今日国家机构披露行业新动向,美国Zoom与动物Zoom：跨越物种的虚拟互动新体验

今日官方渠道披露行业新动态,绿捷的“虾肠外溢”，为何站不住脚？,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。智能化工单系统，自动派发维修任务

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本周数据平台稍早前行业协会报道新政,今日行业协会发布重大通报,美国Zoom与动物Zoom：跨越物种的虚拟互动新体验，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：专业技术指导中心，远程视频协助安装

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近日监测中心公开最新参数,今日行业协会发布最新研究报告,美国Zoom与动物Zoom：跨越物种的虚拟互动新体验，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国统一延保标准，透明服务条款

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本月官方渠道传达政策动向:今日研究机构更新行业动态,美国Zoom与动物Zoom：跨越物种的虚拟互动新体验

随着科技的飞速发展，网络视频会议软件Zoom已经成为全球人们生活中不可或缺的一部分。无论是工作、学习还是娱乐，Zoom都以其便捷、高效的特点受到了广大用户的喜爱。然而，在这个充满活力的虚拟世界中，美国Zoom与动物Zoom的相遇，更是为人们带来了一种全新的互动体验。 ### 美国Zoom：科技引领的虚拟会议革命 美国Zoom是一款基于云计算的在线视频会议软件，自2011年推出以来，其用户数量迅速增长。Zoom凭借其稳定、流畅的视频通话效果，以及丰富的功能，如屏幕共享、在线白板、虚拟背景等，成为了全球最受欢迎的远程协作工具之一。疫情期间，Zoom更是成为了人们居家办公、线上学习的重要工具。 ### 动物Zoom：开启跨物种互动新篇章 在人类的世界里，Zoom已经成为了沟通的桥梁。而在动物世界里，Zoom也悄然兴起，为它们带来了前所未有的互动体验。动物Zoom是一种专门为动物设计的虚拟会议软件，它允许动物们通过视频通话进行交流，打破了物种之间的界限。 动物Zoom的诞生，源于一位名叫杰森的动物保护志愿者。杰森在照顾流浪动物的过程中，发现这些动物非常渴望与人交流。于是，他萌生了将动物们带到网络世界，让它们与人类进行互动的想法。经过一番努力，杰森成功研发出了动物Zoom，并开始在动物收容所、动物园等场所推广。 ### 跨物种互动：增进理解与关爱 动物Zoom的推出，让人类与动物之间的互动变得更加便捷。通过动物Zoom，人们可以实时观察动物们的日常生活，了解它们的习性，甚至参与到它们的护理工作中。这种跨物种的互动，有助于增进人们对动物的了解，培养关爱动物的意识。 例如，在一家动物收容所，工作人员通过动物Zoom与流浪动物进行互动。他们为动物们播放音乐、讲故事，甚至与它们一起做游戏。这些互动让动物们感受到了人类的关爱，也让人们更加关注动物福利问题。 ### 未来展望：科技助力动物保护 动物Zoom的兴起，不仅为动物们带来了欢乐，更为动物保护事业注入了新的活力。随着科技的不断发展，未来动物Zoom的功能将更加完善，为动物保护工作提供更多支持。 例如，动物Zoom可以与人工智能技术相结合，实现对动物行为的智能分析，为动物保护提供科学依据。此外，动物Zoom还可以作为动物救助、科普宣传的平台，让更多人了解动物保护的重要性。 总之，美国Zoom与动物Zoom的相遇，为人类与动物之间的互动开辟了新的天地。在这个虚拟的世界里，人们可以更加便捷地关爱动物，共同守护这个美好的地球家园。

本文来自微信公众号：一个生物狗的科普小园，作者：Y 博的科普园，原文标题：《冷冻虾仁会出现虾肠外溢吗？虾肠里装的是泥沙吗？》，题上海学校午餐虾仁炒蛋发臭事件有了新进展：9 月 23 日，上海市公安局、上海市市场监督管理局、上海市教育委员会发布情况通报，披露了虾仁被中标多个学校午餐的绿捷公司 " 召回 " 的内幕：" 虾仁炒蛋是臭的 " 引发舆论关注后，绿捷的解释是菜里有细沙。看来是来自公司实际控制人张某某决定对外宣称的 " 虾肠外溢，有泥沙 "，这是个很荒唐的借口。因为按通告披露，绿捷用的食材原料是冷冻虾仁：具体来说是进口的 " 冷冻南美白虾虾仁 "。该原料本来就不会有虾肠，自然也不可能有 " 虾肠 " 外溢。虾肠，俗称的虾线，是虾在背部的一条 " 黑线 "。虾是无脊椎动物，与我们人这样的脊椎动物有一个显著的解剖学区别：虾的消化道在背部，中枢神经系统在腹部，我们人则相反，背部是脊椎，神经系统，消化道在腹部。虾线在解剖上是虾的肠（虾的尾在头部），看上去往往都是黑色，因为里面是虾未消化的食物残渣、排泄物，也可能有一些泥沙。一般来说，如果是熟食——尤其是重口味调料，去不去虾线没影响。加热过程中，虾线里潜在的细菌等病原体都会被杀灭，不再有健康风险。绝大部分情况下，食客也吃不出虾线的 " 泥沙感 "但生食、半生食，或是清淡做法如白灼，还是应将虾线去除，生食时虾线存在健康风险，而且这些吃法不仅容易吃出虾线的异味，黑色的虾线也有碍观瞻。绿捷公司控制人提出的虾肠外溢，导致出现细沙，从生物学角度，即使这虾不是喂饲料，是喂沙子长大的，也不太可能，毕竟虾线总共就那么大。另外，就算有虾线，带来的口感是有土腥味而已，和学生、家长们反映的 " 虾仁炒蛋是臭的 "，相去甚远。当然，该借口最离谱的地方是绿捷进的材料是冷冻虾仁。买的是全虾，那还有是否再处理虾线一说，虾仁肯定是处理了虾线的，到绿捷手上的时候就没有虾肠了，哪来的虾肠外溢。按通告描述，也基本能猜出这虾仁的来源。进口 " 冷冻南美白虾虾仁 "，南美白虾，中南美白对虾，或南美白对虾，白虾，太平洋白虾。这种虾原产于太平洋东岸的中南美地区，墨西哥北部到秘鲁北部。上个世纪在墨西哥当地就是重要的捕捞种类。如今南美白虾更显著的身份是全球最大的养殖虾品种，全球产量最大的两种虾，除了南美白虾，另一个是原产印度洋 / 太平洋的斑节对虾：70 年代斑节对虾养殖先起步，到 90 年代进入全球年产 75 万吨以上的高水平。而那会南美白虾的养殖才刚开始。但很不幸，后来亚洲斑节对虾养殖遇到了严重的疾病影响。很多亚洲养虾大国纷纷引入南美白虾，后者一飞冲天。如今斑节对虾作为全球第二大养殖虾，年产量只有 60 万吨，而南美白虾已经是年产 600 万吨。中国是全球第二大的养殖虾大国，出产的主要也是南美白虾，占比超过 90%。不过中国不仅自己养很多虾—— 2024 年产量估计约 180 万吨，但中国人吃虾更多，一年要吃 250～300 万吨。因此，中国也是全球最大的虾进口国，一年进口约 100 万吨。绿捷的进口冷冻南美白虾，几乎肯定来自全球第一养虾大户，南美的厄瓜多尔。中国每年进口虾超过 60% 来自那里。绿捷进的冷冻虾仁，不仅大概率是厄瓜多尔养殖的南美白虾，收获后也应该是在厄瓜多尔当地做加工处理，冷冻后出口到中国。虾这种生鲜难以长期保存，像美国南方墨西哥湾捕捞虾的历史悠久，但要到 1950 年代，随着冷冻技术的产生，虾才得以运到美国各地。中国人开始大量消费虾，也是七八十年代后，伴随养殖虾以及运输保持都有了大发展。虾从养殖的虾塘或者野外收获后，有多种处理方式，比如什么都不动的全虾，或是去头，去头开背，去头去壳开背取虾仁（去虾线英文是 deveined，去 " 静脉 "）等：现代的虾养殖，一般是大的水产公司从养虾户那里收购虾，冷链运输到专门的厂里集中处理。正规干净的处理厂比如这个样子（厄瓜多尔的一个厂）：当然也有不正规不干净的，历史上东南亚就有很多 " 剥虾棚 " 的工作环境备受质疑。不管怎样，绿捷进的虾仁，虾肠早留在当地处理厂了，根本到不了绿捷手里。而且绿捷和养殖户应该隔了好几层：厄瓜多尔当地有大的加工出口厂，中国这边会有大的进口商去那里采购，进口后再卖给绿捷这类用户。虾这类水产冷冻需要加入磷酸盐作为保水剂，因此质检部门检查时也查了磷酸盐用量。结果是没问题，这也不意外，毕竟到加磷酸盐这一步都是最后冷冻了，都是大加工厂做，错不了——磷酸盐要钱的，加多了工厂还亏了。冷冻好的虾只要保存得当，能放很久，像绿捷进口的冷冻虾仁包装上写的保质期是 2 年，这很正常，现在我随便去超市找一下就能找到很多尝味期限到 2027 年的冷冻虾。解冻后出现 " 虫 "，这就很难说是哪一步出了问题了。虾处理的时候都是在低温环境，那地方长虫子的可能性不高。不过运输时混进了杂物，还错过了处理虾以及分拣时工人们一只一只的加工检查，虽说概率较低，但也不能完全排除。当然，这 " 虫 " 也可能不是进口的，是在解冻处理的地方混进去的。而 " 虫 " 和后来的 " 虾仁炒蛋是臭的 "，是否有关也不好说。有意思的是，检验好像认准了出问题的肯定是虾。虾仁炒蛋，鸡蛋也是生鲜，也是会变质的。最关键的是，似乎到现在也没搞明白最基本的问题：虾仁炒蛋，到底是不是臭的。不过，从控制人能虚构出不可能发生的虾仁 " 虾肠外溢 " 看，绿捷说的所有事都得存疑。