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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

北京时间 9 月 24 日，有训练师晒出了他们与火箭后卫里德 - 谢泼德的合照，合影中能看出谢泼德的手臂肌肉维度明显大了一圈，这比上个月谢泼德跟范弗利特训练时膨胀了不少，说明谢泼德一直都在增肌解决自己对抗不足的软肋。谢泼德是去年的探花秀，但他新秀赛季在火箭队的发挥并不出彩，场均 12.6 分钟，拿到 4.4 分 1.5 篮板 1.4 助攻，命中率 35.1%，三分命中率 33.8%，他甚至连新秀最佳阵容都未能进入。可在范弗利特被曝出将赛季报销后，很多人开始对谢泼德有了期待。NBA 记者埃文 - 斯迪瑞透露，火箭队管理层一直都对谢泼德抱有很大的期待，在范弗利特受伤后他们希望谢泼德在控球后卫的位置上取得巨大的进步，而且谢泼德有希望搭档阿门、杜兰特、小贾、申京先发。不过他这个想法遭到了火箭队记杰克逊 - 加特林的反对，加特林表示：我很怀疑火箭队真的会让谢泼德打先发这种选择，保守起见新赛季开端火箭队更可能让阿门打一号位，芬尼史密斯或伊森两人其中之一进入先发。CBS 记者萨姆 - 奎因则表示：我不认为火箭会让谢泼德首发，这不是关于火箭是否启用最强五人的话题，火箭队需要的是强化阵容配置找到最适合的搭配，今年他们可能会更加注重进攻一些。休媒：我很惊讶火箭球迷已经有这么多人对谢泼德表达不满。我理解大家对他所处境遇的担忧，尤其是谢泼德被誉为最具潜力的投手。可大家要知道谢泼德上赛季在火箭队的定位是一个替补，他打着一些无关紧要的比赛很难有精气神。当谢泼德有球在手比如先发的三场比赛他都发挥不错，他的传球是很有灵性的。范弗利特伤缺后我们陷入巨大困境，我们现在需要组织进攻的球员，我认为这对谢泼德来说是机会，他今年会遇到这方面的挑战，但请大家再给多一些时间。