本月行业报告发布最新动态,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

北京时间9月22日，来自多家国内媒体的确认，中甲俱乐部重庆铜梁龙已经正式解雇主帅萨尔瓦多。而本轮0-1不敌冲超对手广州广州豹的致命失利，是萨尔瓦多下课的直接原因。令人唏嘘的是，本场比赛21岁的重庆队长向余望，曾有机会拯救自家主帅，但他却射丢了绝平点球。这一幕发生在比赛第82分钟，主场作战的重庆铜梁龙已经0-1落后陷入绝境，这时候重庆铜梁龙获得宝贵的点球机会。作为队长，向余望当仁不让站在点球点前主罚，结果他主罚点球打向中路后被广州豹门将扑出，铜梁龙也错失了扳平比分的良机，士气受挫的重庆铜梁龙，最终主场失利。此役过后，向余望在中甲联赛的进球荒已经超过两个月，向余望上一次在中甲联赛里进球还是7月19日重庆铜梁龙客战辽宁铁人的比赛，此后的6轮中甲比赛，向余望只有1次助攻，没有进球。一度领跑中甲射手榜的他，已经落后领跑的姆本扎多达8球。不仅是在俱乐部，在此前代表U22国足参加U23亚预赛时，向余望的表现也令人大失所望。前2轮面对东帝汶和北马里亚纳群岛这样的弱旅，向余望屡次错失良机。尽管出道时，向余望因为风格与武磊神似，并且也在国家队身披7号球衣，向余望曾被球迷称之为“武磊二世”。但以现在的状态，这位21岁国足红星要想接班武磊，显然是不太现实的事情。