本月行业协会公布最新成果,“三糙一软”：探索生活美学中的平衡之道

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在我国传统文化中，生活美学是一种追求和谐、平衡的哲学思想。而“三糙一软”这一理念，便是其中颇具代表性的生活美学表现。所谓“三糙一软”，即糙米、糙面、糙菜与柔软的豆腐。这四种食材在口感和营养上各有特色，相互搭配，既满足了人们对食物的味蕾享受，又体现了生活的和谐之美。 首先，糙米是“三糙”之首。糙米是去掉了稻米外层糠皮的米粒，保留了米粒的大部分营养。糙米含有丰富的膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，对调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病等都有积极作用。在日常生活中，糙米可以煮粥、蒸饭，或与其他食材搭配，如糙米豆浆、糙米炒饭等，既美味又健康。 糙面，即全麦面粉，也是“三糙”之一。全麦面粉富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素等营养成分，具有很高的营养价值。糙面制成的食品口感粗糙，但营养价值却比精制面粉要高。用糙面制作的馒头、面条等，不仅口感独特，还能为人体提供丰富的营养。 糙菜，即未经过精加工的蔬菜，如青菜、白菜、菠菜等。糙菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于提高人体免疫力、促进消化。糙菜的做法多样，可炒、可炖、可凉拌，既保持了蔬菜的原汁原味，又保证了营养的吸收。 “一软”则是指柔软的豆腐。豆腐是一种以大豆为原料制成的食品，口感细腻、柔软，含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等营养成分。豆腐不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如豆腐炖鱼、豆腐炒肉等，为人们带来丰富的味觉享受。 “三糙一软”在搭配上，也有着独特的魅力。糙米与豆腐搭配，可以做成豆腐糙米饭，口感丰富，营养均衡；糙面与糙菜搭配，可以做成全麦面条，口感粗糙，营养丰富；糙菜与豆腐搭配，可以做成豆腐炒菜，既美味又健康。 “三糙一软”这一理念，不仅体现在饮食上，还体现在生活的方方面面。在日常生活中，我们应学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，追求和谐之美。比如，在忙碌的工作之余，给自己留一些粗糙的时间，如读书、锻炼、旅行等，以放松身心；在繁忙的生活中，给自己留一些柔软的空间，如听音乐、品茶、赏花等，以陶冶情操。 总之，“三糙一软”这一生活美学理念，既是对食物的尊重，也是对生活的热爱。在追求物质生活的同时，我们不应忘记对精神生活的追求。在“三糙一软”的指导下，让我们学会在粗糙与柔软之间寻找平衡，品味生活的美好。

作为今夏最后一个国家队比赛，本届 U16 女篮亚洲杯，也让球迷颇为关注女篮的后备力量。首战中国队以 83 比 74 力克新西兰的比赛，李沅珊的异军突起，全场 29 中 14，三分球 16 中 7，狂轰 38 分，确实让人眼前一亮。不过第二场对阵日本，中国 U16 女篮则是以 57 比 78 惨败对手，而这场比赛 U16 女篮主帅李建新继续透支使用李沅珊，整场比赛让她打满 40 分钟，结果这也导致李沅珊的手感冰冷，面对日本的高压防守，她全场仅 20 中 5，三分球 13 中 3，但依然拿到了全队最高的 20 分。小组赛收官战面对叙利亚，虽然中国队在第三节零封对手（单节 16-0），最终以 93 比 27 大胜对手，但其实面对这支实力可以说是整个亚洲杯垫底的队伍，这场大胜并没有任何值得欣喜的地方。本以为这场虐菜局，李沅珊应该会象征性地打个 10 几分钟，结果没曾想李建新全场就只让她打了 5 分钟，她的上场时间也是全队最少的。在李沅珊基本上没怎么打的情况下，中国队其他球员也基本上就是单打独斗，鲜少有漂亮的配合，全队竟然没有一人助攻上双，且三分球合计 29 中 6，命中率仅有 20.6%，罚球 17 中 7，命中率也只有 41.1%。所以，面对这样一支可能还不如中国校队的 " 业余队伍 "，中国女篮狂胜 66 分，确实没有太大意义。相反，教练组更应该思考为什么面对这样一支球队，中国女篮却在投射和战术纪律性方面如此堪忧。基本功差、罚球差、三分差，这其实就是前几年中国男篮的状态，而如今发生在 U16 女篮身上，更加让球迷对中国女篮的未来表示担忧。此前的 U19 女篮世界杯，中国队就只涌现了一个冉珂嘉，而 U16 女篮亚洲杯，全队可能也只有李沅珊一人能打。作为中国女篮的后备力量，如果在 U 系列的比赛，没办法涌现出更多的潜力股，那么一旦中国女篮未来开始大幅换血，重建期的阵痛，恐怕要比男篮还要糟糕。下一场中国女篮将会对阵菲律宾，如果主帅李建新仍然不知道如何去调配李沅珊的轮换时间，中国女篮很有可能会阴沟里翻船。不过对于李沅珊本人而言，先行遭遇如此严峻的挑战，对于她未来的成长而言并非坏事。