今日行业协会公开新动态,探寻美食珍品——罕见一线天白馒头

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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色小吃琳琅满目。在众多美食中，有一种罕见的精品——一线天白馒头，以其独特的口感和制作工艺，成为了美食爱好者的心头好。 一线天白馒头，顾名思义，其最大的特点就是其独特的形状。这种馒头的形状犹如一线天，中间有一条明显的缝隙，因此得名。这种馒头的制作工艺十分讲究，需要选用上等面粉、优质酵母和纯净水，经过精心发酵、揉面、整形、蒸制等多道工序，才能制作出如此美味的白馒头。 一线天白馒头的口感十分独特，外皮柔软细腻，内里松软可口。当你轻轻咬一口，馒头的香气便扑鼻而来，让人陶醉。馒头的中间那条缝隙，更是别有一番风味，让人在品尝的过程中，仿佛能感受到一线天的壮丽景色。 一线天白馒头的制作工艺十分复杂，需要经过多次发酵和揉面。首先，选用优质面粉，经过充分搅拌，加入适量的酵母和纯净水，进行第一次发酵。待面团发酵至两倍大时，将其取出，反复揉搓，直至面团表面光滑。然后，将面团分割成若干小份，逐一揉圆，形成馒头的形状。接下来，将馒头放入蒸锅中，进行二次发酵。待馒头再次发酵至两倍大时，即可开火蒸制。 一线天白馒头的制作过程中，最考验厨师的技艺的就是整形环节。为了使馒头呈现出一线天的形状，厨师需要将面团轻轻压扁，然后用手指在中间轻轻一划，形成一条明显的缝隙。这个过程需要极高的技巧和耐心，稍有疏忽，就会影响馒头的最终形状和口感。 一线天白馒头不仅口感独特，而且营养价值丰富。面粉中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，在蒸制过程中得以充分保留。因此，一线天白馒头不仅是一种美味的食物，更是一种健康的食品。 在我国，一线天白馒头主要分布在北方地区，尤其是山西、陕西等地。这些地区的厨师们，凭借世代相传的技艺，将一线天白馒头制作得越来越好。如今，一线天白馒头已经成为了北方地区的一种特色美食，吸引了越来越多的美食爱好者前来品尝。 总之，一线天白馒头作为一种罕见的精品美食，以其独特的形状、口感和营养价值，成为了美食爱好者的心头好。在今后的日子里，我们期待一线天白馒头能够发扬光大，让更多的人品尝到这份美味与健康的美食佳肴。

本文来自微信公众号：明天就退休 v，作者：云 Yun520，原文标题：《旅居巴塞罗那：为什么我宁愿花钱旅行，而不是存钱买房？》，头图来自：作者拍摄我总结自己每一次旅途中经历都能给我带来惊喜，虽然也有非常辛苦的地方，但结果和经历都让我感受到特别美好。那些不期而遇的人和事，总让我的世界越走越亮。一，我可能是个旅行幸运体质，出门尽遇好事儿刚刚从巴塞罗那坐火车到马德里要做一个 C5 的小火车线，我以前都没坐过。不知道怎么坐，加上从山里下山奔波一整天后感到一片迷茫。但我这个人最大的好处就是有任何不确定，就逮到人问。问了一个工作人员，他知道了我要去哪儿，以及我是从巴塞罗那坐高铁过来的，说，给我看一眼你的车票。我把我的车票给他看了一眼之后。他温柔地笑着说：" 你这个车票已经包含了这个小火车的票，我直接带你进去，你去 9 号站台上车就好了 "。给我安排的明明白白。哇，此刻我就是觉得我怎么这么幸运？就跟中彩票了一样。反正我就经常遇到这种事情，想起我之前在印尼也总是出门就捡到钱。二、 巴塞罗那的 " 家 "：邂逅 yoyo 与生活的无限可能就比如我在我巴塞罗那住在家里遇到的这一对女主人夫妇，就让我感受到非常多的爱，感恩，勇气，创造力。她们还一直跟我说，以后你来巴塞罗那，这里就是你的家，你随时都可以过来。你安家到了哪里也跟我们说。女主人 yoyo 来自成都，之前在美国生活过 10 年，后来回国后认识了她的西班牙老公。她们一起在中国旅行了好多地方。她跟我说之前在疫情期间跟她老公在新疆旅行被追着跑的经历，一天之内各种险象环生，感觉像是一个月做的事，我惊叹。原来人在求生欲拉满的情况下，潜能可以这么强！我想如果是那时候的我，可能我就躺平了，算了我不出去了。也激励了我，以后根本不需要对未发生的事感到有压力，一定都可以搞定的。还有她自己 solo 去菲律宾，泰国农场当义工，在自己西班牙的家里践行朴门永续，把自己的花园变成了农场，那天我跟 yoyo 两个人一起搭建了她在家里的小菜园。菜园的地基来自于家里攒了 2 个多月的垃圾，厨余剩菜果皮鸡蛋壳咖啡渣落叶全都是最优质的肥料。家里各种塑料、玻璃瓶都被她加工成了鸟窝、花瓶 …… 没有任何东西是浪费的。我学到了尊重自然，从现有的资源里发挥创造性，一定有新的解决方案，并不需要盲目的从外界抓取。观察模仿自然，汲取大自然生生不息的智慧。还有她跟我说了她跟她老公及老公家人相处时候沟通模式，也让我了解到原来世界上可以有这么美好的婆媳关系，或者人与人之间的关系可以那么的深深联结又没有各种绑架。每次我在各个地方找人求助的时候，都能遇到各种热情帮我的人，还有人要亲自带我去某个地方。三，旅行不是走出去，而是走进自己上次在巴黎，我在地铁站找一个姑娘问路，结果我们聊起来了。她问我多大，我说我 33，她说我看起来像 25。我身上有那种非常 young energy，可以感受到我有 deep value 和深刻的人生意义，而且非常平静，说我是一个 very good personal。我们上了地铁之后一直在聊，聊到她下车。我感觉那次相遇，虽然短暂，但这种被看见，或者说有些你自己都不知道的特质，别人来告诉你。灵魂链接的瞬间真的超级美好。这些都是我旅途中最宝贵的纪念品。跟人有这样亲切的链接让我感受到生命如此美好鲜活，也是让我觉得很有生命力的时刻。我想这些人与人之间美好交互的瞬间和经历可能在当下看起来什么都不算，跟我们所谓在工作中经历遇到的大成绩来说微不足道。但这些看似微不足道的小美好，其实比任何成绩、头衔、财富都更有力量——这些瞬间悄悄地改变了我的命运和性格，因为它们即将影响到我接下来的人生选择，和每一次我的价值观走向。对我来说，旅途中最珍贵的纪念品不是照片，不是打卡，而是一次次美好的相遇与深刻的灵魂触动。所以我一直坚信，钱就是要拿来买体验的。人生必需的物质就那么几件，剩余的都是累赘。而那些在路上获得的感动、领悟和联结，却会在心中持续生长，不断增值。它们拓宽了我生命的广度与深度，这是任何实物都无法比拟的宝贵财富。当你用金钱换取体验，实际上是在投资一个更丰富、更开阔的自己。本文来自微信公众号：明天就退休 v，作者：云 Yun520（9 年市场营销，做过新媒体运营，增长黑客，品牌公关，web3，什么都稍懂一点的打工狗。30 岁的某一天突然觉醒，原来这么多年从未为自己活过，痛哭流涕。抑郁，挣扎后跳出职场，在冥想，旅居，书影音中探索世界和了解自己，现在创立了一个旅行社）