本月行业报告传递政策新进展,饭山：探寻中国美食文化的独特印记

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在中国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色美食琳琅满目。其中，饭山作为一道独特的地域美食，承载着丰富的历史文化内涵，成为了中国美食文化中的一颗璀璨明珠。 饭山，位于我国四川省乐山市，是一种以米饭为主料，配以各种食材精心烹制的特色美食。其独特的制作工艺和丰富的口味，吸引了无数食客前来品尝。那么，饭山究竟有何魅力，能让它成为一道独具特色的美食呢？ 首先，饭山的制作工艺独具匠心。饭山选用优质的大米，经过精心研磨、筛选，确保米饭的口感细腻、香滑。在烹饪过程中，厨师们将米饭与各种食材如肉类、蔬菜、豆制品等搭配，通过炒、炖、煮等多种烹饪手法，使米饭充分吸收食材的精华，形成独特的风味。 其次，饭山的食材丰富多样。在饭山中，常见的食材有猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、蔬菜、豆制品等，这些食材的搭配使得饭山味道鲜美，营养均衡。此外，饭山还注重食材的新鲜和品质，选用当地当季食材，保证了饭山的口感和营养价值。 再者，饭山的口味独特。饭山以鲜、香、辣、麻为主要特点，口感丰富，层次分明。在饭山中，辣椒、花椒等调料的运用恰到好处，既能够激发食材的原味，又能够提升整体的口感。这种独特的口味，使得饭山在众多美食中脱颖而出，成为了四川地区的一大特色。 此外，饭山还承载着丰富的历史文化内涵。在古代，饭山曾是官府宴请宾客的佳肴，因其独特的风味和营养价值，备受推崇。如今，饭山已经成为了民间美食的代表，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。 在现代社会，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。饭山作为一道具有地方特色的美食，不仅满足了人们对美食的味蕾需求，更成为了传承和弘扬中国美食文化的重要载体。 为了更好地传承和发扬饭山这一美食文化，当地政府和社会各界纷纷采取措施。一方面，通过举办美食节、烹饪比赛等活动，提高饭山的知名度和影响力；另一方面，加强对饭山制作工艺的研究和保护，确保这一传统美食得以传承。 总之，饭山作为一道独具特色的美食，不仅丰富了我国美食文化，更成为了四川地区的一张名片。在未来的日子里，相信饭山会继续传承下去，为更多的人带来美味与快乐。

图片由 AI 生成9 月 23 日，可灵 AI 推出视频生成可灵 2.5 Turbo 模型，同时更新文生视频、图生视频两大功能。值得关注的是，这次可灵 AI 官方把 " 相比 2.1 模型同档位便宜近 30%，性价比方面优势更加凸显 " 放在了较为核心的卖点上。这也是可灵 AI 发布了四次版本（前三次 1.0，1.5，2.0）少见地重点提出了 " 降价 " 的策略。百度率先打起了国内视频大模型的价格战。就在一个月前，百度发布了视频大模型 " 蒸汽机 " 的 2.0 版本，Turbo、Lite、Pro 及有声版同步上线，并将定价大幅下调，刊例价相比同类产品下降至 70%，并且，百度方面声称，百度蒸汽机可以使得 " 好莱坞百万级特效成本降至百元 "。彼时的沟通会上，百度副总裁、移动生态商业体系负责人陈一凡告诉作者，降价背后是百度在 GPU 算力架构和工程优化上的积累，但也需要看到，比起视频大模型的在前期训练与后续持续迭代的投入成本，以目前的营收表现来看，仍不能称得上是一门划算的生意。视频生成大模型在投入上，无论是硬件采购还是运营成本（电力、维护等）无疑处于大模型领域的第一梯队，是资金、算力和技术密集度最高的方向之一。多模态生成任务（包括视频）的 token 消耗远高于文本，特别是高分辨率视频，推理成本极高。目前来说，行业内的共识是，视频大模型已经似乎成为了互联网大厂的一项基础能力，是对整个生态，尤其是商业化生态的重要支撑，这一项意义大过于单独计算模型的投入产出比。但成本问题依旧是市场关心的话题。在今年二季度财报发布后的业绩会上，快手方面称，可灵 AI 已经在推理算力层面实现了毛利率的打正，推理算力的追加投入对集团利润的影响依然可控。视频大模型的订阅费用已经远远高于文本，这是因为市场确实存在需求，AI 视频生成带来了革命性的价值。以目前国内主流的视频大模型来看，海螺 AI 最高级别会员月费为 1399 元 / 月，为目前国内视频大模型定价之最。可灵 AI 的收费标准，黄金会员 66 元 / 月，铂金会员 266 元 / 月，钻石会员 666 元 / 月，黑金会员 1314 元 / 月。可灵 AI 订阅模式和费用，截图来自可灵 AI 官网即梦 AI 收费整体相对较便宜，定价分为三档，基础会员、标准会员、高级会员的月费分别是 79 元、239 元、649 元。即梦 AI 订阅模式和费用，截图来自即梦 AI 官网与此同时，市场上的定价策略正在分化，这背后是不同厂商基于自身优势做出的不同选择，一些垂直的模型公司正在尝试走高端专业路线，瞄准专业用户或企业客户，通过提供更强大的模型性能来支撑高定价。而国内的互联网大厂更多希望实现的是一种 " 生态赋能 " 路线。比如说，快手可灵 AI 和字节跳动的即梦 AI，其核心目标不完全是靠模型本身直接盈利。它们更看重通过低门槛甚至免费的策略，吸引海量用户，反哺其所在的短视频平台生态，通过广告、电商等其他方式实现价值。而百度的定价更为激进，目的是为了快速抢占市场份额，特别是企业级市场。在营收表现上，可灵 AI 是当前主流大模型唯一有公开披露的。在上个月快手发布的二季度财报中，可灵 AI 单季度的营收超过 2.5 亿元人民币。快手方面称，升级后可灵 2.5 Turbo 模型，在文本响应、动态效果、风格保持、美学效果等维度均有大幅提升，并且进一步提升了视频生成的可控性、稳定性、一致性，为其应用于影视、短剧、游戏、动画、广告营销等专业创意创作场景奠定基础，也为创作者提供优质的视频生成解决方案。可灵 AI 也正积极打入传统影视制作市场。近期，可灵 AI 亮相第 30 届釜山国际电影节，受邀参加由电影节主办的 2025 年亚洲内容与电影市场大会（ACFM），与 Google、Midjourney 等全球顶尖科技企业一起，探讨视频生成大模型在影视、音乐等领域的应用前景。（本文首发于钛媒体 APP，作者｜李程程，编辑｜李玉鹏）