今日官方发布重大行业通报,日式美食的魅力：品味生活中的“日bi”之美

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在繁忙的都市生活中，人们总是渴望寻找一种能够放松身心、享受生活的节奏。而日式美食，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，逐渐成为人们心中的“日bi”之选。那么，究竟什么是“日bi”？它又为何能成为人们心中的美食佳选呢？ 首先，让我们来探究一下“日bi”的含义。在日语中，“日bi”指的是日本料理，它是一种融合了日本传统饮食文化和现代烹饪技艺的美食。从寿司、拉面到天妇罗、和牛，日式美食种类繁多，风味独特。而“日bi”一词，则是对这种美食的亲切称呼，寓意着人们对日本料理的喜爱和追求。 日式美食之所以受到人们的青睐，首先在于其独特的烹饪技艺。日本料理讲究食材的新鲜和原汁原味，烹饪过程中尽量保留食材的原有风味。例如，寿司的米饭要经过反复揉搓，使其口感柔软；刺身的鱼肉要选用最新鲜的部位，刀工要求精准；天妇罗则需选用优质面粉，将食材裹得恰到好处。这些精湛的烹饪技艺，使得日式美食在口感和品质上都具有极高的水准。 其次，日式美食在食材选择上独具匠心。日本四面环海，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜在日本料理中占据重要地位。此外，日本还盛产稻米、蔬菜和水果，为料理提供了丰富的食材选择。在日式美食中，我们可以品尝到新鲜的海鲜、香嫩的肉类、清爽的蔬菜和甘甜的水果，这些食材的搭配，使得日式美食在口感上更加丰富多样。 再者，日式美食在摆盘和用餐氛围上别具一格。日本料理注重摆盘的美观和和谐，每一道菜都像一件精美的艺术品。在用餐过程中，人们通常会遵循“一汤一菜一饭”的原则，享受每一道美食带来的味觉盛宴。此外，日本料理的用餐氛围也极具特色，温馨的日式餐厅、精致的餐具、优雅的用餐礼仪，都让人感受到一种独特的文化氛围。 随着人们对健康饮食的重视，日式美食也逐渐成为了健康饮食的代表。日本料理以低脂肪、低热量、高营养为特点，非常适合现代人追求健康的生活方式。在日式美食中，我们可以品尝到丰富的膳食纤维、优质蛋白质和多种维生素，这些营养成分对身体健康大有裨益。 总之，日式美食以其独特的风味、精湛的烹饪技艺、丰富的食材选择、优美的摆盘和用餐氛围，成为了人们心中的“日bi”之选。在快节奏的现代生活中，品味日式美食，不仅能满足我们的味蕾，还能让我们在忙碌的生活中找到一丝宁静与惬意。让我们一起来感受日式美食的魅力，享受生活中的“日bi”之美吧！

新华社北京 9 月 22 日电题：新闻分析：台风 " 桦加沙 " 为什么这么强？新华社记者黄垚目前，今年第 18 号台风 " 桦加沙 "（超强台风级）正趋向华南沿海。据中央气象台预报，" 桦加沙 " 将于 23 日凌晨进入南海东北部海面。中央气象台 22 日继续发布台风黄色预警，中国气象局启动重大气象灾害（台风）二级应急响应。" 桦加沙 " 被称为今年西北太平洋的 " 风王 "，这个最强台风是如何形成的？" ‘桦加沙’具有风圈范围广、强度强等特点，其极端强度的形成由多种条件叠加导致。" 中央气象台首席预报员王皘解释，" 桦加沙 " 于 18 日夜间在菲律宾以东的暖洋面生成，这个区域海温超过 29 ℃，暖水层深厚，如同台风的 " 能量库 "，为其持续增强提供源源不断的能量。同时热带辐合带内西南季风与偏东气流交汇，水汽输送充沛，大气层结不稳定，也非常利于台风对流持续发展。此外，台风途经区域垂直风切变较弱，台风暖心结构维持，进一步助推其迅猛增强。" 桦加沙 " 与 2018 年第 22 号台风 " 山竹 " 在规模和移动路径上较为相似。" 山竹 " 曾带来长时间大风、大范围强降雨，对粤港澳琼多地海陆空交通造成严重影响。专家提示，各地应提前部署防御，最大限度减轻灾害影响。近期，接连有台风影响我国。气象部门预计，未来一段时间台风或热带低压仍比较活跃。为何到秋天了，台风还 " 扎堆 " 出现？事实上，台风并非夏季 " 特产 "，一年四季都会有台风生成。登陆我国的台风最早在 4 月，最晚则在 12 月，其中 7 月至 9 月是生成台风个数最多、也是台风登陆最频繁的月份。在气象学上，9 月至 11 月生成的台风被称为 " 秋台风 "。从常年平均（1991 年至 2020 年）看，秋台风每年生成 10.7 个，其中有 2.33 个登陆我国。秋台风从生成数量上与夏台风基本持平，但登陆数量明显偏少。与夏台风相比，秋台风平均强度更强。在 1949 年至 2023 年登陆我国的秋台风中，34.88% 为台风级别，17.95% 为强台风级别，4.10% 为超强台风级别。2024 年第 11 号台风 " 摩羯 " 是有气象记录以来秋季登陆我国的最强台风（17 级，62 米 / 秒），其在超强台风级别维持时间长达 64 小时。同时，秋台风登陆我国的地点普遍偏南。进入秋季以后，影响热带气旋路径的副热带高压开始东退南移，位置逐渐偏南。因此，秋台风最常见的登陆地为广东省、海南省、台湾省和福建省。此外，秋台风影响期间经常会有冷空气参与其中，造成的风雨影响范围会更大。受 " 桦加沙 " 影响，预计 23 日至 26 日台湾海峡、南海北部海域、华南沿海将出现强风雨天气。王皘表示，除直接风雨影响外，台风外围水汽将会向北输送，江淮、江南等地可能出现远距离暴雨。气象专家建议，受影响地区要严格落实防风措施，船舶及时回港避风，海上作业平台人员务必撤离；海洋牧场及养殖设施及时采取加固措施，合理控制养殖密度，以减少损失。沿海地区需重点防范暴雨引发的城乡内涝、桥涵积水和交通中断，山区要高度警惕山洪、滑坡、泥石流等次生灾害。公众要密切关注气象部门发布的最新预报预警信息，避免前往沿海、山区等高风险区域。