本周行业报告披露行业新动态,果冻的制作方法：简单易学，美味可口

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果冻，作为一道深受大众喜爱的甜品，其独特的口感和丰富的营养价值，让它在甜品界占有一席之地。今天，就让我们一起学习果冻的制作方法，简单易学，美味可口，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜。 ### 一、材料准备 首先，我们需要准备以下材料： 1. 果冻粉：市面上有各种口味的果冻粉，如草莓、柠檬、芒果等，可以根据个人喜好选择。 2. 清水：制作果冻需要用到温水，一般建议使用40℃左右的温水。 3. 果汁：为了增加果冻的风味，可以选择一些新鲜果汁，如橙汁、苹果汁等。 4. 糖：根据个人口味，适量添加。 ### 二、制作步骤 1. **溶解果冻粉**：将果冻粉倒入一个干净的碗中，加入适量的温水，用筷子搅拌均匀，直到果冻粉完全溶解。 2. **加入果汁和糖**：将溶解好的果冻粉倒入果汁中，搅拌均匀。根据个人口味，适量添加糖，继续搅拌均匀。 3. **倒入模具**：将搅拌好的果冻液倒入模具中，可以选择方形、圆形、心形等形状的模具，让果冻凝固后更加美观。 4. **冷藏凝固**：将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，让果冻充分凝固。期间，可以适当翻动模具，让果冻均匀凝固。 5. **脱模食用**：果冻凝固后，将其从模具中取出，切成小块，即可食用。 ### 三、注意事项 1. **水温控制**：制作果冻时，水温不宜过高，以免果冻粉溶解不均匀，影响口感。 2. **果汁选择**：果汁的选择应根据个人口味，可以选择单一果汁，也可以将几种果汁混合，制作出更有特色的果冻。 3. **模具选择**：模具的选择会影响果冻的形状，可以根据个人喜好选择。 4. **冷藏时间**：冷藏时间不宜过长，以免果冻口感变硬，影响食用。 5. **保存方式**：制作好的果冻可以放入冰箱中保存，但最好在短时间内食用，以保证口感。 通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味可口的果冻了。在炎炎夏日，一份清凉的果冻不仅能解暑，还能让你感受到家的温馨。快来动手尝试吧！

来源：猎云网据晚点消息，近日，AI 陪伴硬件公司珞博智能（Robopoet）完成数千万元天使 + 轮融资。本轮融资由红杉中国独家领投，老股东金沙江创投、零一创投跟投。在今年 6 月，珞博智能刚完成数千万人民币的天使轮融资，由上影新视野基金、金沙江创投联合领投，零一创投跟投。公开信息显示，珞博智能成立于 2024 年初，专注于大模型与具身智能硬件的创新应用，致力于开发 AI 陪伴机器人。首款产品定位为 "AI 宠物 "，结合前沿的人工智能与潮玩设计，旨在为用户提供全新的 AI 宠物养成体验。公司创始人孙兆治曾在欧洲设计汽车，参与过上一代奔驰 S 的交互架构、宝马 3 和阿尔法罗密欧 Giulia 的内饰造型等设计工作。2015 年回国后，先后加入小鹏、滴滴，任设计负责人，2021 年加入小鹏机器人公司鹏行智能任产品设计负责人，2024 年开始此次创业。2021 年 ChatGPT 横空出世后，孙兆治就跟朋友打赌：大模型带来的交互模态的变革和交互体验的跃升，一定会催生出一批新的硬件形态。珞博智能目前主要的产品是 AI 电子宠物 "Fuzozo 芙崽 "，它可以与用户语音互动，还拥有记忆功能，可以根据用户互动频率和方式，演化出不同的性格。珞博智能方面称，半个月时间 Fuzozo 在京东卖出超 3000 件，进入潮流盲盒销售排行榜前 10。