今日官方通报新研究成果,探寻美食珍品——罕见一线天白馒头

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在我国广袤的土地上，美食文化源远流长，各地特色小吃琳琅满目。在众多美食中，有一种罕见的精品——一线天白馒头，以其独特的口感和制作工艺，成为了美食爱好者的心头好。 一线天白馒头，顾名思义，其最大的特点就是其独特的形状。这种馒头的形状犹如一线天，中间有一条明显的缝隙，因此得名。这种馒头的制作工艺十分讲究，需要选用上等面粉、优质酵母和纯净水，经过精心发酵、揉面、整形、蒸制等多道工序，才能制作出如此美味的白馒头。 一线天白馒头的口感十分独特，外皮柔软细腻，内里松软可口。当你轻轻咬一口，馒头的香气便扑鼻而来，让人陶醉。馒头的中间那条缝隙，更是别有一番风味，让人在品尝的过程中，仿佛能感受到一线天的壮丽景色。 一线天白馒头的制作工艺十分复杂，需要经过多次发酵和揉面。首先，选用优质面粉，经过充分搅拌，加入适量的酵母和纯净水，进行第一次发酵。待面团发酵至两倍大时，将其取出，反复揉搓，直至面团表面光滑。然后，将面团分割成若干小份，逐一揉圆，形成馒头的形状。接下来，将馒头放入蒸锅中，进行二次发酵。待馒头再次发酵至两倍大时，即可开火蒸制。 一线天白馒头的制作过程中，最考验厨师的技艺的就是整形环节。为了使馒头呈现出一线天的形状，厨师需要将面团轻轻压扁，然后用手指在中间轻轻一划，形成一条明显的缝隙。这个过程需要极高的技巧和耐心，稍有疏忽，就会影响馒头的最终形状和口感。 一线天白馒头不仅口感独特，而且营养价值丰富。面粉中的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，在蒸制过程中得以充分保留。因此，一线天白馒头不仅是一种美味的食物，更是一种健康的食品。 在我国，一线天白馒头主要分布在北方地区，尤其是山西、陕西等地。这些地区的厨师们，凭借世代相传的技艺，将一线天白馒头制作得越来越好。如今，一线天白馒头已经成为了北方地区的一种特色美食，吸引了越来越多的美食爱好者前来品尝。 总之，一线天白馒头作为一种罕见的精品美食，以其独特的形状、口感和营养价值，成为了美食爱好者的心头好。在今后的日子里，我们期待一线天白馒头能够发扬光大，让更多的人品尝到这份美味与健康的美食佳肴。

9 月 23 日，上汽与华为联合打造的鸿蒙智行 " 第五界 " 产品 —— 尚界 H5 正式上市，推出纯电 / 增程共 6 款车型，售价 15.98-19.98 万元。目前性价比最高的 " 华为系 "新车全系搭鸿蒙智能座舱，高配含激光雷达与 HUAWEI ADS 4 辅助驾驶，增程版满油满电续航 1360km，纯电版最长 655km，还配 HUAWEI XMOTION 数字底盘。外观延续简约设计，有 6 种车色，前机盖逐浪曲线降风阻，灵眸大灯与发光车标提升辨识度；车身侧面无边框后视镜功能全，4780/1910/1664mm 长宽高、2840mm 轴距定位于中型 SUV，提供两种轮圈与照地灯。车尾海平面尾灯与车头呼应，可选黑曜套件，全系标行李架。内饰双层环抱设计，搭双屏与 4 种色系，鸿蒙座舱功能全，还配 50W 无线快充、256 色氛围灯等。座椅六叠层设计，主副驾可移动 240mm，后排支持 MagLink 联动，全系标 2.3 平米天幕与超 1 米腿部空间。储物上后备箱 601L，车内至多 31 处储物点，纯电版有前备厢。辅助驾驶方面，Max 版传感器全，Pro 版搭基础版，主动安全功能丰富；车身 " 九横五纵 " 结构，高强钢占比 84%，标 7 个安全气囊与超级电容备份电源。动力上，尚界 H5 提供增程、纯电双选择，增程版搭载上汽 DMH 1.5L 专用发动机，热效率达 43.23%，最大功率 80kW，综合功率 150kW；匹配 32.6kWh 电池组，CLTC 纯电续航 235km，满油满电综合续航高达 1360km，纯电版则配备单电机，提供 150kW/180kW 两种功率选择：64.6kWh 磷酸铁锂电池版本 CLTC 续航 525km/535km，80kWh 三元锂电池版本续航可达 640km/655km，官方百公里电耗低至 13.4kWh。两款高性能轮胎可选尚界 H5 有两款原配轮胎，其一是佳通 GitiControl P10, 尺寸是 235/55 R19；其二是普利司通的 TURANZA（泰然者）6 ，尺寸是 245/50 R20。佳通 GitiControl P10 是基于领悦科技平台打造的高端旗舰运动型轮胎，主打静音舒适与精准操控的平衡。鸟羽仿生结构设计和多角度贯通沟槽有效打散气流、降低管腔共振，配合静音棉技术吸收胎内噪音，大幅减少行驶中的胎噪；全自由度错位优化技术使花纹块渐次接地，分散冲击能量，提升静音与舒适性。为增强抓地力与安全性，P10 应用哑铃型预变形沟槽与漏斗式排水系统，快速吸入并排出积水，结合高粘附橡胶网络和抑变形操控型轮廓设计，显著提升干湿地抓地力与制动稳定性。同时，支撑式花纹块与 3D 刀槽设计增强刚性，抑制卷边，缩短刹车距离，提高操控响应。普利司通 TURANZA（泰然者） 6 是于 2025 年 3 月正式登陆中国市场的旗舰舒适型轮胎，旨在为高端用户打造至臻静谧与舒适的驾乘体验。采用精巧的 S 型沟槽设计均匀分布花纹块冲击，缝隙消音器有效吸收主沟槽管道共振，并结合优化的节距排列，大幅降低行驶中轮胎花纹细缝的震动频率，从而有效减少胎噪，营造更加静谧的车内环境。新胎体形状搭配更高张力的帘布层，使轮胎能更灵活变形，显著优化接地面积，提升对路面震动的缓冲能力，有效缓解冲击感，增强舒适性。同时，应用先进的 NanoPro-Tech ™技术，在提升静音与舒适性的同时，显著增强了湿滑路面的抓地力与稳定性；并融入 ENLITEN ® 轻量化技术，在不牺牲性能的前提下提高耐磨性，延长使用寿命，助力实现更环保的出行。写在最后竞品中，尚界 H5 与特斯拉 Model Y 有价格差，零跑 C11、小鹏 G7 等各有优势，尚界 H5 靠华为合作的智能化配置突围，推动了华为科技下放，完善鸿蒙智行产品布局，也有望让 15 万左右市场再掀波澜。一对一交流，加小志微信（xinqichezhi）