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秋天，是一个收获的季节，也是一个美食的季节。在这个金黄的季节里，各种蔬菜水果纷纷成熟，为我们的餐桌增添了丰富的色彩。今天，就让我们一起来探索一下秋季的美食——秋葵、草莓、茄子、香蕉、丝瓜和榴莲，感受这18种美食带来的独特魅力。 首先，让我们来谈谈秋葵。秋葵是一种营养价值极高的蔬菜，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。它的口感独特，既有滑嫩的肉质，又有清脆的口感。在烹饪过程中，秋葵可以炒、煮、蒸等多种方式，无论是清炒秋葵还是秋葵炒蛋，都是一道美味的佳肴。 接下来，是草莓。草莓是秋季最受欢迎的水果之一，它不仅味道甜美，而且富含维生素C和抗氧化物质。草莓可以生吃，也可以用来制作各种甜品，如草莓蛋糕、草莓冰沙等。秋季的草莓，汁水饱满，口感鲜美，是解渴消暑的佳品。 茄子，是秋季的另一种常见蔬菜。茄子口感鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。茄子可以红烧、清蒸、凉拌等多种烹饪方式，无论是红烧茄子还是茄子煲，都能让人食欲大增。 香蕉，作为热带水果的代表，在秋季也变得格外美味。香蕉口感软糯，香甜可口，含有丰富的钾和维生素B6。香蕉不仅可以直接食用，还可以用来制作香蕉饼、香蕉奶昔等美食，为我们的生活增添一份甜蜜。 丝瓜，是一种常见的蔬菜，秋季的丝瓜口感鲜嫩，营养丰富。丝瓜可以炒、煮、炖等多种方式烹饪，无论是丝瓜炒肉片还是丝瓜汤，都是一道清爽可口的菜肴。 最后，我们来说说榴莲。榴莲被誉为“水果之王”，虽然它的味道独特，但喜欢的人会爱不释手。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。榴莲可以用来制作榴莲酥、榴莲布丁等甜品，为我们的味蕾带来一场独特的盛宴。 这18种美食，各有各的特色，各有各的风味。它们不仅丰富了我们的餐桌，也让我们感受到了大自然的馈赠。在这个秋季，让我们尽情地享受这些美食带来的快乐吧！ 当然，在享受美食的同时，我们也要注意饮食的搭配和营养的均衡。秋季天气渐凉，人体容易感冒，因此，我们要多吃一些具有清热解毒、润肺止咳功效的食材，如秋葵、草莓、丝瓜等。同时，也要注意补充营养，多吃一些富含蛋白质、脂肪和矿物质的食物，如茄子、香蕉、榴莲等。 总之，秋季的美食世界丰富多彩，让我们在享受美味的同时，也关爱自己的身体健康。愿这18种美食，为我们的秋季生活增添无限乐趣！

据西安市人民医院 26 日消息，9 月 7 日下午，甘肃 22 岁的张女士（化名）放牧时突遭黑熊袭击。黑熊悄然从她背后接近，猛然咬住她的头部，牙齿刺入右眼与左耳，瞬间鲜血直流。生死一线，她迅速装死——屏住呼吸、身体僵直不动。黑熊用爪子拨动她的手臂，试探她是否活着，确认无生命后离开。资料图脱险后，张女士强忍伤痛回家，其丈夫立即驾车送医。当地医院紧急清创缝合，但伤势极重，头面部大面积撕裂，右眼眼球脱出，视力岌岌可危。为争取最佳治疗，丈夫决定转院。因乘坐飞机可能引发眼压、颅内压升高，影响伤情。他们赶紧驱车前往，历时 40 小时，跨越千里，于 9 月 9 日凌晨抵达西安市人民医院（西安市第四医院）急诊科。紧急手术遇孕期多学科守护母胎安全入院时，急诊科初步判断，张女士头面部多处开放性伤口，右眼眼球脱出已无光感，左耳廓撕脱、外耳道撕脱、鼓膜穿孔，病情危重。更意外的是，问诊中她说自己刚怀孕不久。经检查，确认为孕 14 周。对于手术，张女士还是有些担心，因为全麻可能影响胎儿发育。医院立即组织眼科、耳鼻咽喉头颈外科、产科、麻醉科、整形科等多学科会诊。产科评估，张女士目前尚未出现腹痛，孕 14 周属于中期妊娠，已经过了致畸的高危时间，危险相对较小，但建议术后规律产检与做好排畸筛查。麻醉科制定精准方案，控制药物剂量与时间，确保母亲安全的同时最大限度保护胎儿。六小时生死接力多学科联合手术成功9 月 9 日上午完成术前准备，下午 1 点手术开始。术中探查，张女士的受伤面积和程度要比初期判断更为严重，眼部、耳部、鼻骨、颧骨等处存在多处撕裂伤、骨折。麻醉团队为张女士麻醉医院眼部急诊和眼外伤中心争分夺秒进行右眼球复位、眼外肌修复、泪小管吻合、内眦韧带重建等多项操作，精细清创、清洗，经鼻进入进行人工泪管置入等，每一步都尽可能给患者减少痛苦，最大程度保证恢复她的眼睛组织功能和眼部外观；耳鼻咽喉头颈外科接力实施左耳廓成形、外耳道成形手术。眼外伤团队正在进行眼球复位等系列手术医美整形专家对颜面伤口进行精细化分层缝合——从肌肉、皮下组织到真皮、表皮，逐层对位，重点恢复眼、鼻等五官解剖位置，为后期美观修复奠定基础。整台手术历时 6 小时，输血 1400ml，涵盖十余项精湛技术，当晚 7 点顺利完成转入 ICU 监护。ICU 观察两天后，张女士生命体征平稳，转入普通病房，于 9 月 18 日顺利出院，后续需定期复查。张女士的眼部外观得以保留，但如术前评估，右眼无光感；因外耳道撕脱伤、外伤性鼓膜穿孔，后续需要观察鼓膜愈合情况，以及外耳道有无继发性狭窄，必要时手术治疗。出院前，产科医生叮嘱她一定要规律产检。针对面部疤痕问题，整形医生建议拆线后结合肉毒素、点阵激光及抗瘢痕药物综合治疗，目标实现 " 社交距离无痕 "，最终接近 " 阅读距离难察觉 "，最大程度恢复容貌。野外与熊相遇怎么办？一、如果意外与熊相遇，首要的就是保持冷静，不要与熊对视，不要保持直立的姿势，也不要做出尖叫、奔跑等突然的举动，以免引起熊的不安而遭到攻击。应迅速评估一下周围的环境，确定逃生的路线，然后对着它缓慢地倒退离开。不要在身上喷刺鼻的东西，包括香水、防蚊液等；食物要包装密封好，以免因食物遭到攻击。二、如果熊没有攻击意图，面对着熊，慢慢退到一旁；当看不到熊之后绕道而行，迅速离开该区域。三、在逃跑的情况下，一定要将随身携带物品抛出，因为有可能是熊嗅到人类所携带食物所致。四、在攻击不可避免的情况下深蹲，双脚张开，用手抱住头，让其攻击后背发泄愤怒。五、不论是黑熊还是棕熊，防熊喷雾具有一定作用。喷雾应放于口袋，千万不能放于背包。六、尽量避免野外单独出行，不在危险时间危险地带上山活动。来源：羊城晚报、西安市人民医院、牡丹江林草局