本周业内人士传递最新研究成果,成品大香伊煮与小辣椒的用途:传统美食的现代化演绎

,20250926 07:20:07 陈彦学 465

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在我国广袤的土地上,美食文化源远流长,其中不乏一些独具特色的传统美食。成品大香伊煮和小辣椒便是其中之二,它们不仅具有丰富的营养价值,而且在日常烹饪中有着广泛的用途。本文将为您详细介绍这两种美食的用途,以及如何在现代生活中发挥它们的独特魅力。 一、成品大香伊煮的用途 1. 烹饪用途 成品大香伊煮,又称大香伊,是一种以大豆为主要原料,经过发酵、煮熟、晒干等工艺制成的传统豆制品。它具有独特的香味,口感鲜美,营养丰富。在烹饪中,成品大香伊煮可以用来制作多种美食,如: (1)炒菜:将成品大香伊煮切成小块,与肉类、蔬菜等一起炒制,可增加菜肴的口感和营养价值。 (2)炖汤:将成品大香伊煮加入肉类、骨头等炖汤,使汤汁更加鲜美。 (3)凉拌:将成品大香伊煮切成丝或块,加入调料拌匀,制作成美味的凉拌菜。 2. 食疗用途 成品大香伊煮具有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。在食疗方面,成品大香伊煮具有以下作用: (1)补充营养:对于身体虚弱、营养不良的人群,适量食用成品大香伊煮可以补充营养,增强体质。 (2)调节肠胃:成品大香伊煮中的益生菌可以促进肠道蠕动,有助于改善肠胃功能。 (3)降低血压:成品大香伊煮中的大豆异黄酮具有降低血压的作用,适合高血压患者食用。 二、小辣椒的用途 1. 烹饪用途 小辣椒,又称小米辣,是一种辣味十足的调味品。在烹饪中,小辣椒可以用来: (1)炒菜:将小辣椒切成圈或段,与肉类、蔬菜等一起炒制,增加菜肴的辣味和口感。 (2)炖汤:在炖汤中加入适量的小辣椒,使汤汁更加鲜美。 (3)腌制:将小辣椒与盐、糖、醋等调料一起腌制,制作成美味的腌制小辣椒。 2. 食疗用途 小辣椒具有丰富的营养成分和药用价值,以下是其食疗作用: (1)促进食欲:小辣椒中的辣椒素可以刺激味蕾,促进食欲。 (2)驱寒暖身:小辣椒具有驱寒暖身的作用,适合在寒冷的冬季食用。 (3)预防感冒:小辣椒中的辣椒素可以增强免疫力,预防感冒。 总之,成品大香伊煮和小辣椒作为我国传统美食的代表,不仅在烹饪中具有广泛的用途,而且在食疗方面也具有独特的优势。在现代社会,我们可以在保留传统美食特色的基础上,不断创新,让这些美食焕发出新的活力。

根据双方周四披露的协议,芯片巨头英伟达宣布向英特尔投资 50 亿美元,并达成合作,双方将共同开发下一代数据中心和客户端处理器。据追风交易台消息,摩根大通分析师 Gokul Hariharan、Jennifer Hsieh 和 David Chou 在最新研报中分析称,英伟达与英特尔的结盟,意在重塑数据中心与 PC 市场格局,这一举动芯片代工龙头台积电的短期直接风险有限,却对联发科在 PC 市场的长期发展构成明确利空,并可能为增长乏力的 AI PC 市场注入新动能。报告指出,首批产品预计仍将在台积电生产,凸显了台积电在高性能计算晶圆代工领域的技术领导地位。英特尔 x86 CPU 结合英伟达图形技术,可能为 AI 工作站带来更强的产品组合。 台积电短期风险可控,长期或迎温和竞争摩根大通认为,英伟达与英特尔的合作对台积电的直接影响极为有限,因为合作的核心是产品设计,而非制造。报告指出,基于台积电在高性能计算(HPC)代工制程上的领先地位,双方合作的首批产品很可能仍将由台积电生产。此次合作并未立即宣布采纳英特尔的 18A 或 14A 制程节点,这表明英特尔的先进制程发展尚未达到让客户放心大规模合作的阶段,尤其是其 18A 制程的成果此前曾令人失望。从长远来看,英伟达未来或许会将部分产品交由英特尔代工。但报告称,对于台积电而言,在先进制程领域出现一些竞争,相较于因绝对主导地位而面临持续的政府审查,可能是一个更为理想的状态。 联发科独家合作优势不再,合作前景承压与台积电的处境不同,联发科在此次合作中面临明确的负面冲击。报告指出,与英伟达在计算和汽车领域的合作,是联发科向这些新市场多元化扩张的关键战略支点。然而,随着英特尔的加入,联发科与英伟达在 PC 领域的合作关系将不再是独家,其长期发展潜力也因此变得 " 更为有限 ",尤其是在英特尔主导的 PC 市场。报告分析称,由英特尔 x86 CPU 与英伟达 GPU 组成的强大产品组合,可能在 AI 工作站等领域更具竞争力。相比之下,过去 12-18 个月,基于 Arm 架构的 Windows on ARM 生态系统发展一直落后于市场预期。因此,摩根大通称,尽管联发科首款与英伟达合作的 PC 芯片 GB10 即将大量出货,但其未来前景已蒙上阴影。 AI PC 市场或迎新催化剂英伟达与英特尔的联手,有望为增长缓慢的 AI PC 市场注入一针 " 强心剂 "。根据摩根大通的观点,AI PC 作为一个新兴品类,其市场起飞一直颇为迟缓。这在很大程度上是由于最大的 PC CPU 供应商英特尔在此前的产品(如 Meteor Lake 和 Arrow Lake 处理器)中搭载的 NPU 性能不足,而其新的 Lunar Lake 处理器也未获得 PC 厂商的广泛响应。与此同时,高通等 Windows-on-ARM 阵营的 CPU 供应商也未能实现强劲增长。报告认为,如果英特尔能够借助英伟达的图形与 AI 技术,以更快的速度推出更具竞争力的产品,最终可能会催生一轮更强劲的 AI PC 产品周期。 供应链影响分化,产品端优于制造端此次合作对亚洲半导体供应链的影响呈现分化态势,与英特尔产品相关的厂商受益更为明显。报告预计,该合作将利好英特尔产品供应链上的公司;相反,由于合作未涉及新的晶圆代工业务,那些与英特尔代工业务相关的半导体设备供应商可能只会看到微小的上行空间。报告同时补充称,市场对英特尔扩大支出的预期能否实现,仍有待其 14A 制程获得更多客户的信心。
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