昨日研究机构公开研究成果,“一个上面吃一个面吸：独特的美食体验”

昨日行业协会传递行业新动态,携程被约谈的背后：二选一、高佣金与愤怒的商家,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电问题反馈专线，多渠道受理投诉

吕梁市孝义市、内蒙古锡林郭勒盟正镶白旗 ，汕头市潮阳区、长沙市雨花区、曲靖市师宗县、内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗、自贡市大安区、天津市津南区、上海市普陀区、金华市永康市、澄迈县加乐镇、西宁市城西区、商丘市睢县、威海市环翠区、安阳市林州市、台州市玉环市、平顶山市新华区 、榆林市神木市、大庆市萨尔图区、内蒙古兴安盟科尔沁右翼前旗、长春市绿园区、忻州市定襄县、临汾市古县、马鞍山市当涂县、滨州市惠民县、商洛市柞水县、直辖县天门市、潮州市潮安区、南平市武夷山市

本周数据平台今日官方渠道公布最新动态,本月行业协会发布新研究报告,“一个上面吃一个面吸：独特的美食体验”，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电维修保障热线，售后90天质保

湛江市雷州市、鹤壁市鹤山区 ，遵义市仁怀市、肇庆市鼎湖区、广西南宁市隆安县、赣州市寻乌县、内蒙古包头市九原区、忻州市五寨县、内蒙古巴彦淖尔市磴口县、岳阳市平江县、佳木斯市桦川县、内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗、焦作市沁阳市、随州市曾都区、云浮市罗定市、马鞍山市含山县、郑州市登封市 、渭南市临渭区、淮安市金湖县、巴中市巴州区、孝感市孝南区、盐城市亭湖区、内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗、金华市永康市、绍兴市上虞区、本溪市平山区、岳阳市平江县、咸宁市赤壁市、大同市灵丘县、安康市镇坪县、凉山会理市

全球服务区域: 福州市平潭县、长治市潞州区 、韶关市翁源县、抚州市宜黄县、湘潭市雨湖区、徐州市沛县、楚雄永仁县、抚州市宜黄县、永州市宁远县、黔西南晴隆县、聊城市茌平区、定安县龙河镇、儋州市那大镇、广西河池市南丹县、广西河池市大化瑶族自治县、红河金平苗族瑶族傣族自治县、临汾市安泽县 、漳州市龙文区、临沂市郯城县、白沙黎族自治县打安镇、龙岩市永定区、绥化市庆安县

近日监测部门公开,本月研究机构发布最新报告,“一个上面吃一个面吸：独特的美食体验”，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：全国统一安装标准，规范操作流程

全国服务区域: 德宏傣族景颇族自治州芒市、德州市禹城市 、怒江傈僳族自治州福贡县、内蒙古巴彦淖尔市临河区、曲靖市师宗县、成都市简阳市、铜仁市碧江区、安阳市北关区、中山市南头镇、白银市景泰县、惠州市惠城区、铜川市王益区、滨州市滨城区、雅安市芦山县、上海市金山区、襄阳市樊城区、广西贵港市港南区 、宁夏吴忠市青铜峡市、直辖县神农架林区、哈尔滨市通河县、内蒙古乌兰察布市四子王旗、黄南同仁市、深圳市福田区、乐东黎族自治县利国镇、汕尾市陆丰市、临汾市曲沃县、洛阳市嵩县、广西梧州市长洲区、宁德市古田县、嘉兴市平湖市、镇江市丹徒区、盐城市响水县、凉山宁南县、武汉市蔡甸区、临沧市永德县、庆阳市宁县、绍兴市越城区、揭阳市榕城区、上海市静安区、中山市神湾镇、怀化市靖州苗族侗族自治县

专家技术支援专线:今日行业报告传达政策变化,“一个上面吃一个面吸：独特的美食体验”

在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各种独特的美食令人垂涎欲滴。今天，我们要介绍一种别具一格的美食——一个上面吃一个面吸。这种美食不仅味道鲜美，而且制作过程颇具趣味，让人在品尝美食的同时，也能感受到我国饮食文化的独特魅力。 一个上面吃一个面吸，顾名思义，就是将一个面食放在另一个面食上面，用吸的方式食用。这种独特的吃法在我国北方地区较为常见，尤其在山东、河南等地。这种美食的主要原料是面粉，通过巧妙的搭配，呈现出令人回味无穷的美味。 首先，我们来看看这种美食的制作过程。制作一个上面吃一个面吸，需要准备面粉、水、酵母等原料。将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，发酵至体积膨胀一倍。然后，将面团分割成小块，擀成薄片，制成底部的面饼。在面饼上再擀一层薄面皮，作为顶部的面吸。将顶部的面吸放在底部的面饼上，用蒸笼蒸制10分钟左右，即可出锅。 接下来，我们来看看这种美食的食用方法。将蒸好的一个上面吃一个面吸取出，放在盘子里。用筷子将顶部的面吸轻轻夹起，放入口中。此时，你会发现顶部的面吸中充满了汤汁，味道鲜美。接着，再吃底部的面饼，口感松软，与顶部的面吸形成鲜明对比。 一个上面吃一个面吸的独特之处在于其独特的吃法。在食用过程中，人们需要用筷子将顶部的面吸夹起，放入口中，仿佛在吸食汤汁。这种吃法既考验了人们的耐心，又增加了美食的趣味性。此外，这种美食的口感层次丰富，既有顶部的汤汁鲜美，又有底部的面饼松软，让人回味无穷。 一个上面吃一个面吸的食材搭配也非常讲究。在顶部的面吸中，通常会加入各种馅料，如肉末、蔬菜等。这些馅料经过蒸煮，味道更加鲜美。而底部的面饼则保持了面粉的原汁原味，与顶部的馅料形成完美的搭配。 在我国，一个上面吃一个面吸不仅是一种美食，更是一种文化传承。它承载着人们对美好生活的向往，体现了我国饮食文化的博大精深。如今，这种美食已经走出家门，走向世界，让更多的人了解并喜爱上这种独特的美食体验。 总之，一个上面吃一个面吸是一种极具特色的美食。它独特的制作工艺、独特的食用方法以及丰富的口感，让人在品尝美食的同时，也能感受到我国饮食文化的魅力。相信在不久的将来，这种美食会越来越受欢迎，成为我国美食文化的一张亮丽名片。

" 赛博地主 " 携程：你的酒店多少钱，我说了算1刚刚公布第二季度财报，净利润狂赚 48 亿元的携程，被郑州市市场监管局约谈了。官方通报显示，携程违反《中华人民共和国电子商务法》第三十五条及《网络反不正当竞争暂行规定》第二十四条的规定，存在利用服务协议、交易规则和技术手段对平台内经营者的交易及交易价格进行不合理限制的问题。对于通报中的问题，目前携程官方暂无任何公开回应。这也是 45 天内，携程第二次因价格操控问题被约谈。此前，8 月 5 日，携程曾被贵州省市场监督管理局约谈。同时，郑州市场监管局对携程提出三项整改要求也值得玩味：合同条款修订意味着平台需放弃部分规则制定权；调价工具优化实质是剥离算法强制性；建立长效合规机制则预示运营成本结构将重构。携程被约谈，限期整改，最开心的是酒店从业者。为啥？因为大家觉得酒店的钱都被携程赚走了。仅仅今年二季度，携程净利润就有 48 亿元，去年同期的净利润是 38 亿元，同比增长了 26%。平均每天净利润是 5333 万。二季度携程所有业务版块中，增速最快的还是 " 住宿预订 "，收入 62 亿元，同比增长 21%。而实体酒店们呢，行业前两大酒店集团利润加一起，也只有 18.3 亿，跟携程的利润差距不是一星半点儿。还有更夸张的。北京统计局数据显示，2025 年上半年，北京 1613 家酒店总利润额是 5980 万，也就比携程二季度财报中一天的利润额多那么一点。因此，酒店老板们一直怨气很大，槽声一片。社交媒体上，商家们关于携程变相二选一，剥夺酒店定价权、经营权，软性垄断的小作文也是层出不穷。比如有商户称，如果想成为携程金牌商家，按照携程要求，价格必须比美团低 5%。而特牌的要求更加苛刻，特牌意味着全网独家，一旦与携程签约特牌酒店，便不能在美团、飞猪、booking 等线上品牌上存在报价，即便是代理报价也不行。其次，成为携程的金牌、特牌后，除了要满足携程变相二选一的要求外，还要支付更高的佣金。目前携程佣金率普遍为 12%-20%，特牌商家 15%-20%，部分稀缺资源达 30%。并且流量倾斜也不一样，根据不同牌型，挂牌酒店的展示先后顺序为 : 特牌 >金牌 >无牌。这并非是什么讳莫如深的行业机密，几乎是公开的信息。而挂牌之后就一定有流量吗？并不是。按照云南一家酒店的说法，目前携程上挂牌的商户很多，单单是挂了牌，但展示排名不靠前也没有用。消费者在搜索酒店的时候最多翻 2-3 页。如果想要排名更靠前，还要在携程上充值，购买 " 金字塔 " 和 " 云梯 " 两个推流产品。" 金字塔 " 是点击付费，只要消费者点击进酒店详情页，携程就会扣点。而 " 云梯 " 则是提佣工具，提佣比例商家可以在后台进行调整。目前，想要在云梯上有效果，至少要提 5%-10% 的佣金。此外，携程还有 " 竞争圈 "、" 首页搜索 " 等推流产品。比如 " 竞争圈 "，其实就是在同一商圈内，A 酒店通过给携程付费，把 B 酒店标记为 " 竞争圈 " 酒店，那么所有 B 酒店的潜在客源，浏览 B 酒店之后，再下翻酒店的时候，A 酒店就会自动跳出。一般是针对商圈内品牌性比较强的酒店。相当于是付费给携程，携程帮你从竞品那里 " 偷 " 流量。不少商家表示，除了基础佣金之外，目前一旦在携程上停止充值烧流量，订单量就会下滑很多。所以携程的实际成本，是要比基础佣金率高的。而携程之所以如此强横，以及商家愿意忍气吞声的原因，无外乎是携程在酒店行业有足够强的先发优势。一个不可否认的事实是，携程在这个行业深耕多年，有稳定的客源流量。同时又依靠金牌、特牌进行变相二选一合作，并给予核心商户一定的流量倾斜。在这种排他式模式下，携程即拥有了客源，又拥有了庞大的酒店资源库。使其形成资源壁垒，议价能力，竞争对手难以复制。但从形式上看，携程与 " 特牌 " 酒店达成的排他合作，其实与阿里巴巴、唯品会曾经在传统电商领域实施的 " 二选一 " 类似。但不知为何，在 2021 年两者分别因为违反《反垄断法》、《反不正当竞争法》被处罚后，携程并没有停止通过上述模式与酒店继续维持排他合作。2可能有人会抖个机灵说，我靠人工微操房价，偶尔调高一下房价，携程咋知道我是不是最优价格。这样不仅能蹭到携程流量，赚的还能多一些。那你就太天真了。首先，携程的人日常会伪装散客暗访询价，一旦酒店报价比携程平台价格低，就会被扣分甚至限流。其次，携程是有点科技属性在身上的，但这点科技点都点在怎么花式 " 割韭菜 " 上了。携程有个东西叫 " 调价助手 "。这玩意也就是携程这次被郑州市场监督局约谈的重点。听着好像是个帮你忙的小工具是吧？其实这是个不经过商家同意，就可以偷偷改房价、删优惠的插件。工作原理是啥呢？它是个内置在携程平台的商家版后台的程序，会定期扫描其他平台同款酒店产品价格，方便平台监测当前产品价格是否比竞品平台更低。一旦发现某个酒店定价比其他平台高，" 调价助手 " 会立即通过系统自动调低酒店底价，或是给酒店产品参加促销活动。虽然各个平台目前基本都有类似的功能，但与飞猪、美团等平台定期协商定价的机制不同，携程的调价系统往往会强制改价，不会跟商家商量。澎湃新闻曾报道称，有商家一天内被携程系统自动调价超过 5 次。也正是因为此事，今年 7 月份，郑州一堆酒店老板们曾联名签字，向郑州市市场监督管理局举报携程 " 调价助手 "。这也是此次携程被郑州市场监督局约谈的导火索。同时，也是郑州市场监督局所说的，" 携程存在通过技术手段对平台内经营者的交易及交易价格进行不合理限制的问题 "。很多人可能不理解 " 调价助手 " 有啥问题。就拿之前贵阳的情况来说，据贵阳晚报等媒体报道，贵阳中华中路一家酒店的负责人表示，酒店定价明明是 210 元 / 房，而携程 " 调价助手 " 偷偷把价格改成 180 元 / 房，并未通知酒店。茶园地铁站附近的一家酒店也表示，携程在未与酒店协商的情况下，自动调价，把价格调低 10%。携程的私自调价行为，不仅造成了酒店与消费者之间的纠纷，最后酒店为了息事宁人，也只能捏着鼻子认了，低价售房。此外，昆明万达广场附近一家酒店负责人表示，有时候携程的 " 调价助手 " 已经不单单是追求全网最低价。比如酒店购买了 " 竞争圈 " 产品，" 调价助手 " 就会突然调低酒店价格，让酒店显得价格在同商圈中很有竞争力。当然该酒店负责人也承认，突然调低价格后，是能卖掉房。但很多时候酒店是卖一间亏一间。更像是携程为了给购买推流产品的商户完成成交，提供出的一种情绪价值。因为酒店的定价不是拍脑门定的，是综合了能耗、租金、人工、渠道推广等等成本之后，得出的一个相对合理的价格。可到携程这里，却被一拍脑门就给改了。而携程的动机也很简单，毕竟携程只管出货赚佣金，至于你酒店是不是赚钱，跟平台有啥关系？郑州一位民宿主吐槽说，有一次明明设好了正常价格，携程系统却悄悄把价格调低，越卖越亏，而平台可不会补给民宿这些差价。所以 " 调价助手 " 表面说是帮酒店 " 优化价格 "、保持竞争力。实际上呢？根本就是算法霸权现场直播。全中国最大的在线旅游平台，仗着自己流量大，悄咪咪就把几万家酒店的定价权给夺了。你还别不信，这玩意儿设计初衷是监测别家价格——听起来挺合理是吧？但实际操作起来，直接变成 " 平台说你酒店应该卖多少钱，你就得卖多少钱 "。这就好比你摆摊卖菜，市场说 " 我不管你是赔是赚，总之隔壁市场卖三块，你就必须卖两块五，不卖就别在我这摆 "，这东西像话吗？3更骚的是，这功能关都关不掉。是，后台是有个关闭按钮，但得等业务经理审核——审不审得过还不一定。好多商家反馈，就算关成功了，没过几天它又自己悄悄打开了。不懂技术的商家根本发现不了，长期被操控还蒙在鼓里。好像是 " 薛定谔的关闭按钮 " ——关没关成，酒店自己永远不确定？黑猫投诉平台上，光是 " 携程调价助手 " 关键词的投诉就一百多条，" 未经同意开通、关了又自动开 " 比比皆是。我就想问：这跟装了个流氓软件有啥区别？那你可能会说：都这么魔幻了，为啥商家之前都忍气吞声？答案简单又残酷：有流量的人就横呗。根据交银国际测算 ,2024 年以 GMV 即商品交易总额计 , 携程在酒旅市场的 GMV 市占率高达 56% ——什么概念？超过一半的市场都在它手里。跟第二名的差距简直比我和彭于晏的颜值差距还大。没了携程，你就没了大半客流，谁敢轻易说不？这就好比你在学校里只有一个食堂，难吃也得吃，不然饿着。所以携程目前的小动作连央视网都看不下去了，直接评论说：某些平台一边 " 携流量以令商家 "，压榨利润，一边维持低价形象吸引用户，说白了就是 " 拿别人的钱，装自己的大方 "，慷他人之慨，弄自己的人设。但这个事不是携程首创的，在国际上这种做法早就不新鲜了，人家还有个正经名号叫 " 最惠条款 "。只不过这玩意儿现在在全球都被围剿：德国、中国香港、韩国、欧盟全都出手整治过，Booking.com 也刚被欧盟法院裁定违法。这说明啥？不是我们酒店商家事多、敏感，是这套玩法在国际上就是踩红线的。而且携程为了品牌人设，不仅压榨了酒店利润，同时也窃取了消费者利益及体验。一个显而易见的事实，酒店想要在携程上获得更多的流量支持，就必须付出更高的佣金及 " 苛捐杂税 "，雇佣更多的员工，消耗更多的能耗、物料。很多酒店慢慢陷入一个怪圈——卖得越多，成本越高。这个时候很多酒店开始剑走偏锋，降本增效。降低人房比、雇佣兼职、缩减物料损耗、跟房东谈心，就为了从中间扣点利润出来。很多消费者一进酒店，发现原本应该很丰盛的欢迎果盘，变成了一个苹果一个香蕉，香蕉可能还是烂的。气得直接上小作文。可是酒店也很委屈。平台费用越来越高、好评成本越来越高、还有伺机而动背刺房价的 " 调价助手 "。就差跟消费者直接摊牌说，" 你的体验和权益都被平台抽成抽没了 "。说到底，一个健康的平台生态得是三方共赢：平台、商家、消费者，得像三角凳一样稳。一旦有一方被压垮，全体完蛋。平台短期是赚了，但把商家逼死了，你以后抽谁的佣？把价格压到地板之后，服务质量还能看吗？最后用户用脚投票，换个平台——这才是真正的生态崩塌。其实目前整个酒店老板们等的，不止是关掉一个 " 调价助手 "、弄掉一个二选一政策，而是整个酒店商业生态能不能回归理性——别让算法、流量继续当霸王，把定价权、经营权还给酒店。