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在我们的日常生活中，食物的搭配对于营养的吸收和健康有着重要的影响。今天，我们就来探讨一下几个常见食材——向日葵、黄瓜、榴莲和丝瓜，看看它们是否可以一起食用，以及如何搭配才能发挥出最佳的营养效果。 ### 向日葵：富含维生素E，抗氧化佳品 向日葵是一种营养价值极高的植物，它含有丰富的维生素E、膳食纤维、矿物质等营养成分。维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以帮助我们抵抗自由基的侵害，延缓衰老。此外，向日葵籽中还含有不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。 ### 黄瓜：补水润肤，清热解毒 黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，含有多种维生素和矿物质。黄瓜中的黄瓜酸可以清热解毒，有助于改善皮肤状况。同时，黄瓜中的水分和膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 ### 榴莲：营养价值高，但需适量 榴莲被誉为“水果之王”，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。榴莲中的榴莲素具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。然而，榴莲性热，过量食用可能导致身体不适。因此，榴莲虽好，但需适量。 ### 丝瓜：清热解毒，美容养颜 丝瓜是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、B2、钙、磷、铁等营养成分。丝瓜具有清热解毒、美容养颜的功效，常用于烹饪和食疗。 ### 向日葵、黄瓜、榴莲、丝瓜可以一起吃吗？ 从营养角度来看，向日葵、黄瓜、榴莲和丝瓜都是营养价值较高的食材，它们可以一起食用。但是，在搭配时需要注意以下几点： 1. **平衡营养**：向日葵富含脂肪，榴莲热量较高，因此搭配黄瓜和丝瓜等低热量、高水分的食材，有助于平衡营养。 2. **控制分量**：榴莲性热，不宜过量食用。在与其他食材搭配时，榴莲的分量不宜过多。 3. **注意烹饪方法**：向日葵籽可以炒菜或煮汤，黄瓜和丝瓜适合凉拌或煮汤。在烹饪过程中，注意不要过度加热，以免破坏食材中的营养成分。 4. **个人体质**：部分人群可能对某些食材过敏或不宜食用。在搭配食材时，要考虑个人体质和健康状况。 ### 总结 向日葵、黄瓜、榴莲和丝瓜可以一起食用，但需注意营养搭配和烹饪方法。合理搭配这些食材，有助于我们获得更全面的营养，保持健康。当然，在享受美食的同时，也要注意适量，以免造成身体负担。

今年 8 月 19 日，曾引发广泛关注的中南财经政法大学 51 岁副教授王某平被害案民事二审在武汉市中级人民法院第二十二法庭开庭。在庭审结束后，法院并未当庭宣判。9 月 28 日，扬子晚报紫牛新闻记者从受害人家属处获知，武汉市中级人民法院判决撤销武昌区人民法院（2025）鄂 0106 民初 4879 号民事判决，发回该院重审。图为被害人王某平生前照片2021 年 11 月 30 日下午 2 时许，在湖北大学琴园小区，下楼准备开车外出的王某平被流窜至此的贵州籍男子王少刚持棍袭击，不治身亡。后经武汉市中级人民法院审理，以故意杀人罪判处王少刚死刑，缓期两年执行。在此后王某平家人提起民事诉讼，一审经武汉市武昌区人民法院判决，认定由湖北大学需承担补充责任，赔偿王家 107 万元，并可向王少刚追偿，而郑州救助站和武昌公安分局不构成侵权。随后，受害人家属及湖北大学均提起上诉，直到此次民事二审判决。一审判决回顾：凶手被判死刑，缓刑二年执行；湖北大学赔偿 107 万元湖北省武汉市中级人民法院的刑事判决书显示，法院经审理查明，2021 年 11 月下旬，贵州籍人员离家前往河南郑州打工，后因身体不适欲返回老家。11 月 29 日晚上 10 点抵达武昌火车站。次日 9 时许，王少刚窜至武昌区武车路琴园小区，随后在该小区内滞留游荡。14 时许，被害人王某平准备驾驶停在小区的车辆外出。在其遥控解锁车辆时，正在该处逗留的王少刚认为解锁声系王某平模仿鸟鸣，遂起意攻击。趁王某平不备使用木棍击打其头部数下，致其倒地。17 时许，王少刚在事发小区被抓获。后经检验，王某平因严重颅脑损伤而死亡。图为王某平被害的地方经武汉市武昌区公安司法鉴定中心鉴定，王少刚作案时处于偏执型精神分裂症（发病期），被认定为限制（部分）刑事责任能力人。法院判决王少刚犯故意杀人罪，判处死刑，缓刑二年执行。扬子晚报紫牛新闻记者从武昌区法院一审民事判决书上看到，由王少刚承担全部的侵权损害赔偿责任。但同时法院认定，湖北大学的物业管理存在严重的监管漏洞，应承担相应的补充责任，因被告王少刚没有能力承担赔偿责任，故原告的损失应由被告湖北大学承担，被告湖北大学有权向被告王少刚追偿。法院认定原告王某平家属损失为 1072806.33 元，由被告湖北大学对此承担全部补充责任。扣除垫付处理王某平后事的费用 10 万元，还需支付 97 万余元。二审判决：撤销武昌区人民法院民事判决，发回重审扬子晚报紫牛新闻记者从武汉市中级人民法院民事裁定书上看到，该院认为， ( 2022 ) 鄂 01 刑初 65 号刑事判决已认定，经鉴定机构鉴定，王少刚作案时处于偏执型分裂症（发病期），为限制（部分）刑事责任能力，可以认定王少刚为限制民事行为能力人。图为法院的裁定书该裁定书称，依照《中华人民共和国民法典》第二十三条规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人的监护人是其法定代理人。本案一审审理中，一审法院未通知王少刚法定代理人参加诉讼，依照上述规定，属于严重违反法定程序的情形。此外，王少刚作为限制民事行为能力人造成他人损害，其监护人应作为共同被告；依照上述规定，一审法院遗漏了必须参加诉讼的当事人，亦属于严重违反法定程序的情形。依照《中华人民共和国民事诉讼法》相关规定，鉴于一审法院审理严重违反法定程序，本案应当发回重审。综上，经武汉市中级人民法院审判委员会讨论决定，依照《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十七条第一款第四项规定，裁定如下：一、撤销湖北省武汉市武昌区人民法院（2025 ) 鄂 0106 民初 4879 号民事判决；二、本案发回湖北省武汉市武昌区人民法院重审。扬子晚报 / 紫牛新闻记者 梅建明