昨日行业报告传递新政策变化,一个上面吃一个下面吸：奇特的饮食文化现象

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在中国广袤的土地上，饮食文化丰富多彩，各地风土人情各异。而在这些独特的饮食文化中，有一个现象引起了人们的关注，那就是“一个上面吃一个下面吸”。这一独特的饮食方式，既体现了地方特色，也反映了人们的生活习惯。 “一个上面吃一个下面吸”这一说法，主要是指一些地方特色小吃，如重庆小面、四川担担面等。在这些小吃中，面条被放置在一个容器中，顾客需要用筷子将面条夹起，然后放入口中食用。而面条下面的调料则通过吸管吸取。这种独特的吃法，既方便又卫生，成为了许多地方饮食文化的一大特色。 首先，这种吃法方便快捷。在快节奏的生活中，人们越来越注重饮食的便捷性。而“一个上面吃一个下面吸”的方式，正好满足了这一需求。顾客只需将面条夹起，放入口中，再通过吸管吸取调料，整个过程简单快捷，节省了用餐时间。 其次，这种吃法卫生。在传统的饮食方式中，人们通常会将调料直接放在面条上，这样容易导致调料与空气接触，滋生细菌。而“一个上面吃一个下面吸”的方式，将调料与面条分离，避免了细菌的滋生，保证了食物的卫生。 此外，这种吃法还体现了地方特色。以重庆小面为例，它以其麻辣鲜香、油而不腻的特点闻名。而“一个上面吃一个下面吸”的吃法，使得顾客在品尝面条的同时，也能充分感受到重庆小面的独特风味。 然而，这种独特的饮食方式也引发了一些争议。有人认为，这种吃法过于繁琐，不适应现代人的快节奏生活；还有人认为，这种吃法不卫生，容易导致细菌滋生。对此，我们可以从以下几个方面来分析： 首先，对于繁琐的质疑，我们可以理解为这是一种地方特色，它体现了地方文化的独特性。对于喜欢这种吃法的人来说，它是一种享受；而对于不喜欢的人来说，可以选择其他更便捷的饮食方式。 其次，关于卫生的问题，我们可以通过以下几点来保证：一是选择信誉良好的餐馆，确保食材新鲜；二是使用一次性吸管，避免细菌滋生；三是保持良好的个人卫生习惯。 总之，“一个上面吃一个下面吸”这一独特的饮食文化现象，既体现了地方特色，也反映了人们的生活习惯。在快节奏的生活中，我们应该尊重并欣赏这种独特的饮食文化，同时也要注意保持卫生，享受美食带来的快乐。

中央气象台 9 月 22 日 15 时发布台风橙色预警预计，台风 " 桦加沙 "将以每小时 20 到 25 公里的速度向偏西方向移动，强度变化不大今天夜间穿过巴士海峡进入南海东北部海面随后趋向广东省中西部沿海中央气象台首席预报员王海平提到登陆的地段预计是在广东惠州到海南文昌一带在阳江附近沿海登陆的可能性是最大受台风 " 桦加沙 " 影响广东多地宣布将实施 " 五停 "（停课、停工、停产、停运、停业 ) 珠海经珠海市三防指挥部研判决定：2025 年 9 月 23 日、24 日均全天停课，23 日晚开始实施 " 五停 "（即停课、停工、停产、停运、停业），具体 " 五停 " 工作措施请关注珠海市三防指挥部发布的相关指令、通知、防御指引和行业单位发布的相关信息。惠州为全力保障人民群众生命财产安全，最大程度减少灾害损失，经综合会商研判，根据《惠州市 " 五停 " 工作指引》，惠州市三防指挥部可能于 9 月 23 日 18 时，在全市范围内发布 " 五停 "（停课、停工、停产、停运、停业）指令，建议 23 日中午起停工做家庭防御。请广大市民提前做好工作安排，储备 " 五停 " 期间必要的食品和生活用品。东莞东莞市三防指挥部决定，自 9 月 22 日 15 时起，在全市范围内分批实行 " 五停 " 措施。关于在全市范围内实行 " 五停 " 措施的通告各镇（街道、园区）党委（党工委）、人民政府（办事处、管委会），市直各单位，中央和省驻莞单位，全市广大干部群众：根据气象部门预测，今年第 18 号台风 " 桦加沙 " 将于 24 日以强台风级或超强台风级在我市南侧近距离掠过，给我市带来严重风雨潮影响，防御形势极其严峻。为全力保障人民群众生命财产安全，最大程度减少灾害损失，根据《东莞市防汛防旱防风防冻应急预案》《东莞市 " 五停 " 工作指引》，经会商研判，市三防指挥部决定自 9 月 22 日 15 时起在全市范围内分批实行 " 五停 " 措施（即：停课、停工、停产、停运、停业）。现将有关重点事项通知如下：一、除承担抢险救灾和保障社会基本运行任务的单位和个人外，全市其他单位和个人执行 " 五停 " 措施。实行 " 五停 " 措施期间，广大市民请勿随意外出，如身处危险区域的，请拨打 110、119、120、12345 等紧急救援电话求救。二、自 9 月 22 日 18 时起至 25 日 18 时，全市所有中小学、幼儿园、中等职业学校（含技工学校）和托育机构、校外培训（托管机构）、体育学校、高等院校及各类户外培训机构停课（其中，各寄宿制中小学应于 9 月 23 日 12 时前落实做好学生分批离校安排）。学校、户外培训机构严格遵守停业规定，不得擅自开展任何教学、培训活动，同时提醒师生及家长做好安全防护。三、自 9 月 22 日 15 时起至 25 日 6 时，海上渔船、水上施工人员停止作业，回港避风；全市高处作业人员及其他户外工作人员停止户外作业。自 23 日 12 时起至 25 日 6 时，全市所有在建工地施工人员停止施工；室内工作人员原则上全面停工。四、自 9 月 23 日 12 时起至 25 日 6 时，各类工业园区、生产基地、工厂、作坊等全面停止生产。五、自 9 月 23 日 14 时起至 25 日 6 时，所有道路车辆（抢险和指挥车辆除外）停止行驶，正在行驶中的车辆就近寻找安全位置后停驶，并做好紧急避险；封闭高速公路；轨道交通、水路交通全部停运。六、自 9 月 23 日 14 时起至 25 日 6 时，各类市场（含农贸市场）、商场、商业步行街、超市、餐饮场所、娱乐场所、交易场所、公园、旅游景区、会展等全面停止营业。七、自 9 月 23 日 14 时起至 25 日 6 时，全市范围内暂停外卖配送和快递收派服务；各外卖平台、快递公司严格落实停业要求，保障从业人员安全。当前，我市防台风防汛形势非常严峻，请全市广大干部群众坚决按照省委、省政府和市委、市政府的工作部署，始终坚持人民至上、生命至上，团结协作，众志成城，共同迎战台风暴雨灾害，全力夺取防风防汛工作的全面胜利！东莞市防汛防旱防风指挥部2025 年 9 月 22 日中山经中山市三防指挥部会商研判：2025 年 9 月 23 日、24 日将全天停课，23 日晚将开始实施 " 五停 "，具体 " 五停 " 工作措施，请关注市三防指挥部发布的相关指令、通知、防御指引和行业单位发布的相关信息。江门根据气象等部门预测，今年第 18 号台风 " 桦加沙 "（超强台风级）9 月 23 日起严重影响江门市，带来狂风，伴随大暴雨到特大暴雨，防御形势极其严峻。为全力保障人民生命和财产安全，江门市三防指挥部将在全市范围内渐次实行 " 五停 " 措施（即：停课、停工、停产、停运、停业）。阳江9 月 22 日，阳江市人民政府防汛防旱防风指挥部发布关于实行防台风 " 五停 " 措施的预通告。全市广大干部群众：根据气象、水文、自然资源等部门预测，今年第 18 号超强台风 " 桦加沙 " 将会带来强风、强降雨和风暴潮，严重影响我市。为全力保障人民生命和财产安全，市三防指挥部将在全市范围内渐次实行 " 五停 " 措施（即：停课、停工、停产、停运、停业）。现将有关重点事项预通告如下：一、所有中小学校、中等职业学校、技工院校、各类教育培训机构、托儿所和幼儿园于 23 日起实施停课。请教育部门做好统筹。二、其他四停（停工、停产、停运、停业）措施，预计于 23 日 19 时起实行，具体以后续通告为准。三、请全体市民切实做好防护，尽可能留在安全坚固的室内，切勿随意外出，提前准备好食物、饮用水等生活物资，加固好门窗，居住在高楼层的住户及时对高空悬挂物、空调外机和阳台摆放物等进行转移加固，防止高空坠物，确保安全。四、已在阳江游玩、出差的外地游客，建议 9 月 22 日内离开阳江返程，计划前来阳江的游客建议避开台风影响。当前，我市防台风形势非常严峻，请全市广大市民群众坚决按照阳江市委、市政府的部署，听从指挥、做好防护，共同迎战台风暴雨灾害，确保防台风工作的全面胜利。阳江市人民政府防汛防旱防风指挥部2025 年 9 月 22 日台风来袭掌握正确的防范知识至关重要了解这些风险点提前做好防御来源 | 珠海发布、江门发布、中山发布、惠州发布、广州 · 日报、广东阳江发布