今日行业报告更新新成果,97一二三产区白酒的区别：探寻中国白酒文化的精髓

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中国白酒，作为我国传统的酿造技艺之一，历史悠久，品种繁多。其中，97一二三产区白酒因其独特的风味和丰富的文化内涵，备受消费者喜爱。那么，这三个产区究竟有何区别？下面我们就来一探究竟。 一、产区简介 1. 97产区 97产区指的是我国贵州省遵义市茅台镇，这里是中国白酒的摇篮，也是茅台酒的主要产区。茅台镇地处赤水河边，气候湿润，土壤肥沃，为白酒的生产提供了得天独厚的自然条件。 2. 一二产区 一二产区主要分布在四川省和重庆市，这里是我国白酒的主要产区之一。四川盆地气候温和，水资源丰富，为白酒的生产提供了良好的环境。其中，泸州老窖、五粮液等名酒均产自这一区域。 3. 三产区 三产区位于湖南省、江西省和福建省，这里地势复杂，气候多样，为白酒的生产提供了丰富的原料和独特的风味。三产区的白酒以湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等为代表。 二、产区区别 1. 地理环境 97产区：赤水河畔，气候湿润，土壤肥沃，为白酒的生产提供了优质的水源和微生物环境。 一二产区：四川盆地，气候温和，水资源丰富，土壤适合种植高粱等酿酒原料。 三产区：湖南、江西、福建等地，地势复杂，气候多样，为白酒的生产提供了丰富的原料和独特的风味。 2. 酿造工艺 97产区：以茅台酒为代表，采用独特的“双轮底发酵”工艺，使酒体醇厚、口感独特。 一二产区：以泸州老窖、五粮液等为代表，采用传统的“固态发酵”工艺，使酒体醇和、香气浓郁。 三产区：以湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等为代表，采用独特的“固态发酵”工艺，使酒体醇厚、口感丰富。 3. 风味特点 97产区：茅台酒口感醇厚，回味悠长，具有独特的“酱香”。 一二产区：泸州老窖、五粮液等口感醇和，香气浓郁，具有“浓香”特点。 三产区：湖南湘酒、江西瓷酒、福建老酒等口感丰富，具有“清香”特点。 三、产区文化 97产区：茅台镇是中国白酒文化的发源地，茅台酒被誉为“国酒”，具有深厚的文化底蕴。 一二产区：泸州、宜宾等地是我国白酒的重要产区，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。 三产区：湖南、江西、福建等地是我国白酒的重要产区，具有独特的地域文化和民俗风情。 总之，97一二三产区白酒在地理环境、酿造工艺、风味特点和文化内涵等方面都有各自的特点。了解这些区别，有助于我们更好地欣赏和品味中国白酒的韵味。在今后的日子里，让我们共同探寻中国白酒文化的精髓，传承这份独特的酿造技艺。

北京时间 9 月 3 日，篮球名人堂教练乔治 - 瑞夫林去世，享年 88 岁。他曾在迈克尔 - 乔丹与耐克签下里程碑式代言合同的过程中发挥关键作用。瑞夫林的家人发表声明称，他 " 以勇气与优雅的姿态对抗癌症 "。" 言语无法完全诠释乔治对家人、朋友、同事、前队员、助理教练——乃至整个世界的意义，" 家属声明中写道，" 他的离去将让人深感悲痛，但他的气场、活力、非凡风采与永恒智慧，将在所有他曾接触过、影响过的人心中永存。"NBA 总裁亚当 - 萧华也代表联盟官方发布声明悼念瑞夫林，具体如下——" 乔治 - 瑞夫林在篮球运动的各个层面都产生了深远影响，更是推动这项运动走向全球的开拓者。在耐克任职的漫长岁月里，他贡献卓著——足迹遍布世界各地，为一代又一代的球员与教练提供指导，也始终致力于推广这项塑造了他人生的运动。"" 作为大学篮球教练，他打破了行业壁垒；在篮球领域，他的声音极具分量。我珍视与乔治的友谊，也钦佩他始终以沉稳、庄重与尊重的态度待人处事。他无疑是整个篮球界最受敬仰的人物之一。谨代表 NBA 全体成员，向乔治的家人、朋友，以及所有在他非凡一生中受其影响的人们，致以最深切的哀悼。"瑞夫林于 2015 年入选奈史密斯篮球名人纪念堂。1972 年至 1994 年期间，他先后执教华盛顿州立大学、爱荷华大学和南加州大学，职业生涯总战绩为 335 胜 293 负。在每所学校执教的首个赛季，他的球队均未能取得胜多负少的战绩，但此后他带领各队多次打进美国大学生体育协会（NCAA）锦标赛。凭借在这些球队的出色执教成绩，瑞夫林得以在 1984 年和 1988 年加入美国奥运男篮教练组。1984 年洛杉矶奥运会上，乔丹是美国男篮夺冠阵容的一员，而瑞夫林正是助力乔丹决定与耐克签约的关键人物。他将乔丹介绍给了耐克的索尼 - 瓦卡罗，这一牵线最终促成了一份具有划时代意义的合同——乔丹不仅拥有了个人专属品牌，收获了数百万美元收入，更彻底改变了运动服装行业的格局。在 2023 年上映的电影《气垫传奇》中，马龙 - 韦恩斯饰演瑞夫林。该片聚焦于耐克当年争取与乔丹签约的全过程。此外，瑞夫林还收藏着马丁 - 路德 - 金《我有一个梦想》演讲稿的原始手稿。1963 年，瑞夫林负责现场安保工作，而正是在这次集会上，马丁 - 路德 - 金发表了这篇美国历史上最著名的演讲之一。当时，马丁 - 路德 - 金演讲结束离场时，瑞夫林上前询问能否得到演讲稿，马丁 - 路德 - 金随即把手稿递给了他。瑞夫林一直珍藏着这份手稿，直至 2021 年，他将其捐赠给了自己的母校——维拉诺瓦大学。1957 年至 1960 年，瑞夫林曾在维拉诺瓦大学校队效力。在效力的最后两个赛季，他场均能得到 12.3 分和 14.6 个篮板。1960 年，费城勇士队（现金州勇士队前身）在 NBA 选秀第八轮选中了瑞夫林，但他最终并未在 NBA 赛场上亮相。曾带领维拉诺瓦大学两夺 NCAA 总冠军的教练杰伊 - 赖特，也在社媒上发文悼念瑞夫林：" 他是最优秀的人、最富启发性的导师、最忠诚的校友，也是一位体贴慈爱的朋友。瑞夫林教练一生都在为他人奉献，他那颗热忱而善良的心曾始终为他人奔走，如今已在上帝怀中安息！"1994 年，瑞夫林在执教南加州大学期间遭遇严重车祸，导致 9 根肋骨、锁骨及骨盆骨折。