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秋天，是一个丰收的季节，大自然的恩赐让我们的餐桌变得更加丰富多彩。在这个季节里，不仅有金黄的稻谷、硕果累累的果实，更有那色彩斑斓、营养丰富的绿色蔬菜和水果。今天，就让我们一起来探索丝瓜、秋葵、草莓、香蕉与榴莲这五种绿色美食，感受秋天的独特魅力。 ### 丝瓜：清热解毒的绿色佳品 丝瓜，又称天丝瓜，是秋季餐桌上的常客。它口感清脆，营养丰富，具有清热解毒、润肺止咳的功效。丝瓜中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及矿物质钙、钾等，对于调节身体机能、增强免疫力都有很好的作用。 ### 秋葵：绿色蔬菜中的营养冠军 秋葵，又名羊角豆，是一种营养价值极高的绿色蔬菜。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，具有降血糖、降血脂、增强免疫力等保健作用。秋葵的口感独特，口感滑嫩，既可以炒食，也可以凉拌，是秋季餐桌上的佳品。 ### 草莓：酸甜可口的水果皇后 草莓，被誉为“水果皇后”，是秋季最受欢迎的水果之一。草莓含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素以及多种微量元素，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。草莓的口感酸甜可口，既可以鲜食，也可以制作成果汁、果酱等美食。 ### 香蕉：能量满满的水果之王 香蕉，是一种营养价值极高的热带水果，被誉为“能量满满的水果之王”。香蕉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维，具有润肠通便、缓解疲劳、提高免疫力等作用。香蕉的口感软糯，既可以鲜食，也可以制作成香蕉饼、香蕉冰沙等美食。 ### 榴莲：香浓独特的热带果王 榴莲，被誉为“热带果王”，是一种极具特色的热带水果。榴莲的香味独特，口感浓郁，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强免疫力等功效。虽然榴莲的香味让人爱恨交加，但它的美味却是无可替代的。 在这五种绿色美食中，丝瓜、秋葵、草莓、香蕉和榴莲各具特色，既满足了我们的味蕾，又为我们的身体提供了丰富的营养。在这个收获的季节里，让我们尽情享受这五款绿色美食带来的美味与健康吧！

练文明在农科所试验田查看棉花长势。（王晗 摄）中国日报网 9 月 24 日电 （记者 王晗 王文倩）九月的南疆，棉花试验田里白浪翻滚。新疆生产建设兵团一师农业科学研究所党委副书记、副所长练文明弯腰摘取一颗吐絮的棉桃，指尖轻轻一捻：" 你看，这个絮团已经开了，但关键要看它的含絮力，含絮力差的话，掉到地上也会影响实际产量。"1996 年，练文明从塔里木农垦大学（现塔里木大学）毕业后，来到一师农科所棉花研究室，成为一名棉花育种人。他手中的记录本上密密麻麻写着不同品种的表现：" 搞育种的人，主战场永远在田间。"种子是现代农业的 " 芯片 "谈及新疆何以成为全国最大的棉花产区，练文明解释得很实在：" 新疆属于我国西北内陆棉区，光热资源好，棉花生长季气候干燥，加上膜下滴灌技术，田里通透性强。" 他指着齐整的棉田，" 你看现在都是高密度种植，但通风透光还好，烂铃就少。"培育出契合新疆气候特点与生产方式的高品质棉花品种，对保障棉花产业健康发展意义重大。近年来，随着新疆棉花种植和采收机械化率的提升，育种目标也发生了变化。眼下，试验田的研究重点正是选育适合南疆棉区的优质机采棉品种。练文明说，优质机采棉品种要满足三个硬指标：果枝高度不能低于 18 厘米，否则采棉机收不到底部的棉铃；吐絮后棉絮要牢牢挂在枝头，叶片脱落要干净，不能粘在棉絮上影响品质；三是内在遗传纤维品质指标要符合相应标准。 农科所试验田里的棉花。（王文倩 摄）一个品种，十年能出来就算顺利育种是场马拉松。练文明说，从杂交组合到稳定品系，再经过区域试验、生产示范，最后通过审定，选育一个品种，顺利的话也需要十年时间。多年来，他和团队成员凭着孜孜不倦的科研精神，培育出十多个品种。由他主要参与育成的棉花品种，在南疆棉区累计推广种植 2000 多万亩，创造经济效益 20 多亿元。他所在的课题组人手一本棉花田间生长记录本，" 每个材料在每个关键时期的表现都要记下来，这是决选的依据。"谈到育种时的艰难时刻，练文明回忆起去年 5 月的一场冰雹。" 棉花刚现蕾，全被打成了光秆。" 他站在试验田里，心情沉重，" 当年的产量数据肯定受影响，但我们也能趁机筛选抗灾能力强的材料。"他说，搞农业科研的人最怕极端天气，但也最期待这种时刻。" 大风、冰雹过后，哪些品种恢复得快、抗倒伏能力强，一目了然。这些材料就是未来的希望。"既然选择了，就要从头干到尾当被问及为何能二十多年坚守在育种一线时，练文明语气坚定：" 老专家把几十年积累的材料交到我们手上，要是半途而废，就成了‘千古罪人’。" 他翻着手上的记录本，" 新疆棉花育种从无到有，是几代人奋斗的结果。这份责任，我们义不容辞。"如今，他带着课题组的年轻人继续奋战在棉花育种研究第一线。" 育种工作传承性很强，既要耐得住寂寞，也要有定力。不是没有赚更多钱的机会，但既然选择了，就要从头干到尾。"谈到他心目中的好棉花，练文明站在田埂上说：" 我们现在选育的品种，既要让棉农增收，又要让企业满意。没有十全十美的棉花，但我们要尽量把最好的性状聚合在一起。"（编辑：王辉 吴艳鹏）【责任编辑：王晗】