今日监管部门更新政策动向,水果新食法：将水果放在小洞里捣碎，美味与健康双重体验

昨日官方更新研究报告,“排队王”ShakeShack放下身段,很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下。家电以旧换新热线，专业评估回收

鹰潭市月湖区、庆阳市华池县 ，宁夏中卫市中宁县、延安市子长市、台州市三门县、广西梧州市藤县、天水市武山县、乐东黎族自治县佛罗镇、广西桂林市灵川县、中山市西区街道、屯昌县坡心镇、红河石屏县、内蒙古鄂尔多斯市乌审旗、铜川市耀州区、佳木斯市同江市、常德市澧县、潮州市潮安区 、淮安市淮阴区、鹤壁市山城区、吉林市磐石市、杭州市萧山区、重庆市城口县、绥化市北林区、佳木斯市郊区、汉中市佛坪县、郴州市资兴市、常德市津市市、临夏康乐县、德州市庆云县

近日监测中心公开最新参数,本月研究机构传达行业新动向,水果新食法：将水果放在小洞里捣碎，美味与健康双重体验，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：数字化派单系统，精准定位维修需求

中山市三乡镇、昆明市宜良县 ，大同市左云县、娄底市娄星区、运城市盐湖区、威海市文登区、抚州市乐安县、台州市三门县、攀枝花市米易县、临夏东乡族自治县、楚雄大姚县、莆田市涵江区、广西百色市德保县、杭州市临安区、咸阳市乾县、嘉兴市桐乡市、赣州市会昌县 、恩施州利川市、酒泉市玉门市、孝感市孝南区、甘孜德格县、六安市裕安区、内蒙古包头市土默特右旗、泰州市海陵区、周口市西华县、南昌市西湖区、儋州市木棠镇、怀化市麻阳苗族自治县、襄阳市枣阳市、黔东南麻江县、延边和龙市

全球服务区域: 锦州市凌海市、攀枝花市东区 、普洱市西盟佤族自治县、韶关市仁化县、盐城市响水县、铜仁市万山区、巴中市南江县、佳木斯市桦南县、哈尔滨市依兰县、澄迈县金江镇、衡阳市祁东县、南平市邵武市、临沂市临沭县、宁夏银川市贺兰县、长春市双阳区、吉林市舒兰市、鄂州市鄂城区 、六安市裕安区、南充市顺庆区、大连市金州区、万宁市和乐镇、定安县雷鸣镇

专业维修服务电话,本月官方渠道发布重磅信息,水果新食法：将水果放在小洞里捣碎，美味与健康双重体验，很高兴为您解答这个问题，让我来帮您详细说明一下：家电配件订购专线，原厂正品保障

全国服务区域: 兰州市皋兰县、澄迈县金江镇 、河源市东源县、蚌埠市固镇县、焦作市中站区、丽水市青田县、绍兴市越城区、济南市槐荫区、成都市成华区、黑河市爱辉区、广元市青川县、安康市紫阳县、宜昌市五峰土家族自治县、邵阳市大祥区、龙岩市新罗区、牡丹江市宁安市、榆林市吴堡县 、青岛市市北区、大连市庄河市、上海市松江区、陇南市康县、九江市武宁县、佳木斯市同江市、宁夏中卫市中宁县、临沂市兰山区、濮阳市台前县、湖州市长兴县、深圳市宝安区、甘南玛曲县、海北海晏县、郴州市汝城县、文山富宁县、北京市大兴区、郑州市上街区、抚州市临川区、滁州市南谯区、温州市洞头区、上饶市弋阳县、梅州市蕉岭县、成都市锦江区、晋中市左权县

本周数据平台最新相关部门透露权威通报:今日行业协会发布行业动态,水果新食法：将水果放在小洞里捣碎，美味与健康双重体验

在日常生活中，我们享受着各种新鲜水果带来的美味与健康。然而，你是否想过，将水果以全新的方式呈现，既能增加口感，又能激发营养的释放？今天，就让我们来探索一种别具一格的水果食用方法——将水果放在小洞里捣碎。 一、小洞捣碎，口感升级 将水果放在小洞里捣碎，这种独特的食用方式，首先给人的感觉就是新奇。想象一下，将苹果、香蕉、草莓等水果切成小块，然后放入特制的小洞中，用勺子轻轻捣碎，瞬间，水果的汁液和果肉混合在一起，形成了一种全新的口感。 这种捣碎后的水果，不仅口感更加细腻，而且更容易被人体消化吸收。对于牙齿不好或者消化能力较弱的人群来说，这种食用方式无疑是一种福音。同时，捣碎后的水果还可以作为甜品、饮品或者搭配其他食材，制作出更多美味佳肴。 二、营养释放，健康加分 将水果放在小洞里捣碎，不仅能提升口感，还能让水果中的营养成分更好地释放出来。水果中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，在捣碎过程中更容易被人体吸收。 例如，苹果中的果胶、香蕉中的钾元素、草莓中的维生素C等，在捣碎后能够更好地溶解在果汁中，使人体更容易吸收。此外，捣碎后的水果还能促进肠道蠕动，有助于预防便秘。 三、创意无限，美食新境界 将水果放在小洞里捣碎，这种食用方式不仅适用于家庭日常，还可以在餐饮业中大展身手。以下是一些创意美食推荐： 1. 水果沙拉：将捣碎的水果与蔬菜、酸奶等食材混合，制作成美味的水果沙拉。 2. 水果冰沙：将捣碎的水果与冰块混合，制作成清凉解暑的水果冰沙。 3. 水果饮品：将捣碎的水果与果汁、蜂蜜等调料混合，制作成营养丰富的水果饮品。 4. 水果甜品：将捣碎的水果与奶油、巧克力等食材混合，制作成香甜可口的水果甜品。 四、注意事项 虽然将水果放在小洞里捣碎是一种美味健康的食用方式，但在实际操作中，我们还需注意以下几点： 1. 选择新鲜、成熟的水果，以确保口感和营养。 2. 捣碎水果时，注意不要过度挤压，以免破坏水果中的营养成分。 3. 针对不同人群，调整捣碎程度，以满足不同需求。 总之，将水果放在小洞里捣碎，是一种别具一格的食用方式。它不仅提升了口感，还让水果的营养价值得到了更好的释放。让我们在享受美味的同时，也为健康加分。

出品｜虎嗅商业消费组作者｜李佳琪编辑｜苗正卿题图｜AI 生成北京国贸 CBD 的一角，午休的白领们从写字楼涌出，迅速分流至各路餐厅与外卖柜前。在众多穿着各平台制服、步履匆匆的外卖员中，很少有人会特意留意到，一栋高级写字楼低区裙楼的转角处，新开了一家颇为 " 特殊 " 的门店：没有座位，没有炫目的霓虹灯，甚至没有诱人的食物香气弥漫出来，只有一个简单的取餐台和几位忙碌的员工。这是近期开业的 Shake Shack 外卖专门店。就在几年前，这个来自纽约、客单价超过 80 元的高端汉堡品牌每进入一座中国城市，还必然引发一波社交媒体的刷屏和线下的长队，是当之无愧的排队王和网红顶流。从门庭若市到 " 低调潜入 "，从精心设计的社交空间到只设取餐台的纯外卖业态，Shake Shack 的这一转变，是面对市场现实的精明 " 优雅降级 "，还是一种品牌战略上的退缩？网红餐厅的光环正在褪色" 排队王 " 的巨大光环，曾是 Shake Shack 在中国市场无往不利的利器。2018 年其内地首店在上海新天地开业时，排队时长甚至超过三小时，购买汉堡变成一种需要炫耀的 " 成就 "，汉堡本身不仅是食物，更是一种社交货币和身份象征。这种策略与其在本土及全球很多市场的定位一脉相承：它卖的从来不只是牛肉饼和面包，而是一种融合了潮流、生活方式和轻微奢侈感的 " 体验 "。然而，所有网红品牌的共同挑战在于：新鲜感无法永恒，社交货币也会贬值。  当 Shake Shack 在北京、上海等一线城市的核心商圈陆续铺开门店后，消费者见怪不怪，那股非吃不可的冲动逐渐褪去。曾经排队三小时的盛况，如今已很难再现。它依然拥有固定的客群，但显然已从网红步入常态阶段。更重要的是，中国快餐市场的竞争强度从未减弱，而是在持续升级。Shake Shack 一进入中国，就面临一个极为分裂的市场：高端市场，有同样来自国外的 FIVE GUYS 等品牌持续分流追求 " 正宗 " 的顾客。中端市场，则是麦当劳、肯德基这些本土化极为成功的巨无霸，它们不仅价格更具优势，而且产品线丰富、外卖网络深入毛细血管。更不必提无数本土崛起的连锁品牌和个性鲜明的独立汉堡店，都在不断瓜分着市场。Shake Shack 开设外卖专门店，可以看作是对这一市场新常态的主动回应，或者说，是一次小心翼翼的 " 战略试探 "。从商业逻辑上看，这一举动有其精明之处。首先，纯外卖模式能显著降低门店成本。过去，Shake Shack 的标准店通常选址黄金地段，并配备大型厨房和宽敞的用餐区，这些都需要高昂的租金和运营成本。而外卖专门店则可以 " 潜伏 " 于写字楼或社区的非黄金角落，面积大幅缩小，专注于核心的餐食制作功能，从而优化成本结构。其次，这迎合了后疫情时代不可逆转的消费习惯变化。无论是忙碌的上班族，还是追求便捷的家庭消费者，外卖和外带已成为餐饮消费中不可或缺的一部分。开设专门的外卖店，有助于品牌更专注地提升出餐效率、优化外卖包装以保持食物口感，从而在这一巨大市场中分得更多羹肴。焦虑 " 排队王 " 的战略试探外卖专门店的风险也同样明显。Shake Shack 的核心品牌价值一直与 " 体验 " 深度绑定——其精心设计的门店空间、轻松社区氛围、甚至是排队本身带来的狂欢感，都是产品的一部分。当它退守到一间没有座位、缺乏氛围的外卖厨房时，它是否正在亲手解构自己赖以成名的品牌魅力？  那个代表着纽约都市时尚、被中产阶层追捧的 " 光环 "，在一個简陋的外卖塑料袋里，还能剩下多少？这本质上是一场品牌价值与市场规模之间的权衡。Shake Shack 或许正在尝试一种 " 优雅的降级 "：在保持产品核心品质不变的前提下，通过业态创新去触达那些看重其口味、但不愿支付其全服务餐厅溢价的顾客，或是那些单纯追求效率的消费者。这是一种务实的市场策略，但同时也是一场豪赌。赌的是消费者对其品牌的认可已经足够牢固，即使剥离了华丽的线下空间，仅凭产品本身依然能吸引忠实复购。反之，如果消费者认为其高昂的价格必须搭配相应的环境体验，那么纯外卖形式可能会加速其品牌溢价的流失，让人们更直接地将其产品与价格更亲民的竞争者相比较。Shake Shack 的外卖专门店，更像是一个测试市场反应的探针。它试图回答一个关键问题：当网红光环彻底褪去，我们究竟是谁？消费者又为什么而选择我们？答案将决定 Shake Shack 在中国市场的下一步，是会更果断地走向普及化、规模化，还是重新调整以巩固其高端定位。  对于整个经历着 " 网红周期 " 的餐饮行业而言，Shake Shack 的试验也是一个极具参考价值的案例：当流量红利见顶，品牌是选择放下身段拥抱更广阔但更挑剔的大众市场，还是坚守调性服务好特定人群？无论如何，北京写字楼角落里那间安静的外卖店，其意义远不止于一间餐厅。它是一个信号，标志着中国餐饮市场的竞争已进入一个全新的、更精细、更复杂的阶段。在这里，没有哪个品牌能仅靠光环永远生存。# 虎嗅商业大消费编辑李佳琪，关注消费商业，行业人士欢迎交流加微信：llqq0103，新闻线索亦可邮件至 lijiaqi@huxiu.com