今日官方渠道披露新政策,肉食教师食取报告：揭开校园食品安全背后的真相

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近年来，校园食品安全问题屡见不鲜，引发了社会各界的广泛关注。为了深入了解校园食堂的食品安全状况，我们特派了一位肉食教师深入食堂，进行了一次实地调查。以下是他的食取报告——报告一。 一、调查背景 作为一名肉食教师，我对食品安全有着极高的关注度。近期，关于校园食堂食品安全的问题频发，让我深感忧虑。为了揭开校园食品安全背后的真相，我决定亲自深入食堂，一探究竟。 二、调查过程 1. 食材来源 首先，我关注了食堂的食材来源。通过调查发现，食堂的食材主要来自正规渠道，但部分食材的质量仍有待提高。例如，蔬菜的农药残留量较高，肉类产品的检验报告不齐全。 2. 食材处理 在食材处理环节，我发现食堂工作人员对食材的处理较为规范。蔬菜清洗、肉类切割等环节都有专人负责，但部分工作人员在操作过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩等。 3. 烹饪过程 在烹饪过程中，我注意到食堂的烹饪设备较为陈旧，部分厨师操作手法不够熟练。此外，部分菜品在烹饪过程中存在油温过高、火候掌握不当等问题，导致菜品口感和营养流失。 4. 食品储存 在食品储存方面，食堂的冷藏设备较为齐全，但部分食品的储存时间较长，存在过期风险。此外，食堂的食品储存环境较为杂乱，部分食品与生食、熟食混放，增加了食品安全隐患。 5. 食堂卫生 在食堂卫生方面，我发现食堂的卫生状况不容乐观。部分工作人员在操作过程中不注重个人卫生，如不洗手、不戴口罩等。此外，食堂的地面、墙壁等卫生状况较差，容易滋生细菌。 三、调查结论 通过本次调查，我发现校园食堂在食品安全方面存在以下问题： 1. 食材质量有待提高，部分食材存在农药残留、检验报告不齐全等问题。 2. 食材处理、烹饪过程中存在不规范现象，如不戴手套、不戴口罩、油温过高、火候掌握不当等。 3. 食品储存存在过期风险，储存环境杂乱，食品与生食、熟食混放。 4. 食堂卫生状况较差，工作人员个人卫生意识不强。 四、建议 针对以上问题，我提出以下建议： 1. 加强食材采购管理，确保食材质量，完善检验报告。 2. 规范食材处理、烹饪过程，提高工作人员的卫生意识。 3. 优化食品储存环境，确保食品储存安全。 4. 加强食堂卫生管理，提高工作人员的个人卫生意识。 总之，校园食品安全问题不容忽视。希望相关部门能够重视这一问题，切实保障广大师生的饮食安全。

9 月 23 日，电视剧《繁花》剧组发布声明：近日，电视剧《繁花》剧本创作相关话题引发讨论，为澄清事实，剧方现作出如下说明：1、经核实，程某某为电视剧《繁花》前期资料收集小组成员。在《繁花》开机 3 个月后，即 2020 年 12 月 31 日，未经与剧组沟通的情况下自行离开剧组，并擅自带走前期筹备所整理的资料。此后，他再无参与《繁花》后续的任何工作，而《繁花》最终于 2023 年 7 月杀青。尽管如此，剧方仍在片尾给予程某某前期责任编辑署名，这完全符合他所担任的工作职责，从始至终不存在他担任《繁花》编剧的情况。2、程某某发布的相关文章内容以剧组工作人员为原型，存在大量主观臆测和虚构情节，与实际情况严重不符。3、程某某利用职务之便，偷录剧组主创的私人对话。更加恶劣的是，程某某擅自对录音内容进行加工、筛选并非法对外公开发布，严重侵害他人隐私，毫无职业道德可言。4、程某某的相关行为损害了制片方商誉，侵犯他人权益，造成了恶劣影响，对此，相关方已采取法律手段维权。望广大群众不信谣不传谣，避免传播未经核实的内容，共同维护清朗网络空间。《繁花》剧组2025 年 9 月 23 日来源：现代快报 / 现代 + 综合 @繁花 BlossomsShanghai相关阅读编剧 " 古二 " 账号被封，《繁花》剧组再回应：程某某为前期资料收集小组成员，其发布的文章与实际情况严重不符