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在我国美食文化中，各式各样的烹饪技法层出不穷，而“白灼”便是其中一种简单却极具特色的烹饪方式。近日，一场别开生面的美食盛宴在一家名为“强H”的餐厅举行，主角便是这道令人垂涎的“强H白灼流出来的H”。 “强H白灼流出来的H”这道菜，顾名思义，是将新鲜的食材白灼至熟，再以独特的调料进行调味，使其味道鲜美，口感嫩滑。而“流出来的H”则是指这道菜在烹饪过程中，汤汁会随着食材的熟成而自然流出，如同瀑布般，美不胜收。 这场美食盛宴的举办地——“强H”餐厅，是一家以海鲜为主打，融合了多种烹饪技法的餐厅。餐厅的环境优雅，装修风格独特，让人一走进来就能感受到浓厚的美食氛围。 当夜幕降临，宾客们陆续来到餐厅，一场视觉与味觉的盛宴即将拉开帷幕。首先呈现在大家眼前的是一道道精美的凉菜，色香味俱佳，让人食欲大开。 随着凉菜的上桌，主菜“强H白灼流出来的H”也终于登场。这道菜选用的是最新鲜的食材，如虾、蟹、鱼等，经过白灼处理后，保留了食材的原汁原味。厨师们将食材放入热水中，待其熟透后，迅速捞出，放入事先准备好的调料中。 此时，一道道白灼好的食材便在调料中翻滚，汤汁随之流出，形成一道道瀑布般的景象。这道菜的独特之处便在于此，汤汁的流出不仅增加了食材的口感，更让这道菜看起来如同艺术品一般。 宾客们品尝这道菜时，无不为之赞叹。鲜美的汤汁包裹着嫩滑的食材，让人回味无穷。在品尝过程中，大家纷纷拿出手机，记录下这美妙的瞬间。 除了“强H白灼流出来的H”，餐厅还推出了许多其他特色菜品。如以豆腐为主料的“豆腐炖鱼”，以猪肉为主料的“红烧肉”，以及以蔬菜为主料的“清炒时蔬”等。这些菜品各具特色，让人在品尝过程中，既能品尝到美食，又能感受到大自然的馈赠。 随着夜幕的降临，这场美食盛宴也接近尾声。宾客们带着满满的收获，满意地离开了“强H”餐厅。而这场盛宴，也成为了大家心中难以忘怀的美好回忆。 “强H白灼流出来的H”这道菜，不仅是一道美食，更是一种文化的传承。它让我们在品尝美食的同时，也能感受到我国烹饪技艺的博大精深。相信在不久的将来，这道菜会越来越受到人们的喜爱，成为我国美食文化中的一道亮丽风景线。

△   日本籍八路军老战士小林清之子小林阳吉。摄影 / 喻捷现代快报讯（记者 钱念秋）9 月 2 日，中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利 80 周年纪念活动新闻中心举办第三场记者见面会，请为中国抗战胜利作出贡献的国际友人或其遗属代表介绍对中国人民抗日战争的认识等方面情况。日本籍八路军老战士小林清之子小林阳吉讲述了父亲参与抗战的经历。小林阳吉介绍，小林清系原八路军山东军区敌军工作部干部。他出生于日本大阪一个商人家庭，1938 年，20 岁的他被征入伍，次年随部队到中国，1940 年在胶东文登县和八路军作战负伤被俘。被俘后，小林清在中国共产党和八路军的教育下，世界观发生了根本变化，不仅认识到日本军国主义对中国进行的战争是非正义的侵略战争，而且明白了要永远阻止这样的战争，要使日中两国人民永远友好下去，就必须沿着中国共产党指引的道路前进。他在山东根据地发行的《大众报》发表文章《我的思想反省》，小林清把这份报纸带到了新闻发布会现场。在八路军的教育、帮助下，小林清成为一名勇敢的反战斗士。" 父亲从此就投入了和中国人民一道进行的抗日战争。他热爱中国，对中国人民充满深情，他和八路军、中国人民一道抗击日本侵略者，这不仅是他自己人生辉煌的篇章，也是我和家人引以为荣的地方。" 小林阳吉说。