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在热闹的聚餐场合，小扫货往往能展现出令人惊叹的技艺。他们不仅能够迅速将喜欢的美食收入囊中，还能做到不夹到其他人的菜肴，堪称餐桌上的“夹菜高手”。那么，这些夹菜高手们究竟是如何做到的呢？下面，就让我们一起来揭秘他们的秘籍。 ### 1. 观察力 在夹菜之前，首先要学会观察。观察他人的夹菜习惯，了解他们喜欢夹哪种类型的食物，这样可以避免在夹菜时与他人的菜肴发生冲突。此外，还要注意观察菜肴的摆放位置，以便快速准确地找到目标。 ### 2. 手法技巧 手法技巧是夹菜成功的关键。以下是一些实用的手法： （1）夹子法：使用筷子夹菜时，要将筷子前端夹住食物，轻轻向上提拉，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取块状或条状食物。 （2）勺子法：将筷子前端弯曲成勺状，夹取汤汁较多的食物。这种方法适合夹取汤类、粥类等食物。 （3）翻夹法：将筷子前端夹住食物，轻轻翻动，使食物脱离盘面。这种方法适合夹取容易碎裂的食物，如豆腐、鱼等。 ### 3. 动作敏捷 动作敏捷是夹菜高手必备的素质。在夹菜过程中，要保持手部动作的迅速和准确，避免因动作缓慢而夹到其他人的菜肴。 ### 4. 注意力集中 在夹菜时，要保持注意力集中，避免因分心而夹错菜肴。可以尝试以下方法： （1）集中注意力：在夹菜前，先深呼吸，让自己平静下来，集中注意力。 （2）与旁人交流：在夹菜过程中，与旁人进行轻松的交流，分散注意力，降低出错概率。 ### 5. 时机把握 夹菜的时机也是非常重要的。以下是一些建议： （1）等待他人放下筷子：在他人放下筷子后，再进行夹菜，这样可以避免与他人的筷子发生冲突。 （2）观察他人夹菜：在他人夹菜时，观察他们的动作和习惯，以便在合适的时候进行夹菜。 ### 6. 礼仪意识 在夹菜过程中，要注意礼仪，避免给他人带来不便。以下是一些建议： （1）夹菜时，尽量夹取自己喜欢吃的食物，避免夹取过于挑剔的食物。 （2）在夹菜过程中，注意不要让筷子接触到他人的菜肴。 （3）在夹菜时，不要用力过猛，以免将菜肴夹碎。 总之，要想成为餐桌上的夹菜高手，需要具备观察力、手法技巧、动作敏捷、注意力集中、时机把握和礼仪意识等多方面的素质。只要不断练习，相信每个人都能掌握这项技能，成为餐桌上的“小扫货”高手。

美国总统特朗普在联合国大会发表了近一个小时演讲，把全世界都喷了一个遍还不够，甚至会后还将矛头对准了联合国。据环球网报道，特朗普在联大演讲当天，一连遭遇了三重意外，一是他与夫人梅拉尼娅进入纽约联合国总部大楼时，大楼一层通往主发言层的自动扶梯突然停了，吓得两人紧紧握住扶手；二是特朗普演讲期间，提词器出现故障，大约 15 分钟之后才恢复；三是特朗普在演讲结束后还得知，演讲厅音频存在问题，与会的各国领导人如果不使用口译员耳机，便什么都听不清。（特朗普在联合国大楼遭遇电梯故障）这三重故障让特朗普越想越气，会议结束后还在社交平台抱怨，称这是三起 " 非常险恶 " 的事件，并认定这是联合国故意针对他，让联合国秘书长古特雷斯调查，并下令美国特勤局介入。而联合国方面很快给出了回应：扶梯停运是因为特朗普的摄像师违规拍摄，触发了安全装置；至于故障的提词器，是白宫自行准备的，赖不到联合国头上。而据美媒披露，不管有没有这些故障，特朗普团队也早就把 " 批评联合国 " 写入剧本了。（联合国秘书长古特雷斯）特朗普本人对联合国的态度也充满矛盾与算计，一边在这场演讲中联合国骂得一文不值，称其是 " 只会说空话不会行动 "，一边却又盯着联合国的资源。有报道称，特朗普曾想拿 5 亿美元包揽联合国总部翻新工程，没被采纳就怀恨在心，在联大演讲里还不忘吐槽 " 花 40 亿连大理石地板都没装 "。更讽刺的是，特朗普骂联合国不干实事，但真正阻挠联合国干实事和正常运转的，恰恰是美国，美国是拖欠联合国会费最多的国家，到目前还欠着超 30 亿美元，美国的行为本质上是想拿欠款当成拿捏联合国的筹码，逼联合国按美国的意志改规则。可时代早就变了，中国和全球南方国家已在填补领导力真空。美国想一家独大，早就不现实了。特朗普在联大的表演，还彻底暴露了美国与欧洲盟友的裂痕。法国，英国、葡萄牙等欧洲国家纷纷宣布承认巴勒斯坦国，就是直接打脸美国和以色列，另外，特朗普怒批欧洲的移民和能源政策造成了灾难，法国总统马克龙也压根不买账。除此之外，特朗普的一系列操作还引发了全球南方国家的反感，巴西总统卢拉开篇就批评 " 单方面制裁 "；印度、南非等国更是直接联合提案，要求把联合国预算分摊与会费缴纳挂钩，就是要戳破美国的 " 欠费特权 "。如今特勤局的调查还在继续，但真相早就藏不住了。比起自动扶梯的骤停，更危险的是多边机制的失灵；比起提词器的故障，更可怕的是美国政治诚信的缺失。特朗普想用指责联合国的方式转移国际社会的视线，但谁在和国际社会逆行，全世界都看得清清楚楚，美国要是还抱着霸权思维不放，国际形象和影响力只会进一步衰落，而这场联大闹剧，可能将成为美国霸权衰落的又一个注脚。