昨日研究机构发布行业成果,夏日水果蔬菜大集合：香蕉、菠萝、水蜜桃、黄瓜、丝瓜、秋葵的养生之道

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本周数据平台不久前行业协会透露新变化:本月行业协会公开重大研究成果,夏日水果蔬菜大集合：香蕉、菠萝、水蜜桃、黄瓜、丝瓜、秋葵的养生之道

夏日炎炎，正是水果蔬菜丰收的季节。在这个时候，我们的餐桌上自然少不了那些清凉解暑、营养丰富的水果和蔬菜。今天，就让我们一起来了解一下香蕉、菠萝、水蜜桃、黄瓜、丝瓜、秋葵这六种夏日佳品，看看它们如何为我们的健康加分。 ### 香蕉：能量补给站 香蕉是一种营养价值极高的水果，含有丰富的钾、维生素B6、维生素C等营养成分。夏日里，人们容易出汗，导致身体电解质失衡，香蕉中的钾元素可以帮助恢复电解质平衡，补充能量。此外，香蕉还有助于改善消化，缓解便秘。 ### 菠萝：消暑解渴 菠萝被誉为“夏日消暑神器”，其独特的香气和酸甜口感让人陶醉。菠萝中含有丰富的维生素C、锰、膳食纤维等营养成分，具有抗炎、抗氧化、助消化等多种功效。夏日食用菠萝，不仅可以消暑解渴，还能增强免疫力。 ### 水蜜桃：美容养颜 水蜜桃肉质鲜美，汁水丰富，富含多种维生素和矿物质。其中，维生素C具有抗氧化作用，有助于延缓衰老；维生素A则能保护皮肤，预防皮肤干燥。夏日食用水蜜桃，不仅能补充水分，还能美容养颜。 ### 黄瓜：清热解毒 黄瓜是夏日餐桌上的常客，其清脆的口感和丰富的水分让人爱不释手。黄瓜中含有丰富的维生素C、维生素E、黄瓜素等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、抗氧化等多种功效。夏日食用黄瓜，可以降低体内热量，预防中暑。 ### 丝瓜：润肺止咳 丝瓜是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素E、钙、磷、钾等营养成分。丝瓜具有润肺止咳、清热解毒、利尿消肿等功效。夏日食用丝瓜，可以缓解喉咙痛、咳嗽等症状，同时还能帮助消化。 ### 秋葵：营养宝库 秋葵被誉为“植物黄金”，其营养价值极高。秋葵中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血糖、降血脂等多种功效。夏日食用秋葵，可以增强免疫力，预防疾病。 总之，香蕉、菠萝、水蜜桃、黄瓜、丝瓜、秋葵这六种夏日佳品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在炎炎夏日，适量食用这些水果和蔬菜，不仅能满足我们的味蕾，还能为我们的健康加分。让我们一起享受这个美好的夏日，迎接健康的生活吧！

□张京峰金秋九月，稻浪翻滚、瓜果飘香。在丰收的喜悦中，我们迎来第八个中国农民丰收节。作为承载农业发展成果、传递农耕文化的重要载体，如今的丰收节已不仅是 " 庆丰收 " 的盛会，更成为推动农文旅融合、助力乡村振兴的重要平台。郴州市汝城县沙洲村作为 2025 年中国农民丰收节湖南的主会场，以 " 庆农业丰收 享美好生活 " 为主题开展系列庆祝活动，将农业、文化与旅游深度融合，为八方宾客呈上了一场热闹非凡的丰收盛宴。从热辣滚烫的 " 辣王争霸赛 " 到展示当地文化基因的 " 大地艺术季 " 展再到展示众多湖南非遗项目的非遗传承展示，一系列特色活动的举办，将特色旅游与农业产业发展和优秀文化传承紧密连接，在乡村振兴的画卷上尽情书写着活力与发展。不止湖南沙洲村，全国多地的丰收节活动同样以 " 以农塑旅 " 为核心，打造出各具特色的乡村体验场景。自 2018 年首届丰收节以来，国家主会场带动、各省主会场联动的模式逐渐成熟，吸引游客深度参与乡村生活。福建省龙岩市的稔田镇在丰收节期间举办 " 红古田 " 杯柚王大赛，吸引游客参与猜柚子重量、手剥柚子皮等趣味比赛；西安市临潼区的 " 石榴采摘观光游 " 线路，每逢丰收季，游客既能亲手采摘石榴，也能认领果树，沉浸式感受乡村生活的独特韵味。这些活动不仅延续了丰收的喜悦，更以创新形式推动了乡村旅游产业的发展。丰收节的热度与流量也促进了当地农业产业发展和文化传承。在产业发展层面，" 丰收 " 与 " 消费 " 始终是丰收节的核心热词。以农文旅融合为纽带，突破传统农产品销售模式，将消费场景从单纯的 " 买 " 延伸为 " 游 "" 学 "" 乐 "，既拓宽了农产品销路，也带动了乡村餐饮、住宿等配套产业。同时，在文化传承层面，丰收节更是中华农耕文化的 " 课堂 "。如 2024 年 " 中国农民丰收节 " 全国主场河南省兰考县的 " 致敬农耕 " 板块，通过举办农耕技艺体验活动、趣味农事运动会等，让游客亲手尝试播种、运粮，直观理解 " 粒粒皆辛苦 " 的内涵。不仅如此，丰收节还推动了非遗与农耕文化的融合，如广东省珠海市将三灶鹤舞、三灶剪纸等非遗项目与乡村旅游结合，游客在观看鹤舞、体验剪纸的同时，能清晰感知非遗与传统农事的深厚关联，让非遗在活态传承中焕发新生。从推动农业产业升级到守护农耕文化根脉，丰收节以 " 庆丰收 " 为起点，延伸出 " 促发展、传文化 " 的双重价值。它既是农业发展的 " 助推器 "，连接农村与城市、产品与市场，推动农业产业升级；也是文化传承的 " 蓄水池 "，衔接过去与未来、传统与创新，守护农耕文化根脉。这种双重价值，让丰收节在乡村振兴的进程中占据重要位置。丰收节让乡村好物走向更广阔的市场，让农耕文明在活态传承中生生不息。未来，唯有持续丰富丰收节内涵，与时代需求同频共振，方能为乡村全面振兴与中国农业农村现代化，注入更持久、更强劲的力量。（好评中国系列评论栏目由中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持）