本周监管部门传达重磅消息,肉脔：传统美食中的文化传承与创新

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肉脔，作为我国传统美食中的一颗璀璨明珠，承载着丰富的历史文化内涵。它不仅是一种美味的佳肴，更是中华民族饮食文化的代表。在漫长的历史长河中，肉脔经历了从民间到宫廷，从传统到现代的演变，成为了人们餐桌上的常客。 ### 肉脔的起源与发展 肉脔的起源可以追溯到春秋战国时期。据《周礼》记载，肉脔是当时宫廷宴席上的一种美食。随着时间的推移，肉脔逐渐从宫廷走向民间，成为了百姓餐桌上的美味佳肴。在唐宋时期，肉脔的制作技艺得到了进一步的发展，成为了当时饮食文化的重要组成部分。 ### 肉脔的制作工艺 肉脔的制作工艺讲究，选材严格。选用上等猪肉，经过精心切割、腌制、蒸煮等多道工序，才能制作出美味的肉脔。制作肉脔的关键在于刀工，要求刀工细腻、均匀，使肉脔呈现出独特的纹理。腌制时，选用多种调料，如酱油、料酒、姜、葱等，使肉脔味道鲜美、香气扑鼻。 ### 肉脔的文化内涵 肉脔不仅仅是一种美食，更是一种文化的象征。在我国传统文化中，肉脔寓意着团圆、美满。在春节、中秋节等传统节日，家人团聚，共享肉脔，寓意着团圆美满、幸福安康。此外，肉脔还象征着吉祥如意，常作为礼物赠送给亲朋好友，表达美好的祝愿。 ### 肉脔的现代创新 随着时代的发展，肉脔的制作技艺也在不断创新。现代肉脔在保留传统工艺的基础上，融入了新的元素，如采用电蒸、微波等技术，使肉脔的制作更加便捷。同时，为了满足现代人的口味需求，肉脔的口味也变得更加多样化，如麻辣、蒜香、黑椒等。 ### 肉脔的传承与推广 为了传承和推广肉脔这一传统美食，各地纷纷举办肉脔文化节、肉脔制作技艺大赛等活动。这些活动不仅让更多人了解和品尝到肉脔的美味，还促进了肉脔制作技艺的传承和发展。此外，肉脔还走出国门，成为国际美食文化交流的桥梁。 总之，肉脔作为我国传统美食的代表，承载着丰富的历史文化内涵。在新时代背景下，肉脔的制作技艺不断创新，口味更加丰富，成为了人们餐桌上的美味佳肴。让我们共同传承和弘扬这一美食文化，让肉脔的魅力在世界各地绽放。

2025 年可谓车企血战之年，市场抢夺越发激烈，其中 10-15 万级纯电轿车细分市场，不仅是销量基盘所在，更是主流车企争夺用户心智、塑造品牌口碑的关键战场。这一价位区间的消费者，购车决策趋于高度理性化：拒绝冗余配置，也反感体验妥协，更看重全场景适用性、可靠性和综合价值表现。这个市场不乏小鹏 MONO M03、比亚迪秦 L EV、零跑 B01 等热门选手，令消费者眼花缭乱，现在可能广大车主不需要再摇摆了，有一个 " 完美选项 " 已经出现。用户核心需求，痛快全满足AION RT 焕新款瞄准的是理性刚需家庭用户，广汽埃安非常坦诚表示，车主最强烈的共同需求，就是 " 更好的体验，更低的预算 "。9 月 22 号，广汽埃安 AION RT 焕新款正式上市，喊出了 " 用最好的电池，做最长的续航，给最全的配置，定最值的价格！" 的口号，在中型纯电家轿市场率先给出了一个令人心动的答案。仅 9.98 万元起，配合全系标配宁德整包电池、标配三电终身质保、标配主副驾通风加热、标配热泵空调、标配 540° 全景影像、标配 6kW 高功率外放电功能，给家庭用户提供了一个难以拒绝的新选项。越级体验，全面平权电池占整车成本近 40%，电池的选择无疑是用户购车的首要考量标准。而宁德时代作为业内公认的电池领导品牌，在用户心中，甚至属于 " 购车定心丸 " 的一块金字招牌。AION RT 焕新款直接给了个标配，尤其是和市面上 " 宁德电芯 "、" 盲盒电池 " 的套路相比，AION RT 没有在概念上玩花活，给的就是宁德整包电池。这块电池的含金量还不止于此，宁德电池中，顶级的款式有两种：麒麟电池和神行电池。麒麟以性能著称，一般搭载在高性能车型上，神行则是以长寿命、高品质见长，更适合家庭用户。更令人惊喜的是，宁德时代董事长兼 CEO 曾毓群，在上市当晚送出了广汽埃安和宁德时代联合声明的 " 电池整包终身质保 + 用户直联服务 "，不仅对电池的寿命品质做出了坚实承诺，而且解决了车主一个多年来的困惑，电池维保的责任归属。" 电池有问题，直接找宁德 "，使其成为该价位区间独享权益，可谓 " 全网电池第一保 "。真用料给足真续航。车主们的第一刚需——续航能力，相较同价位普遍的 500-600km 续航里程，AION RT 焕新款以 68 度电池和高效碳化硅电驱，做到了更扎实的 650km 长续航，日常通勤每周充电一次，家庭跨城出游可根据表现规划行程，无需担心中途排队充电。要知道，碳化硅芯片的成本是 IGBT 的三倍以上，当年某中高级爆款车型还因为碳化硅被误写成 IGBT 而全网辟谣，一度冲上热搜。不得不感叹一句，成本和堆料，才是厂家对消费者真金白银的告白。AION RT 的 " 超值 " 确实是说到做到。把每个家庭成员都照顾到，才是家轿的本职属性，AION RT 的舒适满配，也近乎满分。长期以来， 10-15 万级纯电家轿普遍存在空间与乘坐品质上的强烈需求，尤其是后排亲友乘坐时，" 小板凳 " 和 " 大沙发 " 的体验更是天壤之别。大空间，又一直是埃安的拿手好戏，AION RT 自然不在话下。AION RT 焕新款秉持 " 家的空间，不止于大 " 的原则，凭借 B 级车体量、940mm 后排头部空间与 943mm 腿部空间，彻底告别压抑感，配合同级最大 320mm 坐高、95° 躯干角与豪华软包座椅，1.85 米身高乘客也能舒展坐姿。同时，越级配备双电动遮阳帘、前排主副驾座椅通风 / 加热、这些曾是豪车级别的享受，现在也能 " 人均共享 "。50W 无线快充及电动尾门也非常令人心动，最有意思的是双 60W Type-C 快充，能同时给两台电脑充电，这对于赶路期间还要在车上加班的年轻人来说，也不知道是开心还是扎心。在智能化应用日趋普及的当下，好的智能化，更多是用于提升日常便捷而非少数场合下炫耀的筹码，AION RT 焕新款也很好地诠释了 " 家轿智能化 " 的真正用意。哨兵模式一直是呼声最高的功能，哪怕在自家的停车场，也难免面旁边车辆临开门杀的情况，更不用说跨城出游临时停车。AION RT 焕新款不仅对于各种震动磕碰进行智能分级，录屏发到手机，且能支持 20 天以上的记录，让车主更加安心。AION RT 焕新款全系搭载 ADiGO 6.0 智能座舱，首创 " 一镜到底 "3D 场景跳转交互，指尖所触即所得。14.6 英寸高清大屏可分屏显示，可实现开启高速领航辅助同时获取导航信息。这一点功能的优化，笔者非常有共鸣，一直以来娱乐与导航不可兼得，开智驾画面又想看导航路况的需求得到了满足，终于可以彻底告别手机支架了。华为 HiCar、Carlink 手车互联，便捷同享手机上的丰富智能生态。L2+ 级智能辅助驾驶系统，含高速领航及全场景智能泊车功能，让科技可以真正普惠，而不止于高端专属，当然，有更高需求的车主们，激光雷达的选装还是有的。安全是家庭用户决策的 " 一票否决项 "，尤其是涉及电池与车身结构时，尤为重要。年初发布的 2026 电池新国标，让众多消费者一度担心电池 " 刚买就过时 "。AION RT 焕新款由百万辆 " 零自燃 " 的弹匣电池技术，提前满足电池安全新国标。值得一提的是，新国标中最严苛的热失控测试，规定三项满足其中之一即可，但是 AION RT 率先做到三项满贯，全部通过。同时，AION RT 焕新款在保证整车架构安全的前提下，还标配 2.3 米贯穿式侧气帘，并针对后排儿童头部保护做了 V 型优化设计。不要小看这个细节，发生碰撞时，儿童受到身高限制，头部通常不在气帘保护范围内，这个 V 型的针对性设计，对这种情况作了完美防御。AION RT 焕新款不只是一台简单新车，更是广汽埃安对纯电家轿市场交出的诚意答卷，它切实瞄准了家庭用的高频出行场景。如今纯电家轿渐趋同质化，但这台车让我们看到，大厂出手，依然思路清晰、底气十足。AION RT 焕新款能不能成为爆款，价格固然关键，但毫无疑问，它已经重新引发了市场的思考：一辆真正务实超值的纯电家轿，到底应该具备怎样的产品素质。