企业销售收入高达 6626.45 亿元,同年,啤酒企业的销售收入也有 1850.11 亿元。为扭转困境,2024 年以会稽山、古越龙山和金枫酒业为代表的三家黄酒上市公司,曾进行一系列结构化调整,但未能给行业带来根本性转变。时至今日,黄酒在国内酒水市场中的销售额占比仅在 2% 左右。截至今年 8 月底,黄酒三巨头的合计市值不足贵州茅台的 1.5%。历史悠久的黄酒,为何会彻底掉队,被消费者所忽视呢?受限于传统文化和饮食习惯,难以走出江浙沪是原因之一。和花椒在四川被广泛食用类似,江浙沪地区由于相对潮湿,饮用黄酒能够达到祛寒祛湿的功效,然而黄酒本身偏苦的口感却很难迎合全国大众消费者。2024 年的财报显示,江浙沪地区为古越龙山贡献了 57% 的销售收入,对会稽山的贡献度则接近 89%,金枫酒业来自江浙沪的营收占比更是超过 95%。全国化不足带来的负面影响在于,整个黄酒消费场景的模糊性。如果说白酒通常用于聚会宴请、红酒用于线下交友、啤酒用于日常佐餐,那么黄酒在中老年消费者的眼中属于保健品、厨房星人眼中是料酒、年轻人眼中更是不知所谓,只有到了每年端午在江浙沪地区才得以短暂流行。黄酒的消费群体普遍老龄化,18-35 岁的群体中黄酒渗透率不足 14%,《2024 年轻人喝酒报告》显示只有 12% 的 Z 世代尝试过黄酒产品。如此一来,加上黄酒行业内部本身旷日持久的低价内卷策略,消费者对黄酒的刻板印象进一步加深。据云酒头条发布的数据,当前国内黄酒主流消费价格段仍然维持在 20 元上下,40 元以下黄酒产品贡献了超过 60% 的销售额。加气泡焕发第二春?面对被逐步边缘化的市场趋势,黄酒品牌们试图通过高端化等多种方式来提升影响力、扩大规模。黄酒市值一哥会稽山首创的 " 气泡黄酒 ",率先在消费市场掀起了一片大浪花。为了切入年轻消费群体、迎合更多人的口味,2023 年夏天,会稽山创新式的在黄酒中加入气泡并通过低温发酵技术将酒精度降低至 8%-12%,推出 " 一日一熏 " 气泡黄酒,力求为消费者带来微醺式的饮用体验。" 一日一熏 " 上市之初,并没有太大关注度。直到 2024 年 618 大促期间,气泡黄酒在短短 72 小时之内卖出 1000 万元,让这款产品爆火出圈。据和君咨询发布的数据,2024 年会稽山的气泡黄酒全年销售近 3000 万元,今年在推出易拉罐包装后已经超过 6000 万元,预计全年有望破亿元。今年 618 期间," 一日一熏 " 霸榜抖音酒类销售榜的第 1 到第 4 名,非白酒品类销售榜单前 5 中和青岛啤酒、百威等品牌并列。" 一日一熏 " 气泡黄酒销量暴涨,直接助推了会稽山的股价和业绩迎来起飞。今年 5 月 19 日到 29 日期间,会稽山股价短时间内涨幅超过 70%,市值一举超越古越龙山,成为黄酒品类中当之无愧的一哥。8 月 22 日,会稽山发布了半年报。今年上半年,公司营收 8.17 亿元,同比增长 11.03%;净利润 0.94 亿元,同比增长 3.41%。或许是看到了会稽山气泡黄酒的亮眼表现,古越龙山等也快速推出了同类气泡黄酒饮品。成不了年轻化解药然而,随着会稽山股价大幅波动,气泡黄酒的热度开始骤降。当前,会稽山的抖音直播间日常观看人数不足百人,与巅峰时期的上万在线人数,已相去甚远。一个很重要的原因是,很多年轻消费者跟风购买了产品,但尝试之后并未对气泡黄酒的口味产生好感,导致复购率偏低。结合财报不难发现,气泡黄酒的突然爆火,主要来自于营销推动。数据显示,2024 年会稽山的销售费用为 3.32 亿元,同比增长 60.25%,广告宣传方面所投入的 1.62 亿元更是同比翻倍。今年上半年,会稽山在营销方面继续加码,销售费用同比增长 53.69%,达到 2.15 亿元。今年 618 期间,请来影视明星吴彦祖、知名达人白冰坐镇直播间吸引流量。由于高营销费用的投入,今年 Q2,会稽山的归母净利润仅有 13.39 万元。即便如此,黄酒企业仍为年轻化转型不遗余力。今年 8 月 5 日,会稽山推出了两款全新产品 "1743 原浆鲜黄酒 " 和 " 纯正五年鲜原浆绍兴酒 ";更早之前古越龙山强势切入威士忌赛道;金枫酒业结合时尚元素推出 " 零夏 14" 和 " 锦时雪 " 等鸡尾酒产品 ……黄酒三巨头不停推新品,本质上都是为了抓住年轻人。只不过如果结合气泡黄酒这阵快来快去的热潮,短时间内恐怕很难成为黄酒年轻化的解药。