本月研究机构公开新进展,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

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本周数据平台本月业内人士公开最新动态:昨日研究机构公开最新成果,“坐在身上磨豆浆：一场别开生面的传统体验”

在我国悠久的历史长河中，豆浆作为一种传统的饮品，早已深入人心。而“坐在身上磨豆浆”这一独特的体验，更是让人感受到了传统工艺的魅力。近日，记者有幸走进一家传统豆浆店，亲身感受了这一别开生面的传统技艺。 走进这家豆浆店，一股浓郁的豆香扑鼻而来。店内布置古朴，墙上挂着各种与豆浆相关的图片和故事，让人仿佛穿越到了古代。店长热情地迎接了我们，并邀请我们一同体验“坐在身上磨豆浆”这一传统技艺。 首先，店长为我们讲解了磨豆浆的基本流程。豆浆的制作原料主要是黄豆，经过浸泡、磨浆、煮沸、过滤等步骤，最终制成美味的豆浆。而“坐在身上磨豆浆”这一环节，则是磨浆过程中的关键步骤。 在店长的指导下，我们穿上特制的围裙，坐在一个木制的磨盘上。磨盘上有一个凹槽，黄豆就放在凹槽中。接下来，店长拿起一个木制的磨杆，站在我们的身后，开始用力磨豆。随着磨杆的旋转，黄豆在磨盘上不断摩擦，发出“吱吱”的声音。 坐在身上磨豆浆，不仅考验着我们的耐心和体力，更是一种独特的体验。在磨豆的过程中，我们感受到了黄豆在磨杆下被挤压、磨碎的过程，仿佛能听到黄豆在向我们诉说着它的故事。而那“吱吱”的声音，也让我们感受到了传统工艺的韵味。 磨豆的过程虽然辛苦，但当我们看到磨好的豆浆从磨盘的缝隙中缓缓流出时，心中的喜悦难以言表。店长将磨好的豆浆倒入锅中，用火煮沸，然后过滤掉豆渣，一锅香浓的豆浆便制作完成了。 品尝着这杯自己亲手磨制的豆浆，我们仿佛能感受到那一份来自土地的馈赠。这杯豆浆，不仅美味可口，更承载着我们对传统工艺的敬意和热爱。 在现代社会，随着科技的发展，豆浆的制作过程已经越来越便捷。然而，这种“坐在身上磨豆浆”的传统技艺，却让我们重新认识到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，放慢脚步，去感受那些被遗忘的美好。 此次体验，让我们深刻体会到了传统工艺的博大精深。在今后的日子里，我们愿将这份热爱传承下去，让更多的人了解和喜爱这一传统技艺。 总之，“坐在身上磨豆浆”这一传统体验，让我们在品尝美味豆浆的同时，感受到了传统工艺的魅力。它让我们在忙碌的生活中，找到了一份宁静与美好。愿这份传统技艺能够代代相传，永远焕发出勃勃生机。

9 月 20 日，有网友在社交平台发文称，入住江苏常州一家万豪酒店时发现客房拖鞋明显起球且内有异物，质疑酒店回收使用拖鞋的卫生与管理问题，引发广泛关注。该网友表示，酒店方面回应称拖鞋系 " 回收消毒后循环使用 "，但其并未提前告知，且房费中已包含相应费用。涉事酒店负责人随后回应并承认酒店未主动告知客人拖鞋属循环使用物品，解释该做法系出于环保考虑，每双拖鞋通常使用 2-3 次，执行与布草一致的 " 一客一换、清洗消毒 " 标准。其强调，该拖鞋并非 " 一次性用品 "，棉质材质清洗后出现起球属正常磨损，但明显起球属客房部工作失误，将加强管理。网友称发现酒店提供的拖鞋已起球。网络图针对近日万豪酒店 " 拖鞋回收使用 " 引发的争议，21 日，常州市卫生监督所及新北区卫生监督所已介入调查。市区两级卫生监督部门明确表示，若拖鞋标注为 " 一次性 " 则严禁重复使用；若非一次性，也应严格按规范清洗消毒。新北区卫生监督所正对涉事酒店展开现场查验，将通过内部记录、标签等核实拖鞋属性。根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条规定：公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。对此，新快报记者以消费者身份致电了位于正佳广场的万豪酒店，接线的工作人员表示，目前酒店客房标配的一次性拖鞋属于 " 一次性用品 "，并不存在回收循环使用的情况。酒店还为老人、孕妇等人群准备了防滑拖鞋，但此类拖鞋酒店并不主动提供，且不属于 " 一次性用品 "，会严格遵循 " 一客一消毒 " 的标准。据重庆某国际联号酒店客房负责人余先生透露，为控制成本，业内存在将所谓 " 一次性拖鞋 " 清洗后多次使用的情况，通常使用不超过 3 次。部分高端酒店则通过标注 " 带走收费 " 等方式区分是否为循环用品，执行标准仍属 " 一店一议 "。来源：新快报记者 杨帆 见习记者 戚浩然、上游 · 新闻记者 周荞、封面 · 新闻