今日官方渠道传递研究成果,夏日炎炎，蔬果飘香——茄子、丝瓜、草莓、榴莲、石榴的养生魅力

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夏日炎炎，阳光炙烤着大地，此时，一场蔬果盛宴正在悄然上演。茄子、丝瓜、草莓、榴莲、石榴，这些美味又营养的蔬果，不仅能够为炎热的夏日带来一丝清凉，还能为我们的身体补充所需的各种营养。 首先，让我们来认识一下茄子。茄子含有丰富的维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。同时，茄子中的维生素E和维生素D能增强人体免疫力，预防感冒。此外，茄子还能降低胆固醇，对于心血管疾病患者来说，是一道理想的保健菜肴。 丝瓜，又称“瓜菜”，是一种低热量、高营养的蔬菜。丝瓜中含有丰富的维生素A、B、C以及钙、磷、铁等矿物质，具有清热解毒、凉血止血、通络止痛等功效。夏天，多吃丝瓜可以清热解暑，降低血压，对高血压患者尤为有益。 草莓，被誉为“果中皇后”，是一种营养价值极高的水果。草莓中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素PP以及矿物质钙、铁、锌等。草莓具有抗氧化、抗衰老、美容养颜等作用。夏天，适量食用草莓，不仅能补充能量，还能为肌肤带来光泽。 榴莲，被誉为“果中之王”，是一种热带水果。榴莲中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。榴莲具有补气养血、壮阳补肾、润肠通便等功效。然而，榴莲性热，食用过多容易引起上火，因此，夏天食用榴莲要适量。 石榴，是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。石榴具有抗氧化、抗衰老、美容养颜、清热解毒等功效。夏天，适量食用石榴，可以清热解暑，预防感冒。 在炎炎夏日，我们如何将这些美味又营养的蔬果融入日常饮食呢？ 1. 茄子：红烧茄子、蒜蓉茄子、凉拌茄子等，都是夏日餐桌上的佳肴。 2. 丝瓜：清炒丝瓜、丝瓜汤、丝瓜炖肉等，都是清热解暑的佳品。 3. 草莓：草莓沙拉、草莓冰淇淋、草莓酸奶等，都是夏日消暑的好选择。 4. 榴莲：榴莲酥、榴莲布丁、榴莲奶茶等，都是榴莲爱好者的心头好。 5. 石榴：石榴汁、石榴糖、石榴炖肉等，都是夏日清凉饮品。 总之，茄子、丝瓜、草莓、榴莲、石榴这些夏日蔬果，既美味又营养，是我们夏日饮食的绝佳选择。让我们在这个炎热的季节里，尽情享受大自然的馈赠，度过一个健康、愉快的夏天。

电影《731》上映 2 天票房一骑绝尘，与之相悖的却是两极分化的口碑。但很多给出好评的都是打给题材，而差评者却对影片的拍摄手法十分不满，认为它远不及 1988 年上映的《黑太阳 731》。一部 37 年前上映的影片，有何等魔力让观众念念不忘。它和正在热映的《731》又有何区别？全方位对比两部影片，答案自然明了。残忍度不同《731》片长 125 分仅有 2 分钟的残忍画面，很多家长甚至带着小孩去看了。但也因此被指没能拍出七三一部队的罪恶，让观众无法更深入的了解这段历史。至于《黑太阳》731，当年在香港上映时被列为 " 三级片 "，禁止 18 岁以下未成年观看。事实上别说小孩子，就连大人都要谨慎观看，很多人看完之后称之为 " 童年噩梦 "。拍摄得到底有多么细节，从一些观众的影评便可见一斑。看过的观众给出的建议是：不要轻易去看《黑太阳 731》，比鬼片还可怕。毕竟鬼片是假的，但影片中呈现的却是真真切切发生过的事实。据悉，为了拍出尸体的真实感，导演牟敦芾是去殡仪馆租用了几十具真人遗体拍摄。剧组以 3000 元的价格购买，并约定无损伤的话以 2000 元的价格卖回去。不止画面真实、直接，日军的台词也十分直接，做了什么实验、多少数据，都清晰的呈现给观众。观众也能从这些数据里直接脑补更多的画面。文字和画面的叠加，冲击力也更为强烈，让看过《黑太阳 731》的观众久久不能忘怀，自然也达到了让众人铭记历史的作用。拍出了日本人人性的挣扎《731》上映前一直被指美化日本人，上映后片中日本艺妓的出现让人不明所以，日本女军官靠在中国孕妇旁边也让人觉得奇怪。虽然有人猜测她们都是中国孕妇剖腹生下的孩子，但导演这种呈现手法让人难以理解。《黑太阳 731》却很好的拍出了人性的挣扎：良知的日本绘画家偷偷说 " 马路大也是人 "，少年队员石川在目睹小哑巴被活体解剖后信念崩塌。这些细节影片多了一丝人性的温度，也更能反映出暴行有多残忍。导演拍摄手法《731》的拍摄手法引发质疑，被指没能拍出历史的厚重感，导演在色彩和画面的控制上火候不够，反倒有种网剧的廉价感。但《黑太阳 731》却像是一部真实的纪录片，让观众直接穿梭回那个年代，直面那个恐怖的场景，有种身临其境的感觉，自然更能代入和铭记。主角视角不同《731》是从姜武扮演的小人物王永章的视角，带大家逐步了解 731 部队的残忍本质，但很多观众吐槽姜武太过抢戏了，甚至调侃影片应该叫《姜武越狱记》。《黑太阳 731》这主要从日本少先队员组成的少年班的视角出发，这种视角能够让观众看到 731 部队对人性的扭曲，以及普通日本民众在这种战争机器下的被同化和挣扎。也有人说，这么一对比《731》岂不是一无是处，拍摄的意义何在？其实不是的，《731》较之于《黑太阳 731》有一个显著的提升，那就是多了反抗的戏份。虽然最后无人生还，最起码他们反抗过。而《黑太阳 731》在这点上，则少了点呈现。此外，《731》多了很多的电影元素，在大家看来或许有些荒诞，也没能刻画出七三一部队的残忍。但换个角度想，《黑太阳 731》已经是一部写实纪录片，以极致的真实镌刻下历史伤疤。而《731》试图用更具戏剧性的表达贴近当代观众，虽有瑕疵，却补上了 " 反抗 " 这枚重要的历史拼图。两部作品虽风格迥异，却共同指向铭记罪行的核心 —— 前者以痛感警示，后者以抗争立骨，都是不该被遗忘的历史注脚。