刚刚研究机构公开最新成果,“拨萝卜不盖被子吗”：一则古老谚语的智慧与启示

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在我国广袤的土地上，流传着许多富有哲理的谚语，它们蕴含着古人的智慧，代代相传，启迪着后人。其中，“拨萝卜不盖被子”这句看似简单的谚语，便蕴含着深刻的道理。 “拨萝卜不盖被子”，字面意思是指在种植萝卜时，将萝卜从土中拔出后，不要立即盖上土。这句谚语告诉我们，在现实生活中，做事情要有条不紊，恰到好处，不能过度。 首先，这句谚语告诫我们，在处理事物时，要懂得适度。种植萝卜时，如果过早地盖上土，会导致萝卜无法呼吸，最终腐烂。同样，在生活中，我们也应该学会适度，把握分寸。比如，在学习、工作、生活中，我们要努力拼搏，但也不能过度劳累，要学会劳逸结合，保持身心健康。 其次，这句谚语提醒我们，在关键时刻，要果断决策。种植萝卜时，如果等到萝卜长到一定大小再拔出，不仅会浪费时间和精力，还可能损坏萝卜。因此，在关键时刻，我们要有勇气做出决策，抓住时机，才能取得成功。 再次，这句谚语强调了细节的重要性。在种植萝卜的过程中，每一个环节都至关重要。同样，在生活中，我们也应该注重细节，关注每一个细节，才能避免出现不必要的麻烦。 那么，如何在现实生活中运用这句谚语呢？ 首先，我们要学会适度。在追求目标的过程中，我们要根据自己的实际情况，合理安排时间，把握分寸，避免过度劳累。同时，我们要学会调整心态，保持乐观，以积极的态度面对生活中的挑战。 其次，我们要在关键时刻果断决策。在面对人生的选择时，我们要有勇气承担责任，敢于追求自己的梦想。只有这样，我们才能在竞争中脱颖而出，实现自己的人生价值。 最后，我们要注重细节。无论是在学习、工作还是生活中，我们都要关注每一个细节，做到精益求精。只有这样，我们才能不断提高自己，走向成功。 总之，“拨萝卜不盖被子”这句谚语，既是对种植萝卜的经验总结，也是对人生智慧的提炼。在今后的日子里，让我们牢记这句谚语，学会适度、果断、注重细节，用智慧书写自己的人生篇章。

上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。作者：言咏  封图：东方 IC9 月 15 日，上海多所学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急撤换，补发饼干和面包替代。午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司回应称是因为虾仁里有细沙，但学生家长表示，孩子反馈这道菜有臭味。家长们不认为这是一起偶然事件，长期以来他们对校园餐不满意：菜品质量差、油炸食品过多、孩子吃不饱、吃不好。他们向 12345 和市教育局反馈过问题，却没有得到很好的解决。罗永浩吐槽西贝 " 贵且难吃 "，上海家长们却说：让西贝来竞标校园餐吧。虽说众口难调，但当很多家长反馈同样的问题，他们的诉求应当被重视；此次虾仁炒蛋撤换事件背后真相究竟如何，相关部门也应该有实实在在的回应。校园餐必须经得起审视，因为它关系到孩子健康成长的切身利益，并且涉及面非常之广。中国目前中小学和幼儿园数量超过 46 万所，涉及学生超过 2.37 亿人，校园配餐不是一件小事。上海家长对校园餐品质的争议并不是个例，这些年，校园食品安全事件时有发生。对此，国家市场监管总局今年 7 月发布了《校园配餐服务企业管理指南》，将于 12 月 1 日起执行。这是关于校园配餐服务管理的首个国家标准，从人员配置、原料采购、制作运输、召回程序等多个方面树规立范，被认为是保障校园餐品质的关键一步。树立规范固然重要，但若不能在执行层面真正落实，再完善的标准也易流于形式。要让 " 国标 " 被严格遵守，有几个关键点：其一是公开。公开表层的含义是对每日食谱及食材信息公示，对食品加工的关键环节通过 " 互联网 + 明厨亮灶 " 系统展示，但它还有一个更深层的含义：开放——包括将食堂有序向家长开放，也包括在更前置的环节，比如对供餐企业的遴选中，引入家长代表共同参与决策。封闭容易滋生猫腻，透明与开放本身就是最好的防腐剂，能有效抑制校园餐管理中的潜在风险。从社交媒体上家长的反馈看，凡是餐食让学生和家长满意的学校，几乎都建立了家长陪餐制度，即家长可以申请进食堂亲自体验餐食，同时家委会在膳食管理和监督上也被赋予了充分的权利。其二是公正。对公正的要求很简单，那就是推行师生同餐。校长陪餐制早在 2013 年就在河北邢台推行，2019 年 4 月起实施的《学校食品安全与营养健康管理规定》也明确要求中小学幼儿园建立集中用餐陪餐制度，但有的地方落实得并不到位，校领导作秀式陪餐或者老师 " 开小灶 " 的情况时有发生。只有师生在同一个锅里吃饭，餐品好坏与老师们的切身利益挂钩，校园餐的质量才会得到更多的关注。其三是选择权。就吃午餐这件事而言，学生和家长就相当于市场中的消费者。消费者只有拥有 " 用脚投票 " 的权利，才有博弈的可能。现在很多学校为了统一管理的方便，不允许学生中午回家吃饭，也不允许学生自带便当。没有选择权，这也是最为上海家长诟病之处。在学校吃不好，又不能不在学校吃，难怪会生出怨言。一个没有充分竞争、消费者没有话语权的市场，服务提供者何来的动力让消费者满意？校园餐的治理绝非一蹴而就。它关乎孩子的健康与未来，考验着管理者的智慧与良心。唯有将 " 国标 " 的刚性约束、执行的透明公正、家长的深度参与以及市场的有序竞争紧密结合，才能构建起一道经得起审视的坚固防线，守护好每一位学生 " 舌尖上的安全与未来 "。