本月监管部门发布研究成果,麻豆产区一二三：探寻我国特色豆类产品的精深加工与产区差异

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麻豆，作为一种在我国广泛种植的豆类作物，其丰富的营养价值及独特的口感深受消费者喜爱。麻豆在我国多个地区均有种植，其中又以一二三产区最为著名。那么，这些产区究竟有何区别？又如何在精深加工中体现各自特色呢？ 一、产区概述 1. 一产区：位于我国华北地区，以河北省、山西省、内蒙古自治区等为主要种植区域。这里的麻豆种植历史悠久，品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。 2. 二产区：位于我国东北地区，以辽宁省、吉林省、黑龙江省等为主要种植区域。这里的麻豆以大豆为主，品质优良，蛋白质含量高。 3. 三产区：位于我国西南地区，以四川省、云南省、贵州省等为主要种植区域。这里的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 二、产区区别 1. 气候条件：一产区属于温带大陆性气候，四季分明，光照充足，有利于麻豆的生长。二产区属于温带季风气候，雨量适中，光照充足，有利于大豆的生长。三产区属于亚热带季风气候，雨量充沛，光照充足，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 2. 土壤条件：一产区的土壤以黄土为主，质地疏松，有利于麻豆的根系发育。二产区的土壤以黑土为主，肥沃深厚，有利于大豆的生长。三产区的土壤以红壤、黄壤为主，质地适中，有利于绿豆、豌豆等麻豆的生长。 3. 品种差异：一产区的麻豆品种繁多，如黄豆、黑豆、绿豆等。二产区的麻豆以大豆为主，品种优良，蛋白质含量高。三产区的麻豆以绿豆、豌豆为主，品种丰富，口感独特。 三、精深加工与特色产品 1. 一产区：以黄豆、黑豆为主要原料，加工成豆制品、豆酱、豆奶等产品。如河北的豆干、山西的豆面、内蒙古的豆酱等。 2. 二产区：以大豆为主要原料，加工成豆腐、豆浆、豆奶、豆皮等产品。如辽宁的豆腐、吉林的豆皮、黑龙江的豆奶等。 3. 三产区：以绿豆、豌豆为主要原料，加工成绿豆糕、豌豆粉、豆面等产品。如四川的绿豆糕、云南的豌豆粉、贵州的豆面等。 总之，我国麻豆产区的区别主要体现在气候、土壤、品种等方面。在精深加工过程中，各产区根据自身特色，研发出独具风味的产品，丰富了我国豆类产品的市场。未来，随着科技的发展和消费者需求的提高，我国麻豆产业将不断壮大，为人们带来更多美味、健康的豆类食品。

2025 年 8 月 30 日，导演王晶在自己的社交平台上发布了一段视频，视频里讲述了当年梅艳芳被打事情的真相。王晶跟梅艳芳合作过不少戏，他对梅艳芳的评价那是相当高：" 天赋异禀，唱歌演戏都是顶级的！"但同时他也表示，梅艳芳性子特别犟，特别任性，以至于他当时就觉得这脾气迟早得惹祸。在那个香港电影圈跟黑道势力纠缠不清的年代，明星稍微不注意，真就可能一脚踩进泥潭，惹上一身腥，梅艳芳还真就因为她的这份 " 任性 "，引来了不少麻烦事。比如向太就曾曝料过，大概是九十年代初，梅艳芳跟她们几个人玩到凌晨，梅艳芳兴致正浓，非要去吃日料续摊。好巧不巧，在这家日料店里，新义安的大哥黄俊正和一帮兄弟吃得欢，嫌地方不够，就让手下花钱给旁边桌的客人买单，让人家腾个位儿出来。结果人家刚走，梅艳芳和她的朋友们大摇大摆地就过去把空桌给占了。黄俊的手下肯定不乐意，但一看是梅艳芳，也只好忍着。黄俊也算是个明白人，想着都是出来玩的，没必要搞得太僵，就主动提出请梅艳芳喝一杯，算是交个朋友，把房间让给她们也行。这本来是给梅艳芳个面子，找个台阶下，可梅艳芳当时酒劲儿上头，拿起一个空酒杯，看都没看一眼，直接就给插到黄俊的面碗里去了。这事儿搁哪儿都受不了，更别说在江湖上混的，那不就是赤裸裸地打脸吗？黄俊手下那群小弟当时就准备动手了，还是黄俊有定力，说了句 " 不要打女人 "，这才把场子给镇住了。但梅艳芳酒还没醒，直到听到对方自报家门之后，酒才醒了一大半，知道这次真惹到大麻烦了。后来还是向太忙前忙后，才把这件事搞定，总算没酿成大祸。而王晶曝料的扇耳光事件更让人惊讶，当时是在九龙塘一家卡拉 OK 里。梅艳芳当时正和几个朋友吃吃喝喝，隔壁包厢江湖大佬黄朗维正跟制片人黄百年谈电影。黄百年知道后就派人过去请梅艳芳过来喝一杯，顺便唱个歌，可谁知梅艳芳就是不给面子，直接拒绝了。黄朗维当时就怒了，不知道是他亲自上手，还是他的小弟，对着梅艳芳的脸 " 啪 " 的一声扇了一个耳光，梅艳芳的助理见状冲上去护主，结果也被打了。梅艳芳当时就火了，立刻摇人，黄朗维那边也跟着摇人，没一会儿，卡拉 OK 门口眼瞅着就要变成大型群殴现场了。最后还是向太在中间调和，算是把两方人马暂时劝开了，说好找个时间再 " 和平解决 "。可见梅艳芳这人确实如王晶所说 " 天赋很高，但性子也真够硬，自己看不惯或者想什么就做什么，完全不怕 "。梅艳芳的这份任性，成就了她在舞台上的绝代风华，让她成为独一无二的 " 百变女王 "。但在江湖面前，这份任性却差点要了她的命。多亏了这种为她两肋插刀的朋友，梅艳芳才得以保全自己。不过话说回来，人都去世这么多年了，当年的江湖恩怨，江湖上的人也都是心照不宣。现在又把这些陈芝麻烂谷子的事儿，一桩桩地在公开场合拿出来细讲，还说得绘声绘色，有板有眼，这操作确实有点让人摸不着头脑。这时候把她生前这些惊险遭遇翻出来，不管是不是为了 " 还原真相 "，总归听着有点怪，尤其是给人的感觉，好像多少带了点 " 蹭流量 " 的嫌疑。之前还公开谈梅艳芳与赵文卓分手原因，如今，梅艳芳已去世，赵文卓已经结婚生子，再在网络上谈两人的过往确实不妥。逝者已矣，入土为安，也许有些故事真的也该和斯人一起成为过去，而不是再拿出来反复供大家娱乐。