本月行业报告更新行业变化,婆媳和谐，狗老公助力——探索婆婆与我的“狗老公”的相处之道

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在我们的生活中，家庭和谐是每个人都渴望的。而在这个大家庭中，婆媳关系尤为微妙。而我与婆婆的关系，得益于我的“狗老公”——一只聪明可爱的金毛犬。今天，就让我来和大家分享一下，如何让婆婆和我的“狗老公”和谐相处。 首先，要尊重彼此。婆婆作为长辈，在家庭中拥有一定的权威。而我，作为儿媳，要尊重婆婆的意见和习惯。在对待“狗老公”的问题上，我也会尊重婆婆的看法。例如，婆婆不喜欢狗狗在室内随意走动，我就会在带狗狗外出时，尽量让它保持整洁，不弄脏家中。 其次，要学会沟通。沟通是解决问题的关键。在与婆婆相处的过程中，我会主动询问她的想法，了解她对狗狗的看法。同时，我也会向婆婆表达我对狗狗的喜爱，让她感受到我对“狗老公”的重视。当双方有分歧时，我会耐心倾听婆婆的意见，共同探讨解决问题的方法。 再者，要共同参与。家庭是每个人的港湾，而狗狗作为家庭的一员，也需要被关爱。在日常生活中，我会邀请婆婆一起参与照顾狗狗，如喂食、遛狗等。这不仅能让婆婆感受到家庭的温暖，还能增进我们之间的感情。在共同照顾狗狗的过程中，婆婆也逐渐接受了我的“狗老公”。 此外，要教育狗狗。狗狗的行为习惯在很大程度上影响着家庭和谐。因此，我会对狗狗进行良好的教育，让它学会遵守家规，尊重长辈。在狗狗犯错时，我会及时纠正，让婆婆看到我在努力让狗狗成为家庭的一员。 在节日和特殊日子里，我会让婆婆和“狗老公”共同参与家庭活动。比如，在春节期间，我们会一起为狗狗准备新衣服、新玩具，让狗狗感受到节日的气氛。在婆婆生日时，我会让狗狗陪伴在她身边，为她送上祝福。这些温馨的瞬间，让婆婆感受到了家庭的温暖，也让我们之间的关系更加紧密。 最后，要学会包容。家庭生活中，难免会有摩擦和矛盾。在处理这些问题时，我会学会包容，尽量站在婆婆的角度考虑问题。同时，我也会引导婆婆理解我的想法，共同为家庭和谐努力。 总之，婆婆和我的“狗老公”能够和谐相处，离不开双方的共同努力。通过尊重、沟通、共同参与、教育和包容，我们成功地让狗狗成为了家庭的一员，也让婆媳关系更加融洽。相信在未来的日子里，我们的家庭会更加幸福美满。

如今乘坐火车出行的餐饮选择越来越多样，除了用微波炉加热的传统 " 冷链餐 " 盒饭外，近年来还新增了大厨做好后冒着热气 " 端上 " 列车的 " 热链餐 "。互联网订餐送至车上的服务也受到不少旅客青睐，部分旅游列车还提供自助餐服务。为确保铁路旅客在途用餐安全，近日，国家标准《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）发布，为列车餐饮安全提供制度保障。标准中明确提出，列车配送的餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限。铁路卫生监督员定期对列车配餐进行专项检查在铁路列车餐饮选择日益丰富的当下，为进一步防范食品安全风险，保障旅客在铁路列车上的用餐安全，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局近日发布了《食品安全国家标准 铁路旅客列车餐饮服务卫生规范》（GB 31663-2025）。该项国家标准对铁路旅客列车餐饮服务活动及餐车食品配送提出了更为细致和操作性强的要求，为列车餐饮安全提供制度保障。此次发布的标准中明确提出，铁路旅客列车餐饮服务主要包括三类餐食：一是餐车内现场加工餐食；二是铁路旅客列车配送的餐食，在指定的生产加工场所，采用热链工艺或冷链工艺集中生产加工、配送给铁路旅客列车的餐食，包括热藏包装餐食、冷藏包装餐食和冷冻包装餐食；三是铁路旅客列车网络订餐食品，旅客通过铁路互联网平台预订，由铁路配送单位配送并派发至旅客列车上用餐旅客的餐食。记者从铁路部门了解到，其实，为了确保旅客们的饮食安全，铁路部门卫生监督所的卫生监督员还定期会对列车配餐开展食品安全专项检查。除了要检查制作环节是否符合要求外，现场的设备设施、原材料采购储存以及配送环节都是他们关注的重点。餐食复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上与 " 冷链餐 " 不同，" 热链餐 " 是在车下的厨房内烹饪完成后，通过全程保温的热链运输上车。比如，2024 年 1 月，中国铁路北京局集团有限公司组织的热链餐首次上线春运，更好的口感、更丰富的菜品，为旅客们提供了更多选择。对于餐食运输、存储和销售等环节的温度，以及从厨房到餐桌的时间，北京铁路部门也都有具体的要求。比如，针对热链餐食，餐食在熟制装盒后的运输、储存、销售等环节的温度都需要持续保持在 60 摄氏度以上，而从厨房到餐桌的时间不能超过 4 小时。热链餐的制作会因为车站的不同有一定的差异，因此，并非所有的高铁列车上都能提供，其主要是集中在一些大型车站上。而 " 冷链餐 " 则是比较常见的选择，通过在铁路配餐基地生产完成，全程冷链运输上车，经过加热后，再供应给旅客。根据铁路部门此前一直执行的要求，冷链餐的米饭和菜肴熟制后，将通过真空速冷设备或速冷隧道，使其中心温度迅速降至 0 至 8 摄氏度区间；保质期一般为 24 小时，添加惰性气体的 " 气调 " 冷链盒饭保质期可达 72 小时。此次出台的标准中，针对餐食复热也提出了多项具体的规范。其要求列车配送的餐食复热前须检查包装完整性和感官性状，破损或异常食品不得供应。复热时应确保食品中心温度达到 70 ℃以上，复热餐食不得再次加热，且在常温下存放时间不应超过 2 小时。网络订餐食品应采用密闭包装，标注加工时间、食用时限该项标准在食品采购、铁路配送餐食供应商选择等方面，标准也提出了相关要求。比如餐车应采购经预处理、清洗、切分或包装后的蔬菜，半成品外包装上应标注食品名称、加工时间、保存条件、保质期限、制作单位等信息；铁路配送的餐食包装上应标注餐食名称、生产加工日期、保存条件、保质期限或食用时限和生产经营企业信息，并明确加热方法和要求，热藏、冷藏类产品的生产加工日期还应标注到小时和分钟。对于网络订餐食品，标准规定此类餐食的加工制作应在列车到站前 1 小时开始，30 分钟内加工完毕，加工完成至配送至旅客列车的时间不宜超过 30 分钟，铁路旅客列车自接收铁路旅客列车网络订餐食品后，也应在 30 分钟内送至旅客。网络订餐食品应采用密闭包装，避免异味、洒漏和污染，并标注食品名称、加工时间、食用时限和加工单位等信息。在餐车现场加工及供应的食品安全控制方面，烹饪前应检查食品，发现腐败变质或其他感官性状异常的不得加工；食品烹饪的温度和时间应能保证食品安全，需要烧熟煮透的餐食，食品中心温度应达到 70 ℃以上，加工成品应与原料、半成品分开存放，不得使用国家禁止的食品添加剂。分装餐食应在成品区内完成并贴标识，标注加工时间。餐车工作人员须穿戴清洁的工作衣帽，接触直接入口食品的人员还应佩戴口罩。新京报记者 裴剑飞