本周行业报告公开研究成果,夏日里的缤纷水果蔬菜之旅

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夏日炎炎，正是水果和蔬菜丰收的季节。在这个五彩斑斓的季节里，我们不妨来一场水果蔬菜之旅，感受大自然的馈赠。今天，就让我们一起来认识几种夏日里的特色水果蔬菜：草莓、丝瓜、秋葵、向日葵和榴莲、石榴。 首先，让我们来到草莓的世界。草莓是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素C、维生素A和矿物质。夏日里的草莓鲜红欲滴，口感鲜美，既可生食，也可做成各种美味的甜品。草莓不仅美味，还具有抗氧化、抗炎、降低胆固醇等多种保健作用。 接下来，让我们走进丝瓜的世界。丝瓜是一种常见的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素C和矿物质。丝瓜口感清脆，味道鲜美，可炒、煮、炖等多种烹饪方式。夏日里的丝瓜具有清热解毒、润肺止咳的功效，是夏日里的理想食材。 再来看秋葵。秋葵是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。秋葵口感独特，味道鲜美，具有降血糖、降血脂、抗衰老等多种保健作用。在夏日里，秋葵是一道清热解毒、养颜美容的佳肴。 向日葵则是夏日里的一道亮丽风景线。向日葵不仅具有观赏价值，其种子还可以食用。向日葵籽含有丰富的维生素E、蛋白质和矿物质，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等多种保健作用。在夏日里，向日葵籽是一道美味的小零食，既能解馋，又能养生。 当然，我们怎能错过榴莲和石榴这两位“热带水果皇后”呢？榴莲被誉为“果中之王”，其独特的香味和口感让人欲罢不能。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有滋补身体、提高免疫力、抗衰老等多种保健作用。而石榴则是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素C、维生素K和矿物质。石榴不仅味道鲜美，还具有抗氧化、抗炎、降低血压等多种保健作用。 在这个五彩斑斓的夏日里，草莓、丝瓜、秋葵、向日葵、榴莲和石榴为我们带来了丰富的口感和营养。让我们一起享受这夏日里的缤纷水果蔬菜之旅，感受大自然的馈赠，度过一个健康、快乐的夏天。

通风井、小井盖，关乎大安全。▲男童坠落的深井。图 / 极目 · 新闻文 | 柯锐 通风井又出事了。据新 · 黄河报道，9 月 21 日晚，西安航天基地应急管理局发布情况通报，2025 年 9 月 20 日 20 时 14 分，公安接警，航天基地航天新佳园二期小区发生一名 11 岁男童坠落通风井事故。经公安机关调查，该男童在同学家吃完饭后，与 3 名同学玩捉迷藏游戏，该男童到 28 号楼单元门西侧两个墙体之间，此处设置了 1 立方米大小的泡沫隔离物，该男童侧身挤进后，不慎从未覆盖严实的通风井口坠落至负三层。当晚，该男童被救出后经抢救无效不幸身亡。这一则通报，让人心痛不已。又一个年幼的生命被黑洞洞的通风井吞噬。近年来，因通风井、井盖等引发的悲剧已出现多起。2024 年 9 月 21 日，同样是在西安，当地天地源龙湖春江天境小区发生一起坠井事故，一名 8 岁女童不幸身亡。出事的是一口位于小区绿化带中的消防水井。事发时只盖着三块胶合板，事后小区物业用两块钢板封住了井口并压了几块砖头。2022 年 8 月 4 日，四川内江城区，7 岁女孩萱萱随奶奶到亲戚家串门，和亲戚家两名小孩到楼顶平台玩耍时遭遇不幸。萱萱从 26 楼通风井坠下，不幸身亡。往前追溯，类似的事故还有很多。这些悲剧发生的背后，存在一些共性问题，暴露出城市和社区安全管理中存在的漏洞。在工程设计中，往往需要设置通风和排气通道。通风井就是一种这样的设施。表面上看，以上事故中，通风井是 " 祸首 "。但是，这类悲剧频发，原因可能是多方面的，而通风井等设施的管理和维护问题才是关键。以此次西安事故为例，调查初步认定该事故是一起安全责任事故。系建设单位对通风井区域安全防护不到位，物业日常管理责任不落实，未对小区存在的安全隐患进行风险辨识，未及时制止不安全行为。目前，3 名相关责任人已被控制。但是，无论如何惩罚责任人，已无法挽回男童的生命。血的教训再次昭示，只有通过严格的责任追究，倒逼物业等相关人员负起职责，才能堵住安全漏洞。同时，社区、学校和家庭也要加强对孩子的安全教育，让孩子们了解通风井等设施的潜在危险，避免因贪玩而置身危险之中。通风井、小井盖，关乎大安全。只有各方切实履行责任，才能守护好人们 " 脚下的安全 "，让类似悲剧不再发生。撰稿 / 新京报评论员 柯锐