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自古以来，饮食文化便是中华民族文化的重要组成部分。在漫长的历史长河中，我们的祖先们积累了丰富的饮食经验，形成了独特的饮食文化。其中，肉质高干的高质量古代饮食，更是体现了古人对食物品质的极致追求。 肉质高干，指的是肉类在烹饪过程中，水分含量较低，口感鲜美，营养丰富。这种烹饪方式在古代就已经存在，并且被广泛应用于各种肉类食材。古代的肉类食材，如猪肉、牛肉、羊肉等，都是人们餐桌上的常客。而如何将这些食材烹饪得肉质高干、口感鲜美，则是古人智慧的结晶。 首先，古代的烹饪技术已经相当成熟。在古代，人们已经掌握了多种烹饪方法，如炖、煮、蒸、烤等。这些烹饪方法各有特点，能够使肉类食材在烹饪过程中保持肉质高干。例如，炖肉时，火候的控制至关重要。火候过大，肉质容易变得柴硬；火候过小，肉质则容易变得油腻。因此，古人通过长期的实践，总结出了炖肉的火候控制技巧，使得肉质既高干又鲜美。 其次，古代的食材选择十分讲究。在古代，人们追求的是食材的新鲜和品质。为了确保肉质高干，古人会选择新鲜的肉类食材。新鲜的肉类不仅口感鲜美，而且营养丰富。此外，古人还会根据季节和地域特点，选择适合的食材。例如，在夏季，人们会选择瘦肉较多的肉类，以降低油腻感；在冬季，则会选择脂肪较多的肉类，以增加身体的温暖。 再次，古代的调味品丰富多样。为了使肉质更加美味，古人使用了各种调味品。这些调味品不仅能够提升肉类的口感，还能够去除腥味，使肉质更加鲜美。例如，古代常用的调味品有盐、糖、酱油、醋、香料等。这些调味品在烹饪过程中的运用，使得肉质高干的同时，口感更加丰富。 此外，古代的饮食礼仪也体现了对肉质高干、高质量饮食的追求。在古代，饮食礼仪是人们生活中不可或缺的一部分。在宴请宾客时，主人会精心准备各种美食，其中不乏肉质高干的佳肴。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更体现了主人的热情好客和对饮食文化的尊重。 总之，肉质高干的高质量古代饮食，是古人智慧的结晶。在古代，人们通过精湛的烹饪技术、严格的食材选择、丰富的调味品以及严谨的饮食礼仪，将肉质高干、口感鲜美的美食呈现在世人面前。这种饮食文化不仅丰富了我们的餐桌，更成为了中华民族宝贵的文化遗产。 如今，随着科技的进步和社会的发展，我们的饮食文化也在不断演变。然而，肉质高干的高质量古代饮食所蕴含的智慧和精神，依然值得我们传承和发扬。在追求美食的同时，我们更应该关注食物的品质，传承古人的饮食智慧，让我们的生活更加美好。

欢迎收看本期 " 周末 MM 例图 "，今天的主角是一位日本 Coser" 待つな"。" 待つな" 只不过是一个 ID，意思为 " 别等 "，似乎表明这位美女的性格，说明她是那种行动派。待つな是一位知名 Coser，有许多知名作品，她的许多知名造型，甚至成为后来者的模仿蓝本。她也在玩 AI 手办小程序，效果非常出色，看来这个程序也是看人下菜碟儿。真正让待つな出名的第一个作品就是绫波丽，这个作品充分展现出她出色的身材和略带忧伤的气质。尽管绫波丽已经成为众多 Coser 演绎的经典形象，然而待つな很好地表现出绫波丽的精神内涵。随后，她又 COS 了惣流 · 明日香 · 兰格雷，这个造型充分表现出待つな优美的身材曲线，与其他身材单薄的 Coser 形成鲜明对比。正是因为这样的优美身材，让待つな成为许多摄影师的宠儿。尽管 COS 绫波丽和明日香让绫波丽脱颖而出，但本人觉得她 COS 的葛城美里更有味道。尽管在《新世纪福音战士》中，葛城美里开始给人一种大大咧咧的御姐形象，其实她的内心都是悲伤的泪水。有时候，外表越坚强的人，内心越柔弱。待つな最大的特点就是适合各种角色，绝对是百变少女。这是她 COS 的《BLEACH 死神》朽木露琪亚，凌厉的眼神比刀锋更冷酷。雪地中的精灵，真是看着就冷，做 Coser 真的很辛苦。许多人欣赏待つな的才华，给她提供了更多的合作机会，还有朋友为她设计造型、提供道具、制作后期，让她成为一颗冉冉上升的新星。待つなCOS 的新形象，值得注意的是，道具中出现了中国 QBZ-191 自动步枪。这个道具制作精良，与真枪非常接近。步枪上串联安装了红点瞄准镜和可偏转倍率镜，适合执行近距离作战（CQB）任务。由于串联安装的瞄准镜都处于机匣上，有助于保持归零状态。这不是待つな第一次使用中国步枪作为道具，此前她还使用过 97 式步枪。由于 97 式步枪口径为 5.56 × 45mm，使用 AR-15 兼容弹匣，直插式安装方式对于新兵更加友好。可能是这种无托步枪更有识别度，因此日本枪械爱好者会收藏该枪的模型。按照日本法律规定，民众不需要经过严格审查即可收藏经过无害化处理的真枪，所以这方面的收藏品可以为广大 Coser 提供完美的道具。此前曾经介绍过日本枪店的商品，几乎全部都是经过无害化处理的经典枪械。这是待つな早期作品，可以看到她持枪姿势并不正确。经过专业训练之后，待つな已经不会再出现这样的低级错误。这可以当作待つな成长道路上的 " 黑历史 "，然而有些人就喜欢拿着多年前的 " 黑历史 " 反复进行人身攻击，似乎它们才是最纯粹、最完美、最正确的人，其实它们不过是想靠践踏别人寻找成就感，给卑微的自己找到活下去的精神安慰。现在的待つな，举手投足都透着专业气质。高位三脚架支撑的 AI AX 狙击步枪，瞄准镜前方串联安装了夜视仪。双目瞄准，两眼尽可能处于水平位置，这样有助于寻找目标。待つな早期拍摄的特工少女，JK 制服加上 MP5K 冲锋枪，后来成为许多 Coser 模仿的目标。待つな拍摄这组照片时，根本没有想到这会成为一个主流题材。似乎待つな更喜欢专业造型，对于特工少女并不上心，相信许多 Coser 都会感谢她没有专注于这一领域，为其他人留下了发挥空间。待つな将工作和生活分开，尽管她已经拥有相当的知名度，但很难在网络上找到她生活中的信息。