本月官方发布行业新变化,揉豆豆的基础手法：轻松掌握手工豆制品的秘诀

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在繁忙的都市生活中，手工豆制品逐渐成为了一种时尚和健康的美食选择。揉豆豆作为制作手工豆制品的第一步，其基础手法的重要性不言而喻。今天，就让我们一起来学习一下揉豆豆的基础手法，轻松掌握手工豆制品的制作秘诀。 ### 揉豆豆的基础手法之一：选豆 首先，我们要选择优质的黄豆。新鲜的黄豆色泽鲜亮，颗粒饱满，口感细腻。将黄豆清洗干净，放入清水中浸泡6-8小时，让豆子充分吸水膨胀。 ### 揉豆豆的基础手法之二：泡豆 泡好的黄豆要经过充分的水洗，去除豆皮和杂质。然后，将黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，启动搅拌机，将黄豆搅拌成细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之三：过滤 将搅拌好的豆浆倒入过滤袋中，用勺子轻轻按压豆浆，使豆渣与豆浆分离。这样，我们就得到了细腻的豆浆。 ### 揉豆豆的基础手法之四：煮浆 将过滤好的豆浆倒入锅中，用中小火慢慢加热，边加热边搅拌，防止豆浆烧焦。待豆浆煮至沸腾，继续煮制3-5分钟，使豆浆中的蛋白质充分凝固。 ### 揉豆豆的基础手法之五：揉豆 煮好的豆浆倒入揉豆机中，加入适量的食用碱面，搅拌均匀。然后，将揉豆机开启，将豆浆揉成豆泥。揉豆的过程中，要注意控制好力度和时间，使豆泥细腻、均匀。 ### 揉豆豆的基础手法之六：成型 将揉好的豆泥取出，放入模具中，用手压实，使其成型。豆泥在模具中成型后，放入蒸锅中，用大火蒸制10-15分钟，直至豆泥熟透。 ### 揉豆豆的基础手法之七：脱模 将蒸好的豆制品从模具中取出，放入冷水中浸泡，使其冷却。待豆制品冷却后，即可食用。 ### 揉豆豆的基础手法之八：注意事项 1. 揉豆时，要控制好力度和时间，以免豆泥太硬或太软。 2. 豆浆在煮制过程中，要不断搅拌，防止烧焦。 3. 蒸豆制品时，要注意火候，避免蒸煮时间过长。 通过以上八个步骤，我们就掌握了揉豆豆的基础手法。只要掌握了这些技巧，你就可以轻松制作出美味的手工豆制品。快来试试吧，让我们一起享受手工豆制品带来的健康与美味吧！

9 月 8 日，洛杉矶警察局接到消息，一辆停在停车场的特斯拉散发出臭气，车主连续好多天都没有开走。警方赶到现场，在后备箱里发现了被塞进袋子里的、切碎的人类遗体。经过调查，遗体的身份已经明了。死者是 15 岁女孩塞莱斯特（Celeste Rivas），她在去年 4 月神秘失踪，没想到会以这种方式遇害。警方估计，塞莱斯特大概是 9 月初被杀害。从失踪到遇害的一年多时间她到底经历了什么，成为未解之谜。侦查唯一的突破点是车主。登记信息显示，装载遗体的特斯拉是知名歌手 D4vd 名下的车，发现遗体的这几天，D4vd 正在巡演中。消息曝出后，D4vd 的发言人称他已经获悉此事，称虽然仍在巡演过程中，但他会全力配合调查。几天过去，更多毛骨悚然的细节浮出水面。人们渐渐发现，这起案件，可能远比想象中更恐怖 ...先给大家介绍下 D4vd，D4vd 出生于 2005 年，本名是 David Anthony Burke，在开始音乐创作之前做过游戏博主。他算是吃到互联网红利一夜爆火的典型例子，2022 年发行的《Romantic Homicide 浪漫杀人》、《Here With Me 和我在这里》在短视频平台迅速走红，很短的时间内就达到了家喻户晓的效果。以单曲爆火为契机，他继续推出专辑，拿下了一些音乐奖项，今年还出席了巴黎时装周、开启了世界巡演。8 月和 9 月，他连续在美国多个场馆演出，计划今年年底在欧洲开演。短短 3 年间，D4vd 就从无名小卒走到了举世皆知的位置。但他的爆火也伴随着不满，很多人觉得一个因为短视频一夜爆火的 " 网红歌手 " 不应该受到如此多的追捧，才华和实力 " 德不配位 "。而遇害少女塞莱斯特（Celeste Rivas），她出生于 2010 年，在去年 4 月神秘失踪，当时还未满 14 岁。家人们当时制作、发布过寻人启事，但在近一年半的时间里，他们没有收到任何有效信息。再次听到孩子的消息是她已经遇害，能想象到亲人们该有多痛苦 ...从 9 月 8 号发现遗体，之后的一个多周里，警方一直没有公布嫌疑人的任何消息，D4vd 也没有受到任何违法行为的正式指控。大家一度认为，D4vd 和此事没有任何关系，嫌疑人可能是偷了他的车运送尸体而已 ...直到当地时间周三晚，警方掌握线索后突袭了 D4vd 的住所，发现了更多 D4vd 和案件有关联的证据。公布的内容中有一张 D4vd 与塞莱斯特的合照。两人坐在一个场地的绿色卡座里，看起来关系亲密，背景中的镜子正闪着光。这意味着，D4vd 和遇害女孩不仅有联系，而且关系或许很深，甚至可能是案子的参与者 ...媒体们放出越来越多的细节，根据一些粉丝聊天室的消息截图，女孩失踪前后，有传言提到过 D4vd 正在与一名名叫塞莱斯特 ( Celeste ) 的少女约会，这正是遇害女孩的名字。在去年 1 月的一段直播中，两人也曾同框出镜过，女孩当时在鼓励 D4vd 回答观众的问题。再回顾之前的一次公开活动，D4vd 用的背景图，和遇害女孩的形象基本一模一样：更恐怖的是 D4vd 曾经转发过一段视频，视频中的博主正在切肉，配文是 " 如果我发现她和别的男人有染，我就会这么做 "。切肉的动作对应如今遇害者被切碎的遗体，越想越瘆人 ...D4vd 的作品中也能找到蛛丝马迹。2022 年他的成名曲《浪漫杀人》的 MV 里，其中的一位黑发女模特和遇害少女塞莱斯特有着惊人的相似之处。网友甚至觉得，这就是成年版的塞莱斯特。D4vd 找来这样一位模特出镜，意味着当时他就已经和少女认识。（MV 画面）甚至，这段视频的拍摄地点选在了受害者家附近的埃尔西诺湖。去年 4 月，塞莱斯特正是在家附近失踪。D4vd 的歌词中也提到过塞莱斯特这个名字，相关歌词包括：" 哦，塞莱斯特 / 胸前纹着我的名字的女孩 / 我的衣服上残留着她的味道 / 就像香烟的味道 / 每次呼吸都能听到她的声音 / 我已着迷 "" 哦，塞莱斯特 / 好担心我们只是赤裸相见的关系 / 但你穿上这件衣服时如此美丽 / 思念你让我变得抑郁 "考虑到遇害女孩还是未成年，如果这段暧昧歌词中的塞莱斯特原型就是少女本人，D4vd 的罪行可能还会更深 ...媒体还提到一些其他细节。洛杉矶时报称，法医透露，女孩手指上有和 D4vd 相匹配的纹身。TMZ 的报道也提到，女孩母亲说孩子失踪前曾与一个名叫 David 的人约会，David 正是 D4vd 的本名。目前看来最疑惑的点是，遇害女孩为什么在失踪近一年半的时间里没有任何消息。考虑到 D4vd 曾表现出和女孩的亲密关系，案件的走向有可能是，一夜暴富的 20 岁青年操纵、控制十三四岁的女孩，诱导她远离家人和朋友，将其孤立后最终杀害 ...关注此案的网友们已经急着给 D4vd 定罪，从媒体给出的消息看，D4vd 做了什么几乎一清二楚。至于真相如何，还得等洛杉矶警方的调查了。但整个案件目前曝光的细节，处处都细思恐极啊 ...