今日行业协会传递重大报告,水果界的“五彩斑斓”：草莓、香蕉、秋葵、黄瓜与榴莲的奇妙之旅

今日行业报告披露新成果,年仅40岁，云海肴创始人赵晗去世,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电以旧换新热线，专业评估回收

阜阳市颍州区、昆明市晋宁区 ，牡丹江市海林市、金华市义乌市、晋中市榆社县、松原市乾安县、内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗、许昌市长葛市、梅州市平远县、三门峡市湖滨区、佛山市三水区、临高县皇桐镇、衡阳市蒸湘区、宁夏吴忠市同心县、东方市感城镇、日照市东港区、东莞市凤岗镇 、茂名市化州市、咸阳市渭城区、肇庆市德庆县、吉林市磐石市、内蒙古鄂尔多斯市杭锦旗、宜昌市秭归县、文昌市文城镇、宁德市周宁县、亳州市谯城区、天津市和平区、佳木斯市抚远市、商丘市宁陵县

本月官方渠道传达政策动向,昨日行业协会传递新研究成果,水果界的“五彩斑斓”：草莓、香蕉、秋葵、黄瓜与榴莲的奇妙之旅，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修专属热线，24小时在线待命

阿坝藏族羌族自治州小金县、中山市南头镇 ，杭州市富阳区、内蒙古巴彦淖尔市乌拉特后旗、福州市长乐区、临汾市永和县、西双版纳勐海县、成都市青羊区、盐城市盐都区、鹤岗市向阳区、眉山市仁寿县、宝鸡市千阳县、舟山市普陀区、乐东黎族自治县莺歌海镇、曲靖市会泽县、南平市顺昌县、池州市青阳县 、周口市鹿邑县、武威市天祝藏族自治县、佳木斯市富锦市、肇庆市高要区、湘西州龙山县、怀化市溆浦县、玉溪市红塔区、抚州市东乡区、德州市宁津县、延安市宝塔区、株洲市渌口区、东方市东河镇、贵阳市花溪区、广西桂林市雁山区

全球服务区域: 临高县调楼镇、株洲市渌口区 、泸州市叙永县、衡阳市南岳区、洛阳市新安县、鄂州市鄂城区、鹤岗市兴安区、宝鸡市陈仓区、宁夏银川市西夏区、安庆市潜山市、佳木斯市桦川县、丽水市云和县、吕梁市柳林县、辽阳市辽阳县、甘南夏河县、武汉市江夏区、吉安市安福县 、淮南市田家庵区、张掖市山丹县、黔东南黎平县、酒泉市敦煌市、太原市阳曲县

专家在线诊断专线,本月行业协会披露最新研究报告,水果界的“五彩斑斓”：草莓、香蕉、秋葵、黄瓜与榴莲的奇妙之旅，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修应急热线，24小时待命

全国服务区域: 芜湖市鸠江区、榆林市神木市 、赣州市兴国县、襄阳市樊城区、内蒙古锡林郭勒盟锡林浩特市、安顺市西秀区、辽阳市文圣区、马鞍山市和县、荆州市沙市区、无锡市新吴区、许昌市长葛市、广西桂林市叠彩区、台州市临海市、宁夏银川市金凤区、宁夏银川市贺兰县、牡丹江市东安区、临沂市兰山区 、大兴安岭地区呼玛县、通化市辉南县、广西防城港市上思县、葫芦岛市连山区、晋中市昔阳县、辽阳市白塔区、铜仁市德江县、湛江市徐闻县、武汉市汉南区、东莞市凤岗镇、怒江傈僳族自治州泸水市、酒泉市阿克塞哈萨克族自治县、重庆市万州区、孝感市孝昌县、德阳市中江县、上海市静安区、巴中市南江县、广西柳州市鹿寨县、宜宾市高县、南通市如东县、衡阳市祁东县、徐州市睢宁县、平凉市崇信县、景德镇市昌江区

刚刚信息中心公布关键数据:本周研究机构披露新政策,水果界的“五彩斑斓”：草莓、香蕉、秋葵、黄瓜与榴莲的奇妙之旅

在五彩斑斓的水果世界中，有些水果因其独特的风味和营养价值而备受喜爱。今天，就让我们一起来探索一下草莓、香蕉、秋葵、黄瓜和榴莲这五种水果的奇妙之旅。 首先，让我们来认识一下草莓。草莓是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素C、维生素A和膳食纤维。草莓的红色果实不仅色泽诱人，而且口感鲜美，酸甜适中。草莓不仅可以直接食用，还可以做成草莓酱、草莓蛋糕等美食，是许多人的心头好。 接下来，让我们看看香蕉。香蕉是一种营养价值极高的热带水果，含有丰富的钾、维生素B6和膳食纤维。香蕉的口感软糯，味道香甜，非常适合作为早餐或零食。香蕉还具有很好的消化作用，有助于缓解便秘。此外，香蕉还能帮助调节血压，对心血管健康有益。 秋葵，这个名字听起来可能有些陌生，但实际上它是一种营养价值极高的蔬菜。秋葵含有丰富的维生素A、维生素C和膳食纤维，具有很好的保健作用。秋葵的口感独特，既可清炒，也可凉拌，是一道非常健康的菜肴。秋葵还具有降低血糖、保护肝脏、增强免疫力等功效。 黄瓜，作为我们日常生活中常见的一种蔬菜，其实也是一种营养价值极高的水果。黄瓜含有丰富的水分、维生素和矿物质，具有很好的清热解毒、利尿消肿作用。黄瓜的口感清脆，既可以凉拌，也可以炒菜，是一道非常受欢迎的菜肴。此外，黄瓜还具有抗氧化、延缓衰老等功效。 最后，让我们来谈谈榴莲。榴莲被誉为“水果之王”，是一种热带水果。榴莲的气味独特，有人喜欢，有人却避之不及。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。榴莲的口感软糯，味道浓郁，非常适合作为甜品或小吃。榴莲还具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等功效。 这五种水果（蔬菜）各具特色，既有共同的营养价值，又有各自独特的风味。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，合理安排这五种水果（蔬菜）的摄入，以保持身体健康。 总之，草莓、香蕉、秋葵、黄瓜和榴莲这五种水果（蔬菜）都是我们生活中不可或缺的健康佳品。它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种保健作用。让我们在享受美食的同时，也关注健康，让这些五彩斑斓的水果（蔬菜）为我们的生活增添色彩。

本文来自微信公众号：东四十条资本 （ID：DsstCapital），作者：陶辉东，头图来自：视觉中国。原文标题《云海肴创始人赵晗去世，年仅 40 岁》9 月 19 日，多家媒体报道，云海肴创始人赵晗因突发心梗，赵晗已于 9 月 18 日在昆明不幸逝世。云海肴是近年来国内异军突起的中式正餐连锁品牌，云南菜的标志性品牌。赵晗也被认为是中国最成功的 80 后餐饮创业者。一、人大毕业开餐馆，拿到红杉投资在餐饮界和创业圈，很多人都对赵晗去世的消息表示震惊和惋惜。赵晗出生于 1985 年 7 月，年仅 40 岁。2004 年，来自云南昆明的赵晗考入中国人民大学，先是在历史系，后转入人大新成立的国学院，是人大国学院的首届毕业生。2009 年初，当时赵晗尚未硕士毕业，他就与其他三位 80 后伙伴一道，在北京后海开办了第一家云海肴 · 云南菜餐厅。彼时，云南菜在中国还是一个小众菜系，多数人知道的云南菜只有过桥米线。几位刚大学毕业不久、缺乏创业经验的年轻人，仅用短短几年时间就将云海肴做成了一个国民餐饮品牌，成为餐饮圈内的一个传奇。云海肴的几位创始人都是涉世未深的年轻人，创业前没有什么存款。为了筹集启动资金，他们不得不求助家人。赵晗说服父母，将家里为他准备的 30 多万元购房款都拿了出来。然而，这次一腔热血的创业在头三个月就几乎宣告失败。由于缺乏经验，第一家云海肴餐厅从装修开始就遇到了很多问题。开业后的生意也很差，平均每天亏损五六千元，几个月后就撑不下去了。但他们没有选择放弃。经过复盘，他们认为第一家店的主要问题是在选址上。2010 年，他们想办法说服家人，又多方筹集到了一笔资金，在人流旺盛的北京中关村商圈开了第二家店。没想到，中关村店开张后几乎是一炮而红，第一个月就实现了盈利。中关村是科技公司、高校的聚集地，年轻人非常多。云海肴独特的菜系以及原生态食材所烹制的美食美味，征服了喜欢尝鲜的年轻一族的味蕾。尤其是其招牌菜云南汽锅鸡，很快成为网红大单品。云海肴摒弃了传统酒楼的大而全的繁重体验，主要围绕 " 新鲜菜 "、" 新鲜人 " 和 " 新鲜事 " 来打造用餐体验，20-35 岁的女性消费者是云海肴的主要目标客群，以时尚白领女性为代表的年轻中产阶级占比其客群的一半以上，年轻、活力、自然，云海肴在白领群体中的人气不断攀升，短短几年就成为了中国最受欢迎的云南菜品牌。甚至可以反过来说，是云海肴在中国一手带火了云南菜。从 2013 年开始，云海肴开始连锁扩张，先是在北京开出 60 余家门店，随后向上海、深圳等其他一线城市扩张。2014 年云海肴完成 A 轮融资，投资方有红杉资本和聚霖资本等。二、国际化扩张正面临关键拐点据窄门餐眼数据，截至 2025 年 7 月，云海肴已在国内 29 座城市开设了 143 家门店，均为直营模式，其中绝大部分门店位于商场内。另外，云海肴还于 2019 年开始开拓海外市场，将分店开到了新加坡，截至 2025 年 7 月，其在新加坡已开设 5 家门店。从最初后海边上的一家小馆子，到成为一家全球性的餐饮连锁品牌，云海肴已成为新一代中餐连锁的标杆。在连锁规模化、门店突破百家之后，云海肴开始暴露在运营、管理上的问题。近几年。云海肴门店曾多次爆出食材储存不当等食品安全问题，使品牌声誉受损。云海肴通过整改供应链、加强门店稽查重建信任。2024 年，云海肴在新加坡为字节跳动提供餐饮服务时，因菜品金黄色葡萄球菌含量超标，而导致 100 多名字节跳动员工集体食物中毒。这是云海肴成立以来最严重的食品安全事件，严重打击了云海肴的国际化进程。对于一个以云南菜为特色的连锁品牌，维持一个稳定且安全的供应链本就极具挑战，尤其是在跨国经营时，涉及特色调料、蔬菜乃至生鲜的进口，链条长、环节多，风险随之剧增。再加上疫情以来餐饮行业面临较大的市场压力，可以说，云海肴正处在另一个重要发展拐点上。据新华网报道，2025 年初云海肴董事会发生调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，另一位联合创始人朱海琴出任董事长兼 CEO，全面负责公司决策和管理。另外，报道还称朱海琴看好公司及国内经济发展，与新投资人共同完成回购。报道未说明回购的股份来自投资人还是赵晗，赵晗退出公司的原因也不得而知。云海肴品牌总监称，展望 2025 年的餐饮行业多元化将成为显著特征，传统与创新深度融合，餐饮也将回归 " 好吃 " 的本质。数字化与智能化的广泛应用，会提升餐饮经营效率和服务精准度。赵晗在恰当的时间，做完了恰当的事，就离开了。朋友圈只留下了这句话：那些听不见音乐的人，认为那些跳舞的人疯了。